Electronic catalog
Start with Н
Genre:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
theme:Прикладные науки. Медицина. Технология
Search result:
141-150 of 162
abstract
ДИХАНБАЕВА, ФАТИМА ТОКТАРОВНА
Научно-практические основы технологии молочных продуктов на основе верблюжьего молока : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Диханбаева, Фатима Токтаровна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 38 с., табл., диагр., ил.; . – Библиогр. : с. 31 - 34 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
637.146:637.12'629
Shelf code:
А 2010/5573
Subject headings
- Молочные продукты на основе верблюжьего молока
Annotation
Цель диссертации - научно-практическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с направленными функциональными свойствами на основе верблюжьего молока
Keywords
технологии молочных продуктов, верблюжье молоко, свойства верблюжьего молока, автореферат диссертации по технологии молочных продуктов
2/2 Free
abstract
ШИНГИСОВ АЗРЕТ УТЕБАЕВИЧ
Научно-практические основы совершенствования техники и технологии вакуум-сублимационной сушки национальных кисломолочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств / А. У. Шингисов ; [науч. консультант У. Ч. Чоманов]... – Семей : [б. и.], 2010. - 34, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 30 - 33 . – 100 экз. – не указан : 20 тг.
UDC:
637.1.026:637.146
Shelf code:
А 2010/5736
Subject headings
- Техника и технология сушки кисломолочных продуктов
Annotation
Цель работы - повышение эффективности производства национальных кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения на основе совершенствования техники и технологии вакуум-сублимационной сушки с применением СВЧ-энергии
Keywords
национальные кисломолочные продукты, кумыс, шубат, технологии молочных продуктов, сухое молоко
Kazakhstan
2/2 Free
abstract
УАЛИЕВ СЕРИК НУРБЕКОВИЧ
Научные основы совершенствования техники и технологии мясных продуктов из конины [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 - "Процессы и аппараты пищевых производств" ; 05.18.04 - "Технология мясных, молочных, рыбных и холодильных производств" / С. Н. Уалиев ; [науч. консультанты: Е. Т. Тулеуов, М. Ж. Еркебаев]... – Семей : [б. и.], 2010. - 37 с., ил.; . . – 100 экз. – не указан : 20 тг.
UDC:
637.5.03:636.1
Shelf code:
А 2010/5729
Subject headings
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов из конины
Annotation
Целью работы стало повышение качества мясных полуфабрикатов и изделий путем совершенствования и развития техники и технологии
Keywords
пищевые производства, переработка мясного сырья, конина, продукты из конины, производство колбасных изделий
Kazakhstan
2/2 Free
abstract
БАЙНИЯЗОВ, ДАРХАН ТАСҚАРАЕВИЧ
Нұралы кенорны ақаба суларының ластануын төмендетудің тәсілін жасау : Техника ғылымдарының кандидаты ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дисс. авторефераты. 25.00.36 мамандығы бойынша / Байниязов, Дархан Тасқараевич ... – Алматы : [Б.ж.], 2010. - 18, [4] б. . – Библиогр.: б. 18 . – 100 дана – көрсетілмеген : [Б.ж.]
UDC:
628.349.094.3-929.214
Shelf code:
А 2010/3693
Subject headings
- Ағын суларды озондау
Annotation
Зерттеудің мақсаты - тәжді зарядты озонаторды қолдану арқылы Нұралы кен орны ақаба суларындағы ластану деңгейін төмендетудің тәсілін жасау
Keywords
қоршаған ортаның ластануы, кенорны ақаба суларының ластануы, ақаба суларды тазарту, қоршаған ортаны қорғау, ақаба суларының ластануы, тәжді зарядты озонатор
1/1 Free
abstract
БАЗАРОВ, БАУРЖАН АНУАРХАНОВИЧ
Научные основы прогноза осадок прогрессивных конструкций фундаментов на подрабатываемых территориях : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.23.02 / Базаров, Бауржан Ануарханович ... – Астана : [б.и.], 2010. - 53 с. . – Библиогр.: с.44-48 . – 200 экз. – Не указан : [б.ц.]
