Electronic catalog
Start with Н
Genre:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
catalogue:Abstracts
Search result:
11-20 of 67
![](/FileStore/dataFiles/11/de/1028844/content/cover.png?time=1720571319124&key=267b60d8ed5742f367ac0eb2e362dd6c)
abstract
МАШАНОВА, НУРБИБИ СОВЕТОВНА
Научно-практические основы эффективного использования коллагенсодержащего сырья в производстве мясных продуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Машанова, Нурбиби Советовна ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 32, [4] c. . – Библиогр.: с. 29-32 . – 150 экз. – Не указан : [б.ц.]
UDC:
637.5.03
Shelf code:
А 2010/5439
Subject headings
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов
Annotation
Целью работы является, повышение пищевой ценности мясных продуктов, производство комбинированных и натуральных мясных продуктов с использованием сырья с повышенным содержанием соединительной ткани
Keywords
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, технология мясных продуктов, обработка мяса, мясные продукты
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/3c/d2/1030069/content/cover.png?time=1720571319154&key=51089f5aeff6804cf66fdf2b7bb250d6)
abstract
МУСЛИМОВ, НУРЖАН ЖУМАРТОВИЧ
Научные основы технологических процессов производства полизлаковых продуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Муслимов, Нуржан Жумартович ... – Семей : [Изд-во Тенгри], 2010. - 47 с. . – Библиогр.: с. 40-47 . – 100 экз. – Не указан : [б. ц.]
UDC:
664.7
Shelf code:
А 2010/5367
Subject headings
- Переработка зерна. Мукомольно-крупяное производство
Annotation
Работа посвящена исследованию технологических процессов измельчения полизлакового сырья
Keywords
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, переработка зерна, полизлаковые продукты
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/73/2c/1030077/content/cover.png?time=1720571319154&key=afa1691001ecb6c3a8a38cb4974dfb85)
abstract
ШАНШАРОВА ДИНАРА АЙТПАЕВНА
Научные основы технологии пшеничного хлеба с применением продуктов переработки зерновых культур [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Д. А. Шаншарова ; [науч. консультант: Ж. К. Усембаева]... – Алматы : [б. и.], 2010. - 32, [4] c., ил.; . . – 120 экз. : 20 тг.
UDC:
664.6/.7
Shelf code:
А 2010/5296
Subject headings
- Технология переработки зерна
Annotation
Разработка научных основ технологии пшеничного хлеба повышенного качества и пищевой ценности с применением продуктов переработки зерновых культур путем направленного формирования биохимических и хлебопекарных свойств муки
Keywords
хлебоперкарные свойства муки, переработка зерна, переработка зерновых культур, технология пшеничного хлеба, злаковые культуры
Kazakhstan
2/2 Free
![](/FileStore/dataFiles/89/67/1030120/content/cover.png?time=1720571319156&key=ac5b168e51b286788bfad223b4c0921b)
abstract
ИСКАКОВА, СВЕТЛАНА КУРМАНТАЕВНА
Научные основы создания эффективных конструкций пути в транспортных тоннелях и метрополитенах : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.22.06 / Искакова, Светлана Курмантаевна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 39, [4] с. . – Библиогр.: с. 37-39 . – 100 экз. – Не указан : [б. ц.]
UDC:
625.42
Shelf code:
А 2010/5532
Subject headings
- Подземные железные дороги. Метрополитен
Annotation
Объектом исследования является верхнее строение пути в транспортных тоннелях и метрополитенах
Keywords
автореферат диссертации по железнодорожному транспорту, авторефераты диссертаций, железнодорожный путь, проектирование железных дорог, железнодорожные линии, метрополитен, железные дороги
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/03/39/1043046/content/cover.png?time=1720571319161&key=1604506bfa89b3970c0facdd9c3d86ef)
abstract
ТУЛЕНДИЕВ, ТАЯУБАЙ
Научные основы повышения скоростей движения поездов по стрелочным переводам на дорогах Казахстана : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.22.06 / Тулендиев, Таяубай ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 34, [4] с., диагр., табл.; . – Библиогр. : с. 31 - 34 . – 75 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
[629.4:625.151.2]-531.6
Shelf code:
А 2010/6020
Subject headings
- Изменение скорости движения поездов по стрелочным переводам на дорогах Казахстана
Annotation
Цель диссертации в создании научных основ для повышения скоростей движения пассажирских поездов по обыкновенным стрелочным переводам
Keywords
проектирование железных дорог, железнодорожный путь, скорость движения поездов, стрелочные переводы, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/b7/0b/1047408/content/cover.png?time=1720571319161&key=249f5b6ae067bc8c886f53c09b807642)
abstract
ТАТКЕЕВА, ГАЛИНА ГАЛИМЗЯНОВНА
Научные основы добычи и транспортировки метана из неразгруженных угольных пластов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 25.00.22 / Таткеева, Галина Галимзяновна ... – Караганда : [Б. и.], 2010. - 34 с. . . – 100 экз. – Не указан : [Б. ц.]
