Electronic catalog
Genre:Сельское хозяйство (farming)
Search result:
10521-10530 of 11825
periodical press (Magazines)
КЕНЖЕБАЙ К. М.
Кенжебай , К. М. Сравнительные данные пищевой ценности козьего мяса и баранины при производстве мясных продуктов [Текст] / К. М. Кенжебай , Г. Т. Кажибаева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2019. - № 1 (85). - С. 60-63. - Библиогр.: с. 63 ISSN 1607-2774.
UDC:
637.5
Subject headings
- Мясо и мясные продукты (пищевые)
Annotation
В статье приведены результаты исследования пищевой ценности баранины и мяса коз, а также даны определения содержанию влаги, жира, золы в мясе козы и баранины
Keywords
мясные продукты, баранина , козлятина , пищевая ценность мяса , деликатесные продукты
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
КАПШАКБАЕВА З. В.
Капшакбаева , З. В. Экспериментальное исследование молокосвертывающей активности ферментных препаратов в козьем молоке [Текст] / З. В. Капшакбаева , А. А. Майоров , Ж. К. Молдабаева [и др.] // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2019. - № 1 (85). - С. 49-54. - Библиогр.: с. 53 ISSN 1607-2774.
UDC:
637.131
Subject headings
- Первичная обработка и улучшение качества молока, предназначенного для переработки
Annotation
В статье представлены результаты свертываемости пастеризованного козьего молока ферментными препаратами. Изучена молокосвертывающая активность ферментных препаратов животного и растительного происхождения в среде козьего молока
Keywords
молокосвертывающие ферментные препараты , сычужная свертываемость, свертываемость молока , молокосвертывающая активность , пастеризованное козье молоко
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЕСМАҒҰЛ Қ. Е.
Есмағұл, Қ. Е. Апорт алмасын көбейту [Мәтін] / Қ. Е. Есмағұл, А. Қ. Арыстан // Хабаршысы. - 2016. - № 2 (62). - 9-13 б. - Библиогр.: 12-13 б. ISSN 2306-5079.
UDC:
634.11
Subject headings
- Алма ағаштары
Annotation
Мақалада дәстүрлі және биотехнологиялық әдістермен Апорт алмасын қалпына келтіру жолдары қарастырылған
Keywords
Алматы апорты, апорт көшеті, апорт алмасы, алма бақтары, апорт сорттары
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
АПСАЛЫКОВА А. К.
Апсалыкова, А. К. Размножение меристемных растений картофеля в условиях in vitro [Текст] / А. К. Апсалыкова, Г. Н. Кузьмина // Шығыстың аймақтық хабаршысы. - 2006. - № 2. - С. 78-82. - Библиогр.: с. 82 ISSN 1683-1667.
UDC:
635.21
Subject headings
- Картофель
Annotation
В статье рассматриваются методы размножения меристемных растений картофеля в условиях in vitro
Keywords
биотехнологий растений, биотехнологические методы селекций, селекция картофеля, биотехнология картофеля, картофель, меристемные растения картофеля, размножение меристемных растений, размножение микрочеренками
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
Ғылым және білім = Наука и образование [Мәтін] : ғылыми-практикалық журнал. – Орал : Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті, 2005. - – Жылына төрт рет шығады. – ISSN 2305-9397.
Annotation
Ауылшаруашылығы, ветеринария, биологиялық, техникалық, экономикалық және әлеуметтік ғылымдар саласындағы іргелі және қолданбалы зерттеулердің өзекті мәселелері бойынша ғылыми еңбектер шығарады. РИНЦ бойынша индекстелген; CrossRef бойынша тіркелген.
Kazakhstan
Numbers
75/75 Free
periodical press (Magazines)
МАНУКЯН С. С.
Манукян, С. С. Течение микробиологических процессов при созревании голландского сыра, выработанного двухсторонним прессованием [Текст] / С. С. Манукян // Қазақстан Республикасы Ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2022. - № 4. - С. 41-50. - Библиогр.: с. 49-20 ISSN 2224-5227.
