Electronic catalog
Start with С
theme:Прикладные науки. Медицина. Технология
Search result:
2611-2620 of 2966
not specified
Сборник задач по хирургическимболезням / ... – Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 256 с.– (Высшее образование. . . – 978-5-222-11137-6 (в пер.)
UDC:
617-089(075.8)
Shelf code:
Л 2007/7266
Subject headings
- Хирургические болезни
Annotation
Пособие включает задачи по основным разделам хирургических болезней, предусмотренных учебной программой
Keywords
хирургические болезни, задачи по хирургическим болезням, ситуационные задачи, острый аппендицит, острый панкреатит, язвенная болезнь, острая кишечная непроходимость
1/1 Free
not specified
Сборник Международных Стандартов Аудита, Выражения Уверенности и Этики = Handbook of International Auditing, Assurance, and Ethics Pronouncements [Text] : 2006 : Международная федерация бухгалтеров / ... – Алматы : [б. и.], 2007. - 1244 с. . . – 2000 экз. – 9965-21-481-6 : 720 тг.
UDC:
657+174
Shelf code:
Л 2008/876
Subject headings
- Бухгалтерское дело. Профессиональная и деловая этика
Annotation
Издание представляет собой справочное пособие для аудиторов, бухгалтеров, руководителей и других специалистов предприятий всех форм собственности
Keywords
этика, кодекс этики профессиональных бухгалтеров, международные стандарты аудита, аудиторская документация, существенность в аудите, финансовая отчетность
10/10 Free
not specified
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий общественного питания : нормативное издание / ... – М. [и др.] : ЛАДА : Арий, 2006. - 680 с., ил.; . . – 5-94832-140-1 (в пер.)
UDC:
641.5
Shelf code:
Р 2006/179
Subject headings
- Приготовление пищи. Приготовление блюд. Кулинария
Annotation
Сборник разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Keywords
общественное питание, предприятие, кулинария, кулинарные изделия, нормативное издание, рецептура блюд, приготовление блюд, сборник рецептур блюд
1/1 Free
not specified
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативная документация для предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие / . – 3-е изд., перераб. и доп. .. – М. : Дело и Сервис, 2002. - 1016 с., таб.; . . – 5-8018-0019-0 (в пер.)
UDC:
642.5(083.1)
Shelf code:
У 2005/858
Subject headings
- Организация общественного питания
- Рецепты
Annotation
В сборнике содержится около 1400 рецептур различных холодных закусок, блюд, напитков, гарниров и соусов, наиболее часто применямых на предприятиях общественного питания из традиционного сырья, а также разнообразных блюд и изделий кухонь народов России.
Keywords
общественное питание, предприятие, кулинария, кулинарные изделия, приготовление блюд, нормативная документация, рецептура блюд, сборник рецептур блюд
3/3 Free
not specified
Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд / ... – М. : Цитадель-трейд, 2005. - 752 с., табл.; - То же 2006 г. . . – 5-7657-0234-1 (в пер.)
UDC:
641.55(083)
Shelf code:
У 2005/2240
Subject headings
- Рецептуры. Советы. Поваренные книги
Annotation
В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания- кафе, ресторанов, а также столовых. Здесь собраны основные рецептуры бутербродов, салатов, винегретов, банкетных закусок и др. холодных блюд, а также супов, горячих блюд из овощей, мяса и рыбы, различных гарниров, соусов, напитков и основных мучных изделий. Сборник поможет организовать производство, облегчт подбор длюд для меню предприятия
Keywords
кулинарные рецепты, кулинарные изделия, изделия кулинарные, кулинарные блюда, блюда, рецепты, рецептура блюд, первые блюда, горячие блюда, гарниры, соусы, напитки, десерт, мучные кулинарные изделия, фарши, холодные блюда, вторые блюда, сладкие блюда, мучные изделия
2/2 Free
not specified
Сборник рецептур мясных изделий и колбас / ... – СПб. : ПрофиКС, 2003. - 328 с., табл.; . . – 5-901943-18-Х (в пер.)
