Electronic catalog
Genre:Сельское хозяйство (farming)
catalogue:Articles
Search result:
1711-1720 of 1734
periodical press (Magazines)
ТУГАНОВА Б. С.
Туганова , Б. С. Арнайы тамақтануға арналған жаңа түрлі мұздатылған кептірілген сүт өнімінің технологиясы [Мәтін] / Б. С. Туганова // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 217-223 б. - Библиогр.: 222-223 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
664
Subject headings
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Annotation
Мақалада жаңа биообъектілері мен өсімдік ингредиенттерін пайдалана отырып, бие сүті негізінде өндірілген арнайы тамақтану үшін биологиялық құндылығы жоғары мұздатылған кептірілген сүт өнімін өндірудің технологиялық нәтижелері келтірілген
Keywords
бие сүті , құрғақ бие сүті , майсыз сиыр сүті , ашытқылар , ферменттік препараттар , өсімдік ингредиенттер , технологиялық процесс
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЮЛДАШБЕК Д. Х.
Юлдашбек , Д. Х. Сұр топырақ құрамындағы дегидрогеназа ферментінің белсенділігіне мырыштың әсері [Мәтін] / Д. Х. Юлдашбек // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 393-398 б. - Библиогр.: 397-398 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
631.4
Subject headings
- Топырақтану. Топырақ зерттеу
Annotation
Мақалада мырыштың "топырақ-өсімдік" жүйесінде уыттылығы жоғары элемент ретіндегі рөлі және сұр топырақ құрамындағы дегидрогеназаның ферменттік белсенділігіне әсер ету деңгейі зерттелді
Keywords
сұр топырақ, вермикомпост, құнарлылық, ауыр металдар , мырыш, дегидрогенеза, ферменттік белсенділік
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ПОЛОСУХИНА Т. М.
Полосухина, Т. М. Роль многолетних трав в решении кормовой проблемы Восточного Казахстана [Текст] / Т. М. Полосухина // Шығыстың аймақтық хабаршысы. - 2001. - № 4. - С. 67-72. ISSN 1683-1667.
UDC:
633.2
Subject headings
- Кормовые травы
Annotation
В статье рассматривается роль многолетних трав для заготовки высококачественных кормов на зиму
Keywords
многолетние травы, значение многолетних трав, кормопроизводство, производство кормовых культур, уход за многолетними травами, бобовые травы, кормовые травы
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЖАКСЫБАЕВ А. Б.
Жаксыбаев, А. Б. Влияние приемов агротехники на урожай озимых культур и их экономическая эффективность [Текст] / А. Б. Жаксыбаев // Шығыстың аймақтық хабаршысы. - 2001. - № 4. - С. 63-67. ISSN 1683-1667.
UDC:
631.5
Subject headings
- Агротехника
Annotation
В статье рассматривается влияние агротехники на урожай озимых культур за период 1998-2000 гг.
Keywords
агротехника, озимая пшеница, урожайность, урожай озимых культур, экономическая эффективность, получение урожая озимой пшеницы
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЖЕКСЕКЕНЕВ З. Ж.
Жексекенев, З. Ж. Способ управления поведением летных пчел [Текст] / З. Ж. Жексекенев, В. П. Екимов // Шығыстың аймақтық хабаршысы. - 2001. - № 4. - С. 53-62. - Библиогр.: с. 62 ISSN 1683-1667.
UDC:
638.1
Subject headings
- Пчеловодство. Медоносная пчела (Apis mellifera)
Annotation
В статье рассматриваются способы управления пчелами
Keywords
пчелы, разведение пчел, пчеловодство, управление летной пчелой, поведение пчел, цветооптический указатель, медоносная пчела
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЖАКУПБЕКОВА Ш. К.
Жакупбекова , Ш. К. Шығыс Қазақстан облысы мен Абай облысының кәсіпорындарында өндірілетін "құрт" ұлттық өнімінің тағамдық құндылығын зерттеу [Мәтін] / Ш. К. Жакупбекова , Ж. Қалибекқызы , А. О. Мажанова // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2023. - № 4 (12). - 59-63 б. - Библиогр.: 62-63 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
65
Subject headings
- Кәсіпорындарды басқару, өндірісті, сауданы және көлікті ұйымдастыру
Annotation
Мақалада Шығыс Қазақстан облысы мен Абай облысының жауапкершілігі шектеулі серіктестіктері мен жеке кәсіпкерлері өндіретін "Құрт" өнімінің физика-химиялық көрсеткіштерінің нәтижелері келтірілген
Keywords
сүт өнімдері , құрт , ақуыз , май , күлділік, ылғалдылық
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
МАЙЖАНОВА А. О.
