Electronic catalog
Start with Б
language:Russian
Search result:
2771-2780 of 7022
book
МАТВЕЕВА ИРИНА ВИКТОРОВНА
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" направления дипломир. специалистов "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / И. В. Матвеева И. Г. Белявская ... – Москва : ДеЛи принт, 2001. - 149 с., ил., табл.;– (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. . – Библиогр.: с. 148-149 . – 1000 экз. – ISBN 5-94343-011-3 : 960 тг.
UDC:
664.61
Shelf code:
Л 2023/2701
Subject headings
- Хлебопекарное производство
Annotation
Представлены основные положения биотехнологии хлебопекарного производства, рассмотрены свойства пищевых веществ зерна, описаны разнообразные типы брожения и микроорганизмы, их вызывающие, приведены практические разработки и теоретическое обоснование применения различных заквасок для переработки ржаной и пшеничной муки, биотехнологические методы интенсификации процесса приготовления теста и улучшения качества готовых изделий
Keywords
биотехнология хлебопекарного производства, хлебопекарные дрожжи, закваски, приготовление хлебобулочных изделий
1/1 Free
book
БАБАДЖАНОВ ХОДЖА МУХАММЕД САЛИХ
Этнография казахов Букеевской Орды = Бөкей Ордасы қазақтарының этнографиясы [Текст] / Х. М. С. Бабаджанов ; [редкол.: Е. М. Арын [и др.] ; отв. ред. Ж. О. Артыкбаев] ; М-во образования и науки РК ; Павлодар. гос. ун-т им. С. Торайгырова. – 2-е изд. ., доп.. – Астана : Алтын кітап, 2007. - 219 c.– (Библиотека казахской этнографии. ; Т. 19 . . – 500 экз. – 9965-869-14-6 (в пер.) : 840 тг.
UDC:
[94:39](=512.122)"18"(093)
Shelf code:
Л 2007/13472
Subject headings
- История и этнография казахов в 19 в. в исторических источниках
Annotation
В данный том вошли материалы, касающиеся этнографии казахов Букеевской Орды и документальные материалы, связанные с историей Бокеевской Орды
Keywords
история Казахстана, Букеевская Орда, этнография Казахстана
Kazakhstan
10/9 Free
book
БАБАДЖАНОВ, ХОДЖА МУХАММЕД САЛИХ
Этнография казахов Букеевской Орды / Бабаджанов, Ходжа Мухаммед Салих ... – Павлодар : ЭКО, 2006. - 219 с.– (Библиотека казахской этнографии, т. 19. - Издается по гос. программе "Культурное наследие" . . – 500 экз. – 9965-808-36-8 (в пер.) : 30 тг.
UDC:
[94:39](=512.122)"18"(093)
Shelf code:
Л 2013/41951
Subject headings
- История и этнография казахов в 19 веке в исторических источниках
Annotation
В книгу вошли труды по этнографии казахов Букеевской Орды и документальные материалы, связанные с историей Бокеевской Орды, известного исследователя-этнографа, уроженца Бокеевской Орды Ходжы Мухаммед Салиха Бабаджанова
Keywords
этнография казахов Букеевской Орды, история Бокеевской Орды, история казахов
1/1 Free
book
НИКОЛАЕВСКАЯ ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
Благоустройство городов [Текст] : [учеб. для строит. техникумов] / И. А. Николаевская ... – Москва : Высшая школа, 1981. - 159, [1] с., ил.; . – Библиогр.: с. 157 . – 15000 экз. : 3 тг.
UDC:
711.4-163(075.32)
Shelf code:
Л 2021/5569
Subject headings
- Благоустройство городов
Annotation
Даются сведения по основам градостроительства, планировки и застройки жилых районов города, показано развитие городов на примере Москвы
Keywords
благоустройство городов, история градостроительства
1/1 Free
book
БОЖКОВ АТАНАС
Болгарское изобразительное искусство [Текст] : живопись, графика, скульптура / А. Божков ; [пер. Ю. Жанова]... – София : Изд-во литературы на иностранных языках, 1964. - 130, [2] с., ил.; . – Библиогр.: с. 129-131 . – 3110 экз. (в пер.) : 4 тг.
UDC:
7(497.2)
Shelf code:
Р 2021/564
Subject headings
- Искусство Болгарии
Annotation
Даны сведения о расцвете болгарского искусства в период Второго царства (1186-1396)
Keywords
болгарское искусство, болгарское изобразительное искусство, изобразительное искусство Болгарии, живопись Болгарии
1/1 Free
book
КУНИЦЫН ОЛЕГ ИОСИФОВИЧ
Бау Ямпилов [Текст] : (очерк жизни и творчества) / О. И. Куницын ... – Москва : Советский композитор, 1986. - 112, [1] c., [4] л. ил., ноты;– (Портреты советских композиторов. . . – 5700 экз. : 4 тг.
