Electronic catalog
Genre:Сельское хозяйство (farming)
catalogue:Articles
Search result:
1441-1450 of 1758
periodical press (Magazines)
ӨМІРҚҰЛ Қ.
Өмірқұл, Қ. Түркістан облысы ауыл шаруашылық өндірісінің даму жағдайын бағалау [Мәтін] / Қ. Өмірқұл // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 2. - 195-197 б. - Библиогр.: 197 б. ISSN 1560-1722.
UDC:
63
Subject headings
- Ауыл шаруашылығы
Annotation
Ауыл шаруашылық өндірісінің даму жағдайы туралы
Keywords
суармалы жер, ауыл шаруашылғы, жер-су ресурстары, мал шаруашылығы, агроөнеркәсіп
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ӘМЗЕ Б.
Әмзе, Б. Абердин-ангус тұқымды мүйізді ірі қара төлінің өсуі мен даму ерекшеліктері [Мәтін] / Б. Әмзе, А. Бейсенов , Л. Бупебаева // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 2. - 197-200 б. - Библиогр.: 200 б. ISSN 1560-1722.
UDC:
636.2
Subject headings
- Ірі күйісті жануарлар. Ірі қара мал
Annotation
"Бәкей" шаруа қожалығы жағдайында Абердин-ангус тұқымды мүйізді ірі қара төлінің өсуі мен даму ерекшеліктері бойынша ғылыми зерттеу жұмыстары туралы берілген
Keywords
ірі қара мал, тұқым, азықтандыру, етті тұқымдар, тайынша, бұқашық
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
МӘУЛЕН А.
Мәулен, А. Кеден одағы жағдайындағы ҚР сүт және сүт өнімдері нарығының проблемалары [Мәтін] / А. Мәулен, М. Қуантаева , В. Жамурова // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 2. - 173-176 б. - Библиогр.: 176 б. ISSN 1560-1722.
UDC:
637.072
Subject headings
- Сапаны бағалау
Annotation
Сүт және сүт өнімдері нарығының проблемалары туралы
Keywords
тамақ өнімдері, сүт өнімдері, сапа, нарық, техникалық регламенттер
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
СЕРІКОВА А. Т.
Серікова, А. Т. Ешкі етінің биологиялық және тағамдық құндылығына жалпы сипаттама [Мәтін] / А. Т. Серікова, Н. Б. Таукебаева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 210-213 б. - Библиогр.: 212-213 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
636.3
Subject headings
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар. Ешкілер
Annotation
Мақалада ешкі етінің биологиялық, тағамдық құндылығына сипаттама берілген
Keywords
аминқышқылы, миоглобин, минералды заттар, ешкі еті, ақуыздар, мал азықтандыру, төрт түлік мал
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ДЮСЕМБАЕВ С. Т.
Дюсембаев, С. Т. Жылқы етінің биологиялық және тағамдық құндылығы [Мәтін] / С. Т. Дюсембаев, А. Т. Серікова , Ә. Балғабайқызы // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 206-209 б. - Библиогр.: 209 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
546
Subject headings
- Бейорганикалық химия
Annotation
Мақалада жылқы етінің биологиялық және тағамдық құндылығына сипаттама берілген
Keywords
рацион, изолейцин, простагландиндер, простациклиндер, тромбоциндер, жылқы еті, жылқы шаруашылығы, дәрумендер
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЕРЖАНОВА М. Е.
Ержанова, М. Е. Ылғалдылықтың автоматты реттеу жүйесінің математикалық моделі [Мәтін] / М. Е. Ержанова, Д. О. Қожахметова , Р. Н. Назаров // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 63-66 б. - Библиогр.: 66 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
664.6
Subject headings
- Нан пісіру өндірісі (нан пісіру). Нан. Ұннан жасалған кондитерлік өнімдер
Annotation
Мақалада қамырды дайындау үрдісін автоматтандыру қарастырылған
Keywords
қамыр өнімдері, қамырды дайындау , азық-түлік өндірісі, температура, кондитерлік өнімдер, қамыр ылғалдылығы, құрылымдық сұлбасы
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ТАСБОЛАТ Д.
Тасболат, Д. Қазақстандық жеміс-жидек шикізаты негізінде квас дайындау [Мәтін] / Д. Тасболат, М. Баязитова // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 3. - 203-208 б. - Библиогр.: 208 б. ISSN 1560-1722.