UDC:
624.121.542
Shelf code:
А 2010/4406
Subject headings
- Осадка фундаментов
Annotation
Целью диссертационной работы является создание теоретических и практических основ надежной оценки несущей способности подрабатываемых оснований фундаментов с конической базой при развитии горизонтальных деформаций грунтовой толщи и получения основных прочностных и деформационных характеристик глинистых грунтов на усовершенствованном стабилометре с дальнейшим их применением при расчете осадок зданий и сооружений
Keywords
фундаменты, осадка фундаментов, авторефераты, диссертации по техническим наукам, основания и фундаменты, подземные сооружения
1/1 Free
abstract
АЛДИБЕКОВ, ИСАБАЙ ТАНИРБЕРГЕНОВИЧ
Научно-методические основы разработки ресурсо- и энергосберегающих систем теплообеспечения в молочном животноводстве на базе электродных тепловых установок : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.20.02 / Алдибеков, Исабай Танирбергенович ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 34, [4] с. . – Библиогр.: с. 30-34 . – 100 экз. – не указан : [б.ц.]
UDC:
636.2:631.371:621.311
Shelf code:
А 2010/4091
Subject headings
- Электрификация машины и оборудование животноводства
Annotation
Целью диссертационной работы является создание научно-методических основ разработки ресурсо- и энергосберегающих систем электротеплообеспечения в молочном животноводстве на базе усовершенствованных электродных тепловых установок
Keywords
авторефераты диссертации по животноводству, диссертации по техническим наукам, электротехнология, электрооборудование в животноводстве, электродный водонагреватель, электротеплообеспечение
1/1 Free
abstract
АМИРХАНОВ, КУМАРБЕК ЖУНУСБЕКОВИЧ
Научно-практические основы совершенствования технологии мясопродуктов биофизическими методами : автореф. дис. … д-ра техн. наук : 05.18.04 / Амирханов, Кумарбек Жунусбекович ... – Семей : [Б. и.], 2009. - 42 с., ил.; . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
UDC:
637.5.03
Shelf code:
А 2009/2425
Subject headings
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов
Annotation
Целью работы является разработка научно-практических основ совершенствования технологии мясопродуктов со сложным сырьевым составом с использованием биологически активных комплексов и физических методов
Keywords
мясопродукты, технология мясопродуктов, авторефераты диссертаций по техническим наукам, обработка мяса
1/1 Free
abstract
КАИМБАЕВА, ЛЕЙЛА АМАНГЕЛЬДИНОВНА
Научно-практические основы производства геродиетических мясорастительных продуктов : Автореферат дис. на соиск. ученой степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Каимбаева, Лейла Амангельдиновна ... – Алматы : [б.и.], 2009. - 34, [4] с. . – Библиогр.: с. 32-34 . – 100 экз. – не указан : [Б.ц.]
UDC:
637.525
Shelf code:
А 2009/2654
Subject headings
- Мясные солености, копчености и сухое мясо
Annotation
Автореферат диссертации посвящен производству мясорастительных продуктов из мяса и продуктов убоя маралов, растительных компонентов и анализу их протекания
Keywords
технология мясных продуктов, технология рыбных продуктов, технология молочных продуктов, производство мясорастительных продуктов, авторефераты диссертаций, авторефераты диссертаций по пищевым продуктам
1/1 Free
abstract
КЕНЖИН БОЛАТ МАУЛЕТОВИЧ
Научные основы адаптивного метода воздействия на углепородный массив при сейсмоакустических исследованиях [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 25.00.16 - Горнопромышленная и нефтегазопромысловая геология, геофизика, маркшейдерское дело и геометрия недр / Б. М. Кенжин ... – Караганда : [б. и.], 2009. - 35 с., ил.; . . – 100 экз. : 20 тг.
