АДАМҚҰЛОВ, НҰРӘЛІ МЕРЕКЕБАЙҰЛЫ

Ұлттық саз аспаптарын жасау технологиясы : оқулық / Адамқұлов, Нұрәлі Мерекебайұлы Амандықова, Дина Әбілмәжінқызы ... – Астана : Фолиант, 2012. - 349 б., сурет.;– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 344-345 б. . – 1000 дана – 978-601-292-258-5 (мұқ.) : 1497 тг.

АСАНОВА, САБЫРКҮЛ ЖАЙЛАУБЕКҚЫЗЫ

Ұлттық киімдерді жобалау және тігу технологиясы : оқулық / Асанова, Сабыркүл Жайлаубекқызы . – 2-ші бас. .. – Астана : Фолиант, 2011. - 113, [2] б., суретті;– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 113 б. . – 1 000 дана – 978-601-292-369-8 : 630 тг.

БУТЕЙКИС, Н. Г.

Ұннан жасалған кондитер өнімдерін дайындау : /оқу құралы/ / Бутейкис, Н. Г. Жукова, А. А. ... – Алматы : Респ. баспа кабинеті, 1994. - 324 б. . . – [Т.ж.] – 5-8380-0690-0 : 50 тг.

АСАНОВА, САБЫРГҮЛ ЖАЙЛАУБЕКҚЫЗЫ

Ұлттық киімдерді жобалау және тігу технологиясы : оқулық / Асанова, Сабыргүл Жайлаубекқызы ... – Астана : Фолиант, 2008. - 114 б., сурет.;– (Кәсіптік білім. . – Библиогр. 112 б. . – 1 000 дана – 9965-35-418-9 : 878 тг.

Ұлттық арна ұлағаты [Мәтін] : [Қазақстан ұлттық телеарнасына - 50 жыл] / ; [құраст. Қ. Олжай]... – Алматы : Қазақстан РТРК АҚ, 2008. - 205, [1] б.– ("Қазақстан" республикалық телерадио корпорациясының кітапханасы. - Тұрсынбек Кәкішұлының қоры; Қуаныш Сұлтанов қоры . . – 1000 дана – 9965-32-558-8 (мұқ.) : 40 тг.

Ұлттық асхана технологиясы [Мәтін] : [оқу құралы] / М. Ж. Ибрагимова С. С. Әділханов А. Мұратханқызы З. С. Уйкасова ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; «Кәсіпқор» Холдингі» комерциялық емес АҚ... – Астана : [б. ж.], 2018. - 153 б., суретті; - 1226000 - "Тамақтандыру кәсіпорындары өнімдерінің технологиясы және өндірісті ұйымдастыру" мамандығы бойынша орта білімнен кейінгі техникалық және кәсіби білім беру жүйесіне арналған өзектендірілген үлгілік оқыту жоспарлары мен бағдарламалары бойынша оқу құралы ретінде әзірленген . – Библиогр.: 153 б. . – 32 дана – 978-601-333-429-5 : 40 тг.

ДАРИБАЕВ Ю. А.

Ұңғы өнімдерін жинау және дайындау [Мәтін] : оқу құралы / Ю. А. Дарибаев А. Ж. Батжанова Н. Ю. Дарибаев ; ҚР Ғылым және жоғары білім министрлігі, М. Х. Дулати атын. Тараз өңірлік ун-ті... – Тараз : Dulaty university, 2023. - 342 б., суретті; . – Библиогр.: 341-342 б. . – 500 дана – ISBN 978-9965-37-452-4 : 0 тг.

МЫНБАЕВА А. Б.

Ұн зауыттарын технологиялық бақылау [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Мынбаева ; Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі ; М. Х. Дулати атындағы Тараз мемлекеттік университеті... – Тараз : Тараз университеті, 2015. - 84 бет . – Әдебиет 83 бет . – 500 дана – ISBN 978-99-65-37-254-4 : 0 тг.

ЖИЛИСБАЕВА ҚАРЛЫҒА САНСЫЗБАЙҚЫЗЫ

Ұйытқулар әдістерін механикада қолдану [Мәтін] : оқу құралы / Қ. С. Жилисбаева ; Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университеті... – Алматы : Қазақ университеті, 2019. - 223 б. . – Библиогр.: 222-223 б. . – 100 дана – ISBN 978-601-04-3916-0 : 0 тг.

КУЗЕМБАЕВА, ГАУХАР КАНАШЕВНА

Ұлттық жармалық тағам концентраты "Жент" дайындау технологиясын жетілдіру : Техника ғылымдарының кандидаты ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дисс. авторефераты. 05.18.01 мамандығы бойынша / Кузембаева, Гаухар Канашевна ... – Алматы : [Б.ж.], 2010. - 17, [3] б. . – Библиогр.: 16-17 б. . – 100 дана – көрсетілмеген : [Б.ж.]