UDC:
637.336
Subject headings
- Созревание сыра и индуцирование развития сырной плесени
Annotation
Впервые предложен новый способ двустороннего прессования. Для его испытания была сконструирована и изготовлена винтовая прессформа для двустороннего прессования голландского сыра ручным способом и динамометр для измерения прессующего усилия над сырной массой
Keywords
анизотропия, молочнокислые бактерии, голландский сыр, микробиологические процессы, производство сыра, lactic acid bacteria, голланд ірімшігі, сүт қышқылды бактериялар, dutch cheese
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
БАЛАКИРЕВ Н. А.
Балакирев, Н. А. Мониторинг современного состояния заготовки и реализации шкурок соболя в Российской Федерации [Текст] / Н. А. Балакирев, М. В. Новиков , Т. В. Реусова [и др.] // Қазақстан Республикасы Ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2022. - № 4. - С. 5-17. - Библиогр.: с. 15-17 ISSN 2224-5227.
UDC:
637.612:339.13
Subject headings
- Шкуры. Анализ рынка. Маркетинг
Annotation
В статье приведен анализ динамики численности соболя и добычи его шкурок, количества выставленных и проданных шкурок промыслового соболя и клеточного разведения, процента продаж и средней цены шкурок
Keywords
соболь, пушнина, соболеводство, бұлғын шаруашылығы, аң терісі, sable breeding, sable skin, шкурки соболя, промысел соболя
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
БУЛГАКОВА О. В.
Булгакова, О. В. Динамика роста и развития сортов картофеля in vitro [Текст] / О. В. Булгакова // Шығыстың аймақтық хабаршысы. - 2006. - № 2. - С. 109-114. - Библиогр.: с. 114 ISSN 1683-1667.
UDC:
635.21
Subject headings
- Картофель
Annotation
В статье изучается динамика роста и развития сортов картофеля in vitro
Keywords
биотехнологические методы , производство семенного картофеля, селекция картофеля, динамика развития картофеля, динамика роста картофеля, картофель in vitro, микрочеренкование
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
КИЯН В. С.
Киян , В. С. Проверка кормовых злаковых культур на бактериальную и грибковую обсемененность [Текст] / В. С. Киян , А. М. Смагулова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2019. - № 1 (85). - С. 235-239. - Библиогр.: с. 239 ISSN 1607-2774.
UDC:
632.4
Subject headings
- Грибковые заболевания. Микозы растений
Annotation
В статье рассматриваются основные злаковые культуры (пшеница, ячмень, ячмень калибровочная), которые используются для проращивания зерна в качестве кормовой базы на бактериальную и грибковую обсемененность
Keywords
микотоксины , пророщенное зерно , грибковая инфекция , бактериальная обсемененность , грибковая обсемененность , злаковые культуры
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
НАСИЕВ Б. Н.
Насиев , Б. Н. Изучение смешанных посевов в зоне сухих степей [Текст] / Б. Н. Насиев , А. Н. Есенгужина // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2019. - № 1 (85). - С. 265-269. - Библиогр.: с. 268-269 ISSN 1607-2774.
UDC:
636.084.413
Subject headings
- Кормовые рационы. Типовые рационы, их состав и структура
Annotation
В статье рассматривается вопрос важности смешанных посевов кормовых культур для повышения сбора кормового белка
Keywords
кормопроизводство , питание животных , кормовые культуры , кормовой белок , кормовая ценность , смешанные посевы
Kazakhstan
0/0 Free
КЕНЖЕБАЙ К. М.
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОЗЬЕГО МЯСА И БАРАНИНЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
КАПШАКБАЕВА З. В.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В КОЗЬЕМ МОЛОКЕ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
АПСАЛЫКОВА А. К.
РАЗМНОЖЕНИЕ МЕРИСТЕМНЫХ РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ IN VITRO
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ҒЫЛЫМ ЖӘНЕ БІЛІМ (2005)
periodical press (Magazines)
75/75 Free
МАНУКЯН С. С.
ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
БАЛАКИРЕВ Н. А.
МОНИТОРИНГ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ЗАГОТОВКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ШКУРОК СОБОЛЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
КИЯН В. С.
ПРОВЕРКА КОРМОВЫХ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР НА БАКТЕРИАЛЬНУЮ И ГРИБКОВУЮ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free