UDC:
622.831
Shelf code:
А 2009/2722
Subject headings
- Напряжение горных пород и крепость горных пород
Annotation
Целью работы является создание адаптивного метода воздействия на углепородный массив для обнаружения зон дизъюнктивных и локальных нарушений и разгрузки внутренних напряжений в массиве при сейсмоакустических исследованиях
Keywords
горные породы, углепородный массив, сейсмоакустические исследования, геология, безопасность горных работ
Kazakhstan
2/2 Free
abstract
ДЮСЕНГАЛИЕВА, ТУРЛЫ МУХТАРОВНА
Научные основы реконстукции сооружений железных дорог для введения скоростного движения поездов в Республике Казахстан : Автореферат дис. ... канд. тех. наук : 05.22.06 / Дюсенгалиева, Турлы Мухтаровна ... – Алматы : [ТОО Алла прима.], 2010. - 25 с. . – Библиогр.: с. 20-21 . – 100 экз. – не указан : [б.ц.]
UDC:
625.1(574)
Shelf code:
А 2010/3299
Subject headings
- Железные дороги Казахстана
Annotation
Тема работы посвящена повышению скоростей движения пассажирских поездов за счет оптимальной реконструкции существующих магистралей в условиях совместного движения
Keywords
железные дороги Казахстана, железнодорожный транспорт Казахстана, проектирование железных дорог, железнодорожный путь
1/1 Free
ДИХАНБАЕВА, ФАТИМА ТОКТАРОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА (2010)
abstract
2/2 Free
ШИНГИСОВ АЗРЕТ УТЕБАЕВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ НАЦИОНАЛЬНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
abstract
2/2 Free
УАЛИЕВ СЕРИК НУРБЕКОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОНИНЫ (2010)
abstract
2/2 Free
БАЙНИЯЗОВ, ДАРХАН ТАСҚАРАЕВИЧ
НҰРАЛЫ КЕНОРНЫ АҚАБА СУЛАРЫНЫҢ ЛАСТАНУЫН ТӨМЕНДЕТУДІҢ ТӘСІЛІН ЖАСАУ (2010)
abstract
1/1 Free
БАЗАРОВ, БАУРЖАН АНУАРХАНОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОГНОЗА ОСАДОК ПРОГРЕССИВНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ФУНДАМЕНТОВ НА ПОДРАБАТЫВАЕМЫХ ТЕРРИТОРИЯХ (2010)
abstract
1/1 Free
АЛДИБЕКОВ, ИСАБАЙ ТАНИРБЕРГЕНОВИЧ
НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ СИСТЕМ ТЕПЛООБЕСПЕЧЕНИЯ В МОЛОЧНОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ НА БАЗЕ ЭЛЕКТРОДНЫХ ТЕПЛОВЫХ УСТАНОВОК (2010)
abstract
1/1 Free
АМИРХАНОВ, КУМАРБЕК ЖУНУСБЕКОВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ БИОФИЗИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ (2009)
abstract
1/1 Free
КАИМБАЕВА, ЛЕЙЛА АМАНГЕЛЬДИНОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (2009)
abstract
1/1 Free
КЕНЖИН БОЛАТ МАУЛЕТОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ АДАПТИВНОГО МЕТОДА ВОЗДЕЙСТВИЯ НА УГЛЕПОРОДНЫЙ МАССИВ ПРИ СЕЙСМОАКУСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ (2009)
abstract
2/2 Free
ДЮСЕНГАЛИЕВА, ТУРЛЫ МУХТАРОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РЕКОНСТУКЦИИ СООРУЖЕНИЙ ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ ДЛЯ ВВЕДЕНИЯ СКОРОСТНОГО ДВИЖЕНИЯ ПОЕЗДОВ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН (2010)
abstract
1/1 Free