Electronic catalog
Genre:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
catalogue:Abstracts
Search result:
351-360 of 1940
abstract
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 - технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Р. У. Уажанова ; [науч. консультанты: О. А. Алмабеков]... – Алматы : [б. и.], 2010. - 32, [4] c., ил.; . – Библиогр. : с. 29 - 32 . – 120 экз. – не указан : 20 тг.
UDC:
664.6:664.34
Shelf code:
А 2010/6133
Subject headings
- Использование растительных пищевых масел в хлебопекарном производстве
Annotation
Цель диссертации - научно-теоретическое обоснование получения масляного экстракта амаранта с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и комплексное использование продуктов амаранта в хлебопекарной промышленности для повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий
Keywords
хлебопекарное производство, хлебопекарная промышленность, масляной экстракт амаранта, амарантовое масло
Kazakhstan
4/4 Free
abstract
УСИБАЛИЕВ АХМЕТ БЕРАЛИЕВИЧ
Технология формирования качества макаронных изделий из новых сортов мягкой и твердой пшеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / А. Б. Усибалиев ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 21 с. . . – 100 экз. : 20 тг.
UDC:
664.69:633.11
Shelf code:
А 2010/5866
Subject headings
- Макаронные изделия. Зерновые пищевые продукты
Annotation
Цель исследования - повышение качества макаронных изделий из отечественных сортов мягкой пшеницы до стандартных требований путем рационального использования потенциала твердой пшеницы
Keywords
макаронные изделия, мягкая пшеница, твердая пшеница, сорта пшеницы, технология формирования, качества макаронных изделий
Kazakhstan
2/2 Free
abstract
КИМАНОВ, БУЛАТ МАЖИТОВИЧ
Разарботка научных основ и технологии фильтрационного рафинирования черных и цветных металлов и сплавов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.16.02 / Киманов, Булат Мажитович ... – Караганда : [б. и.], 2010. - 34, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 31 - 34 . – 130 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
669.054(043.3)
Shelf code:
А 2010/5778
Subject headings
- Общие сведения об очистке металлов
Annotation
Диссертация посвящена совершенствованию процесса фильтрационного рафинирования металлов и их чистоте по неметаллическим включениям, газам и вредным примесям
Keywords
черная металлургия, цветная металлургия, рафинирование черных металлов, рафинирование цветных металлов, фильтрационное рафинирование металлов, фильтрационная очистка жидких металлов, фильтрационная система, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
1/1 Free
abstract
ГАБДУЛЛИН, СЕРИК ТОКЕНОВИЧ
Исследование и разработка технологии выплавки марганцевых ферросплавов из казахстанского сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.02 / Габдуллин, Серик Токенович ... – Караганды : [б. и.], 2010. - 18, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 130 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
669.743.11(043.3)
Shelf code:
А 2010/5987
Subject headings
- Получение ферромарганца
Annotation
Диссертационная работа посвящена разработке и освоению технологии выплавки марганцевых ферросплавов из казахстанского сырья
Keywords
ферромарганец, получение ферромарганца, получение ферросплавов, марганцевые ферросплавы, металлургия, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
2/2 Free
abstract
ДОСМАКАНБЕТОВА, АЙБАРША АБИЛКАСЫМОВНА
Разработка методов расчета и аппаратурного оформления сублимационно-конденсационного способа производства ультрадисперсных порошков : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.08 / Досмаканбетова, Айбарша Абилкасымовна ... – Шымкент : [б. и.], 2010. - 20 с., ил.; . – Библиогр. : с. 16 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
66.02(043.3)
Shelf code:
А 2010/5742
Subject headings
- Процессы и оборудование химической технологии в целом
Annotation
Цель работы - создание теоретических основ и инженерных методик расчета процессов десублимации в тепломассообменных химических аппаратах для получения ультрадисперсных порошков кристаллических и аморфных материалов со стабилизированным фракционным составом
Keywords
химические технологии, производство ультрадиспенсерных порошков, ультрадиспенсерные материалы, наноструктуры, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
abstract
ОСПАНОВ, БАХЫТЖАН ОРАЗАЛИЕВИЧ
Совершенствование вакуумно-атмосферной сушилки для верблюжьего молока : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Оспанов, Бахытжан Оразалиевич ... – Семей : [б. и.], 2010. - 22 с., ил.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
66.047:637.12(043.3)
Shelf code:
А 2010/5790
Subject headings
- Сушилки для верблюжьего молока
Annotation
Цель работы - повышение эффективности процесса сушки на основе создания высокоэффективного способа вакуумно-атмосферной сушки ТТМ, создание энергосберегающей сушильной установки
Keywords
верблюжье молоко, сушилки для верблюжьего молока, вакуумно-атмосферные сушилки, аппараты пищевых производств, пищевые производства, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
abstract
ИЗТАЕВ, БАУРЖАН АУЕЛБЕКОВИЧ
Технология макаронных изделий из композитной муки зерновых и бобовых культур : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Изтаев, Бауржан Ауелбекович ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 21 с., табл., граф.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – [б. т.] – не указан : [б. ц.]