UDC:
78.071.1(571.54)
Shelf code:
Л 2021/5415
Subject headings
- Композиторы Бурятии
Annotation
Посвящена жизни и творчеству бурятского композитора Б. Б. Ямпилова
Keywords
искусство Бурятии, бурятские композиторы, композиторы Бурятии
1/1 Free
book
Борьба за прогрессивное реалистическое искусство в зарубежных странах [Текст] : искусство XX в. Франции, Бельгии, Германии (до 1945 г.), ФРГ, Италии, США, Канады, Японии, Египта, Сирии и Ирака : [сборник статей] / ; [под ред. Ю. Д. Колпинского] ; Науч.-исслед. ин-т теории и истории изобразит. искусств Акад. художеств СССР... – Москва : Искусство, 1975. - 326, [1] с., [72] л. ил.; . . – 25000 экз. (в пер.) : 200 тг.
UDC:
73/76(-87)
Shelf code:
Р 2021/563
Subject headings
- Изобразительное искусство зарубежных стран
Keywords
изобразительное искусство зарубежных стран, живопись Франции, современное искусство
1/1 Free
book
Британский музей. Лондон = British museum. London [Текст] : [альбом] / ; [сост. албома и авт. текста Б. Ривкин]... – Москва : Искусство, 1980. - [256] с., ил.;– (Музеи мира. . – Часть подписей парал.: рус., англ. . – 35000 экз. (в пер.) : 5 тг.
UDC:
7:069.51(410.111)
Shelf code:
У 2021/1242
Subject headings
- Искусство. Музейные экспонаты. Лондон
Annotation
Альбом, включающий около 200 цветных и тоновых репродукций, посвящен шедеврам искусства из богатейшей коллекции Британского музея в Лондоне
Keywords
Британский музей, художественные музеи, музейные собрания , изобразительное искусство, декоративно-прикладное искусство
4/4 Free
book
РУМЯНЦЕВ ФРИДРИХ ЯКОВЛЕВИЧ
Бизнес на искусстве [Текст] / Ф. Я. Румянцев ... – Москва : Международные отношения, 1976. - 151, [1] c. . . – 25000 экз. : 2 тг.
UDC:
7(47-57)
Shelf code:
Л 2021/5593
Subject headings
- Искусство СССР
Annotation
Книга посвящена анализу современных форм деградации культуры и нравов в капиталистическом обществе
Keywords
бизнес на искусстве, приобщение к искусству, художественный шантаж
1/1 Free
book
КУНИЦИН ОЛЕГ ИОСИФОВИЧ
Бау Ямпилов [Текст] : очерк жизни и творчества / О. И. Куницин ... – Москва : Советский композитор, 1977. - 132, [1] с. . – Сп. сочинений: с. 127-132 . – 3000 экз. : 3 тг.
UDC:
78.071.1(571.54)
Shelf code:
Г 2021/1071
Subject headings
- Композиторы Бурятии
Annotation
Представлен очерк жизни и творчества бурятского композитора Б. Ямпилова
Keywords
композиторы России, композиторы Бурятии, советский бурятский композитор
1/1 Free
МАТВЕЕВА ИРИНА ВИКТОРОВНА
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА (2001)
book
1/1 Free
БАБАДЖАНОВ ХОДЖА МУХАММЕД САЛИХ
ЭТНОГРАФИЯ КАЗАХОВ БУКЕЕВСКОЙ ОРДЫ (2007)
book
10/9 Free
БАБАДЖАНОВ, ХОДЖА МУХАММЕД САЛИХ
ЭТНОГРАФИЯ КАЗАХОВ БУКЕЕВСКОЙ ОРДЫ (2006)
book
1/1 Free
НИКОЛАЕВСКАЯ ИРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
БЛАГОУСТРОЙСТВО ГОРОДОВ (1981)
book
1/1 Free
book
1/1 Free
book
1/1 Free
БОРЬБА ЗА ПРОГРЕССИВНОЕ РЕАЛИСТИЧЕСКОЕ ИСКУССТВО В ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ (1975)
book
1/1 Free
БРИТАНСКИЙ МУЗЕЙ. ЛОНДОН (1980)
book
4/4 Free
book
1/1 Free
book
1/1 Free