UDC:
641.55(083)
Shelf code:
Л 2005/10348
Subject headings
- Рецептуры. Поваренные книги
Annotation
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.
Keywords
мясные изделия, колбаса, продукты из свинины, сборник рецептур, мясо птицы, рецептурный сборник, производство колбасы
1/1 Free
not specified
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов / ... – СПб. : ПрофиКС, 2003. - 208 с., табл.; . . – 5-901943-02-3(в пер.)
UDC:
641.55(083)
Shelf code:
Л 2005/10351
Subject headings
- Рецептуры. Поваренные книги
Annotation
Сборник содержит 310 рецептур для производства рыбной продукции по всему ассортименту, выпускаемому современными предприятиями.
Keywords
рыбные изделия, рыбные консервы, рыбные блюда, сборник рецептур, рецептурный сборник, рыбные деликатесы, деликатесные рыботовары
1/1 Free
not specified
Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд / ... – М. : Цитадель-трейд : Вече, 2006. - 336 с., ил.; . . – 5-9564-0037-4 (Цитадель-трейд), 5-9533-1118-4 (Вече)
UDC:
641.82
Shelf code:
У 2006/1725
Subject headings
- Закуски. Вспомогательные блюда
Annotation
В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых
Keywords
закуски, салаты, грибные салаты, рыбные салаты, мысные салаты, овощные блюда, холодные блюда, гарниры, соусы, бутерброды
1/1 Free
not specified
Сборник сметных норм дополнительных затрат при производстве сторительно-монтажных работ в зимнее время (НДЗ 2001) : СНРК8.02-07-2002 : Гос. нормативы в области архитектуры, градостроительства и стр-ва / ... – Астана : [Б. и.], 2006. - 44 с. . .
UDC:
69.057:657.92
Shelf code:
У 2007/618
Subject headings
- Сметные нормы строительно-монтажных работ
Annotation
Сборник настоящего сборника применяются для определения дополнительных затрат при производстве сторительно-монтажных работ в зимнее время, сметная стоимость которых исчислена в нормах и ценах, введенных в действие с 1 июля 2003 г.
Keywords
сторительные нормы, сметные нормы сторительства, сметные нормы на конструкции, строительно-монтажные работы, государственные нормативы, сметные нормы, дополнительные затраты
1/1 Free
not specified
Сборник тестов по хирургическим болезням для студентов 3-6 курсов медицинских вузов / ... – Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 220 с.– (Высшее образование. . . – 978-5-222-11135-2 (в пер.)
UDC:
617-089 (075.8)
Shelf code:
Л 2007/5454
Subject headings
- Хирургические болезни
Annotation
Даны тестовые вопросы и ситуационные задачи по хирургическим болезням
Keywords
хирургия, практикум по хирургии, тесты по хирургическим болезням, сборники тестов, учебные пособия, хирургические болезни
2/2 Free
СБОРНИК ЗАДАЧ ПО ХИРУРГИЧЕСКИМБОЛЕЗНЯМ (2007)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ АУДИТА, ВЫРАЖЕНИЯ УВЕРЕННОСТИ И ЭТИКИ (2007)
not specified
10/10 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ (2006)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (2002)
not specified
3/3 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ И БЛЮД (2005)
not specified
2/2 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОЛБАС (2003)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОНСЕРВОВ (2003)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК РЕЦЕПТУР САЛАТОВ, ЗАКУСОК И ХОЛОДНЫХ БЛЮД (2006)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК СМЕТНЫХ НОРМ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СТОРИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫХ РАБОТ В ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ (НДЗ 2001) (2006)
not specified
1/1 Free
СБОРНИК ТЕСТОВ ПО ХИРУРГИЧЕСКИМ БОЛЕЗНЯМ ДЛЯ СТУДЕНТОВ 3-6 КУРСОВ МЕДИЦИНСКИХ ВУЗОВ (2007)
not specified
2/2 Free