UDC:
663
Subject headings
- Микробиологиялық өндіріс. Ашыту өндірісі. Сусындар өндірісі. Дәм өнімдері өндірісі
Annotation
Жеміс-жидек шикізаты негізінде квас дайындау туралы
Keywords
алкогольсіз сусындар, жеміс-жидек квасы, квас қайнату, қаражидек шырыны
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
АБИЛЬМАЖИНОВА Н. Қ.
Абильмажинова, Н. Қ. Тоңазытып сақтау барысында жартылай фабрикаттар сапасының өзгеруі [Мәтін] / Н. Қ. Абильмажинова, Ш. А. Абжанова , А. М. Таева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 82-85 б. - Библиогр.: 85 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
664
Subject headings
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Annotation
Мақалада тоңазытып сақтау барысында өндірілген жартылай фабрикаттар сапасының өзгеруі нәтижесі келтірілген
Keywords
жылқы еті, дигидрокверцетин, жартылай фабрикаттар, қышқыл саны, пероксид саны, ферменттер, микробиологиялық бұзылу
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
НҰРЫМХАН Г. Н.
Нұрымхан, Г. Н. Жеміс-жидектер қосылып жасалған аралас жарма өндіру технологиясы [Мәтін] / Г. Н. Нұрымхан, Д. Д. Жаксыгулова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 60-62 б. - Библиогр.: 62 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
633.1
Subject headings
- Астық тұқымдылар. Дәнді дақылдар
Annotation
Мақалада бидай, бұршақ дақылдарына келтірілген жеміс-жидектерді қосу арқылы алынған жарма өнімінің рецептурасы құрастырылп, химиялық құрамы мен тағамдық құндылығына зерттеу жүргізілген
Keywords
бидай дәнегі, жеміс-жидектер, бұршақ дақылдар, пектинді заттар, бидай сапасы, жарма өндірісі, көкөніс өнімдері
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ДЖИНГИЛБАЕВ С. С.
Джингилбаев, С. С. Төменгі температурада гидротермиялық өңдеу арқылы күнжіт және зығыр дәндерінен май алу [Мәтін] / С. С. Джингилбаев, К. Байболов , Л. К. Байболова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 57-60 б. - Библиогр.: 59-60 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
613.2
Subject headings
- Тағам гигиенасы. Диетика. Тамақтану принциптері
Annotation
Мақалада күнжіт және зығыр дәндерінен қысымын алдын-ала гидрометриялық өңдеу, соңынан инфрақызыл сәулемен кептіру арқылы май сығып алуды зерттеу нәтижелері келтірілген
Keywords
салқындай сығу, гидрометриялық өңдеу, өңдеу , ферменттер, белсенділігін төмендету, белсенді қоспалар, зығыр дәндері
Kazakhstan
0/0 Free
ӨМІРҚҰЛ Қ.
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҚ ӨНДІРІСІНІҢ ДАМУ ЖАҒДАЙЫН БАҒАЛАУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ӘМЗЕ Б.
АБЕРДИН-АНГУС ТҰҚЫМДЫ МҮЙІЗДІ ІРІ ҚАРА ТӨЛІНІҢ ӨСУІ МЕН ДАМУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
МӘУЛЕН А.
КЕДЕН ОДАҒЫ ЖАҒДАЙЫНДАҒЫ ҚР СҮТ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІ НАРЫҒЫНЫҢ ПРОБЛЕМАЛАРЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
СЕРІКОВА А. Т.
ЕШКІ ЕТІНІҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ЖАЛПЫ СИПАТТАМА
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ЕРЖАНОВА М. Е.
ЫЛҒАЛДЫЛЫҚТЫҢ АВТОМАТТЫ РЕТТЕУ ЖҮЙЕСІНІҢ МАТЕМАТИКАЛЫҚ МОДЕЛІ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
АБИЛЬМАЖИНОВА Н. Қ.
ТОҢАЗЫТЫП САҚТАУ БАРЫСЫНДА ЖАРТЫЛАЙ ФАБРИКАТТАР САПАСЫНЫҢ ӨЗГЕРУІ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
НҰРЫМХАН Г. Н.
ЖЕМІС-ЖИДЕКТЕР ҚОСЫЛЫП ЖАСАЛҒАН АРАЛАС ЖАРМА ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ДЖИНГИЛБАЕВ С. С.
ТӨМЕНГІ ТЕМПЕРАТУРАДА ГИДРОТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ АРҚЫЛЫ КҮНЖІТ ЖӘНЕ ЗЫҒЫР ДӘНДЕРІНЕН МАЙ АЛУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free