UDC:
664.69(043.3)
Shelf code:
А 2010/5698
Subject headings
- Макаронные изделия. Зерновые пищевые продукты
Annotation
В диссертации предложена разработка высокоэффективной технологии макаронных изделий на основе комплексного использования композитной муки из зерновых, бобовых культур и ионоозонированной воды
Keywords
макаронные изделия, макаронная промышленность, композитная мука, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
abstract
БОШКАЕВА, ЛАЙЛЯ ТУРСУНОВНА
Совершенствование технологии электротермической плавки ильменитовых концентратов Казахстана с флюсующими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.02 / Бошкаева, Лайля Турсуновна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 23 с., табл., граф.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
669.7(043.3)
Shelf code:
А 2010/5565
Subject headings
- Металлургия легких металлов
Annotation
Диссертационная работа посвящена усовершенствованию технологии электроплавки сатпаевских ильменитовых концентратов с повышенным содержанием оксидов железа и кремния с добавкой новых комплексных флюсующих материалов, обеспечивающей получение титанового шлака, соответствующего по составу требованиям дальнейшего его хлорирования
Keywords
металлургия легких металлов, металлургия редких металлов, ильменитовые концентраты, сатпаевские ильменитовые концентраты, электротермическая плавка, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии легких металлов
1/1 Free
abstract
ЖАКАТАЕВ, ТОКСАН АЙЫПХАНОВИЧ
Нелинейные модели гидродинамики, тепломассообмена и горения в задачах диагностики и контроля технологических процессов в металлургии : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.16.08 / Жакатаев, Токсан Айыпханович ... – Караганда : [б. и.], 2010. - 41 с., ил.; . – Библиогр. : с. 32 - 37 . – 110 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
669.02(043.3)
Shelf code:
А 2010/5830
Subject headings
- Технологические процессы в металлургии
Annotation
В работе представлены результаты разработки нового экспериментального метода определения теплопроводности сыпучих и порошковых материалов. Данный метод базируется на использовании свойств теплопередачи в цилиндрическом слое
Keywords
теория металлургических процессов, технологические процессы в металлургии, металлургия, металлургическая промышленность, теплоообмен в металлургической промышленности, теплопроводность сыпучих материалов, теплопроводность порошковых материалов, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
1/1 Free
abstract
АРИНОВА, НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
Автоматизация технологического процесса дозирования и смешения компонентов силикатной массы : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Аринова, Наталья Владимировна ... – Усть-Каменогорск : [б. и.], 2010. - 22 с., ил.; . – Библиогр. : с. 18 - 20 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
666.965.02:51-7(043.3)
Shelf code:
А 2010/5558
Subject headings
- Применение математических методов в технологическом процессе дозирования силикатной массы
Annotation
В диссертации предложена эффективная система автоматизации технологического процесса непрерывного дозирования и смешения компонентов силикатной массы на основе новых компенсационных алгоритмов
Keywords
силикатные массы, дозирование силикатной массы, смешение компонентов силикатной массы, автоматизация технологических процессов, математическая модель технологического процесса дозирования, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ИЗ АМАРАНТА В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2010)
abstract
4/4 Free
УСИБАЛИЕВ АХМЕТ БЕРАЛИЕВИЧ
ТЕХНОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ НОВЫХ СОРТОВ МЯГКОЙ И ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ (2010)
abstract
2/2 Free
КИМАНОВ, БУЛАТ МАЖИТОВИЧ
РАЗАРБОТКА НАУЧНЫХ ОСНОВ И ТЕХНОЛОГИИ ФИЛЬТРАЦИОННОГО РАФИНИРОВАНИЯ ЧЕРНЫХ И ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ И СПЛАВОВ (2010)
abstract
1/1 Free
ГАБДУЛЛИН, СЕРИК ТОКЕНОВИЧ
ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЫПЛАВКИ МАРГАНЦЕВЫХ ФЕРРОСПЛАВОВ ИЗ КАЗАХСТАНСКОГО СЫРЬЯ (2010)
abstract
2/2 Free
ДОСМАКАНБЕТОВА, АЙБАРША АБИЛКАСЫМОВНА
РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ РАСЧЕТА И АППАРАТУРНОГО ОФОРМЛЕНИЯ СУБЛИМАЦИОННО-КОНДЕНСАЦИОННОГО СПОСОБА ПРОИЗВОДСТВА УЛЬТРАДИСПЕРСНЫХ ПОРОШКОВ (2010)
abstract
1/1 Free
ОСПАНОВ, БАХЫТЖАН ОРАЗАЛИЕВИЧ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВАКУУМНО-АТМОСФЕРНОЙ СУШИЛКИ ДЛЯ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА (2010)
abstract
1/1 Free
ИЗТАЕВ, БАУРЖАН АУЕЛБЕКОВИЧ
ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ КУЛЬТУР (2010)
abstract
1/1 Free
БОШКАЕВА, ЛАЙЛЯ ТУРСУНОВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭЛЕКТРОТЕРМИЧЕСКОЙ ПЛАВКИ ИЛЬМЕНИТОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ КАЗАХСТАНА С ФЛЮСУЮЩИМИ ДОБАВКАМИ (2010)
abstract
1/1 Free
ЖАКАТАЕВ, ТОКСАН АЙЫПХАНОВИЧ
НЕЛИНЕЙНЫЕ МОДЕЛИ ГИДРОДИНАМИКИ, ТЕПЛОМАССООБМЕНА И ГОРЕНИЯ В ЗАДАЧАХ ДИАГНОСТИКИ И КОНТРОЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В МЕТАЛЛУРГИИ (2010)
abstract
1/1 Free
АРИНОВА, НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ДОЗИРОВАНИЯ И СМЕШЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СИЛИКАТНОЙ МАССЫ (2010)
abstract
1/1 Free