Майжанова , А. О. Сравнительный анализ физико-химических, органолептических показателей и аминокислотного состава различных видов мяса птицы [Текст] / А. О. Майжанова , К. Ж. Амирханов , Ш. К. Жакупбекова // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2023. - № 3 (11). - с. 44-48. - Библиогр.: с. 47-48 ISSN 2788-7995.
UDC:
636
Subject headings
- Общее животноводство. Разведение млекопитающих животных и птиц. Скотоводство. Домашние животные и их разведение
Annotation
В статье приведены результаты исследований физико-химических и органолиптических показателей различных видов мяса птицы
Keywords
мясо индейки, мясо утки, мясо курицы, показатели мяса, органолептическая оценка
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
КУЗЕМБАЕВА Г. К.
Кузембаева , Г. К. Оптимизация способа варки зерна могара для производства пищевого концентрата "Талкан" [Текст] / Г. К. Кузембаева , К. Кузембаев , Д. А. Тлевлесова [и др] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - с. 174-180. - Библиогр.: с. 179-180 ISSN 2788-7995.
UDC:
633
Subject headings
- Полеводство. Полевые культуры и их производство
Annotation
Рассмотрена возможность использования зерна могара для производства пищевых концентратов на основе традиционного национального блюда "Талкан"
Keywords
гидрометрическая обработка , качество зерна , обжарка , сушка , пищевые концентраты, традиционные блюда
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
АНУАРБЕКОВ С. С.
Ануарбеков , С. С. Ферменты микроорганизмов. Протеазы молочнокислых бактерий [Текст] / С. С. Ануарбеков // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2023. - № 1 (9). - с. 5-15. - Библиогр.: с. 12-15 ISSN 2788-7995.
UDC:
661
Subject headings
- Продукты основной химической технологии
Annotation
В статье представлены характеристики микробных ферментов, их классификации по различным параметрам
Keywords
ферменты , ферментативная активность , классификация, протеаза , молочнокислые бактерии , пробиотики , биотехнологическая промышленность
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
СУЛТАН М. Д.
Султан , М. Д. Мал шаруашылығы қалдықтарынан алынған кератиннің қасиеттері мен қолданылуы [Мәтін] / М. Д. Султан , Ж. Б. Оспанова , К. Б. Мусабеков [т.б] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2023. - № 4 (12). - 184-192 б. - Библиогр.: 191-192 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
631.1
Subject headings
- Ауыл шаруашылығы өндірісін ұйымдастыру және басқару
Annotation
Мақалада кератиннің физикалық және химиялық қасиеттері мен артықшылықтары, соның ішінде, биологиялық ыдырауы, механикалық қабілеттері, температура режиміне төзімділігі және жылу өткізгіштігі көрсетілген
Keywords
кератин , жүн, биополимер, гидролиз, ақуыз, мал шаруашылығы, мал қалдықтары , агроөнеркәсіп
Kazakhstan
0/0 Free
ТУГАНОВА Б. С.
АРНАЙЫ ТАМАҚТАНУҒА АРНАЛҒАН ЖАҢА ТҮРЛІ МҰЗДАТЫЛҒАН КЕПТІРІЛГЕН СҮТ ӨНІМІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ЮЛДАШБЕК Д. Х.
СҰР ТОПЫРАҚ ҚҰРАМЫНДАҒЫ ДЕГИДРОГЕНАЗА ФЕРМЕНТІНІҢ БЕЛСЕНДІЛІГІНЕ МЫРЫШТЫҢ ӘСЕРІ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ПОЛОСУХИНА Т. М.
РОЛЬ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ В РЕШЕНИИ КОРМОВОЙ ПРОБЛЕМЫ ВОСТОЧНОГО КАЗАХСТАНА
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ЖАКСЫБАЕВ А. Б.
ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ АГРОТЕХНИКИ НА УРОЖАЙ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР И ИХ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ЖАКУПБЕКОВА Ш. К.
ШЫҒЫС ҚАЗАҚСТАН ОБЛЫСЫ МЕН АБАЙ ОБЛЫСЫНЫҢ КӘСІПОРЫНДАРЫНДА ӨНДІРІЛЕТІН "ҚҰРТ" ҰЛТТЫҚ ӨНІМІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЗЕРТТЕУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
МАЙЖАНОВА А. О.
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МЯСА ПТИЦЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
КУЗЕМБАЕВА Г. К.
ОПТИМИЗАЦИЯ СПОСОБА ВАРКИ ЗЕРНА МОГАРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО КОНЦЕНТРАТА "ТАЛКАН"
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
СУЛТАН М. Д.
МАЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ ҚАЛДЫҚТАРЫНАН АЛЫНҒАН КЕРАТИННІҢ ҚАСИЕТТЕРІ МЕН ҚОЛДАНЫЛУЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free