Electronic catalog
theme:Прикладные науки. Медицина. Технология
catalogue:Articles
Search result:
1751-1760 of 5209
periodical press (Newspapers)
ТӨЛЕУБЕКОВА, С. С.
Төлеубекова, С. С., Кекс өнімдерін өндірудің перспективалық бағыттары / Төлеубекова, С. С. Қапашева, Г. А. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - 33-35 б.. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
664.683.61
Subject headings
- Химиялық өндіріс. Химиялық технология
Annotation
Мақалада түрлі кекс өнімдерін өндірудің перспективалық бағыттары қарастырылған.
Keywords
кекс, бөріжидек, жеміс-жидек езбесі, қара сұлы, нут
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
ЖАКУПБЕКОВА, Ш. К.
Жакупбекова, Ш. К., Использования растительного сырья в производстве мясных готовых блюд / Жакупбекова, Ш. К. Байтукенова, Ш. Б. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 35-37. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
637.521
Subject headings
- Сельское хозяйство
Annotation
В данной статье предложена разработка технологии нового мясного продукта с добавлением растительного сырья.
Keywords
сырья, полуфабрикат, тыква, клетчатка, витамин
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
ТӨЛЕУБЕКОВА, С. С.
Төлеубекова, С. С., Қантты печенье өнімдерін өндіруде жаңа қоспаларды енгізудің маңыздылығы / Төлеубекова, С. С. Сатиева, Б. Г. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - 40-43 б.. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
664.681.1
Subject headings
- Химиялық технология
Annotation
Мақалада кондитерлік өнімдерді, соның ішінде печеньені өндіруде әртүрлі қоспа түрлерін қолданудың өзекті бағыттары көрсетілген.
Keywords
технология, қантты печенье, қарақұмық ұны, ара тозаңы
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
ЖУМАЖАНОВА, А. М.
Жумажанова, А. М., Исследование динамики накопления аминого азота в процессе ферментативного гидролиза мясных отходов / Жумажанова, А. М. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 62-64. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
637.525
Subject headings
- Сельское хозяйство
Annotation
В статье приведены проблемы и пути решения вопросов, связанных с использованием вторичных мясных отходов.
Keywords
коллагеновый субстрат, гидролиз, ферменты, гидролизат, метионинсодержащий концентрат
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
САЛИМОВ, Б. И.
Салимов, Б. И., Ағын суларды биологиялық тазартудың аэробты және анаэробты әдістері / Салимов, Б. И. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - 65-67 б.. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
63
Subject headings
- Ауыл шаруашылығы
Annotation
Мақалада су қорларын ластанудан сақтау және тиімді пайдалану мәселелері қамтылған.
Keywords
суларды тазарту, ағын су, ластағыш заттар, аэробты микроорганизмдер, анаэробты микроорганизмдер
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
ЖАНТАСОВА А. С.
Жантасова, А. С. Функциональные прдукты для массового и диетического питания / А. С. Жантасова Смольникова; З. И. Искакова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 71-73. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
637.1
Subject headings
- Сельское хозяйство
Keywords
технология диетического питания, йогурт, молоко, сливки, болгарская палочка, сухое молоко, ягоды, сироп, захваска, пастеризация
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
БЕПЕЕВА, А. Е.
Бепеева, А. Е., Современные тенденции в производстве гематогена / Бепеева, А. Е. Какимова, Ж. Х., Какимов, А. К., Сейтказин, Қ. Х. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 73-76. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
663/664
Subject headings
- Химическая промышленность. Химическая технология
Annotation
В статье приводятся сведения о современных тенденциях в производстве гематогена.
Keywords
гематоген, БАД, лечебно-профилактическое питание, молочная сыворотка, растительное сырье
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
АНИКИНА, И. Н.
Аникина, И. Н., Использование гумата натрия в качестве компонента культуральной среды / Аникина, И. Н. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 76-79. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
633.491
Subject headings
- Сельское хозяйство
Annotation
В статье рассмотрены необходимость изучения комбинированного применения гумата натрия при выращивании сорта несного картофеля.
Keywords
технология, натрий, гумат, элементы, препарат, качества, производства
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
АНИКИНА, И. Н.
Аникина, И. Н., Сравнительная характеристика эффективности внекорневых стимулирующих обработок посадок меристемного картофеля в условиях Северо-Востока Казахстана / Аникина, И. Н. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 79-82. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
UDC:
633.491
Subject headings
- Сельское хозяйство
Annotation
В статье рассмотрены проблемы выращивания картофеля в целях увеличения урожайности и увеличения качества клубней.
Keywords
технология, урожайность, качества, картофель, выращивания, производства, препараты, регуляторов
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
ДЖЕНАЛАЕВ, Т. Б.
Дженалаев, Т. Б., К вопросу реформирования стационарной помощи / Дженалаев, Т. Б. // ҚазҰМУ Хабаршысы = Вестник КазНМУ. - 2013. - № 1. - С. 299-300. - Библиогр.: с. ISSN 9965-01-300-4.
UDC:
61
Subject headings
- Медицина
Annotation
Статья о стационарной медицинской помощи.
Keywords
стационарная медицинская помощь, качество медицинских услуг
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
ЖУМАЖАНОВА, А. М.
ИССЛЕДОВАНИЕ ДИНАМИКИ НАКОПЛЕНИЯ АМИНОГО АЗОТА В ПРОЦЕССЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА МЯСНЫХ ОТХОДОВ
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
АНИКИНА, И. Н.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ВНЕКОРНЕВЫХ СТИМУЛИРУЮЩИХ ОБРАБОТОК ПОСАДОК МЕРИСТЕМНОГО КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА
periodical press (Newspapers)
0/0 Free
periodical press (Newspapers)
0/0 Free