UDC:
622.411.3
Shelf code:
А 2011/6503
Subject headings
- Газы, встречающиеся в рудничной атмосфере
Annotation
Целью работы является комплексное теоретическое обоснование научных основ добычи и транспортировки метана из неразгруженных угольных пластов с учетом закономерностей распада углеметана и создание прогрессивных технологических решений, направленных на повышение эффективности извлечения шахтного метана при безопасной разработке высокогазоносных угольных пластов
Keywords
геотехнология, подземная геотехнология, открытая и строительная геотехнология
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/71/b0/1047414/content/cover.png?time=1720571319162&key=dad81537ca949f829bb3efa08fd2357d)
abstract
ТОГИЗБАЕВА, БАГЛАН БОЛСЫНОВНА
Научное обоснование выбора технологических показателей работы горно-транспортного оборудования : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.06 / Тогизбаева, Баглан Болсыновна ... – Караганда : [б. и], 2010. - 34, [1] c. . . – 100 экз. – Не указан : [б. ц.]
UDC:
622.693
Shelf code:
А 2011/6508
Subject headings
- Хранение и транспортирование твердых полезных ископаемых и руд
Annotation
Целью работы является научное обоснование методики выбора технологических показателей работы бункеров
Keywords
горно-транспортные работы, горно-транспортное оборудование, бункерный питатель, рудная масса, ленточный питатель
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/96/c5/1047520/content/cover.png?time=1720571319162&key=4b1e35726e90200d85068b2e676fd1c1)
abstract
БАГИТОВА, САЛТАНАТ ЖАРЫЛГАСОВНА
Научные основы расчета и проектирования комплекса машин и оборудования для производства бетонных смесей : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.04 / Багитова, Салтанат Жарылгасовна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 37 с. . . – 100 экз. – Не указан : [б. ц.]
UDC:
639.542.52
Shelf code:
А 2011/6394
Subject headings
- Применение бетоносмесительных машин
Annotation
Целью работы является разработка научных основ расчета и проектирования комплексов машин и оборудования для приготовления бетонных смесей и создание системы автоматизированного проектирования этих комплексов, позволяющей обеспечить рациональное построение машин и оборудования и его эффективную эксплуатацию
Keywords
бетонные смеси, бетоносмесительные машины, машины для бетонных смесей, применение бетоносмесительных машин, строительные машины
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/48/78/1035348/content/cover.png?time=1720571319180&key=ee34bddba9de85e053e784977578c378)
abstract
КУРМАНГАЛИЕВА, ДИНА БАКЫТ-КОЖАЕВНА
Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.02.23 / Курмангалиева, Дина Бакыт-кожаевна ... – Астана : [б. и.], 2010. - 45, [4] с., табл., диагр.; . – Библиогр. : с. 43 - 45 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
UDC:
664:658.56(574)(043.3)
Shelf code:
А 2010/6079
Subject headings
- Организация контроля качества пищевых продуктов в Казахстане
Annotation
Тема диссертации - формирование эффективного механизма обеспечения Республики Казахстан качественной и безопасной пищевой продукцией
Keywords
контроль качества пищевых продуктов, безопасность пищевых продуктов, менеджмент качества пищевых продуктов, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/77/35/1035483/content/cover.png?time=1720571319181&key=d2d79b9be524752b1acaaefb5fe39898)
abstract
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 - технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Р. У. Уажанова ; [науч. консультанты: О. А. Алмабеков]... – Алматы : [б. и.], 2010. - 32, [4] c., ил.; . – Библиогр. : с. 29 - 32 . – 120 экз. – не указан : 20 тг.
UDC:
664.6:664.34
Shelf code:
А 2010/6133
Subject headings
- Использование растительных пищевых масел в хлебопекарном производстве
Annotation
Цель диссертации - научно-теоретическое обоснование получения масляного экстракта амаранта с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и комплексное использование продуктов амаранта в хлебопекарной промышленности для повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий
Keywords
хлебопекарное производство, хлебопекарная промышленность, масляной экстракт амаранта, амарантовое масло
Kazakhstan
4/4 Free
МАШАНОВА, НУРБИБИ СОВЕТОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
abstract
1/1 Free
МУСЛИМОВ, НУРЖАН ЖУМАРТОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИЗЛАКОВЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
abstract
1/1 Free
ШАНШАРОВА ДИНАРА АЙТПАЕВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (2010)
abstract
2/2 Free
ИСКАКОВА, СВЕТЛАНА КУРМАНТАЕВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ ЭФФЕКТИВНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ПУТИ В ТРАНСПОРТНЫХ ТОННЕЛЯХ И МЕТРОПОЛИТЕНАХ (2010)
abstract
1/1 Free
ТУЛЕНДИЕВ, ТАЯУБАЙ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ СКОРОСТЕЙ ДВИЖЕНИЯ ПОЕЗДОВ ПО СТРЕЛОЧНЫМ ПЕРЕВОДАМ НА ДОРОГАХ КАЗАХСТАНА (2010)
abstract
1/1 Free
ТАТКЕЕВА, ГАЛИНА ГАЛИМЗЯНОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ДОБЫЧИ И ТРАНСПОРТИРОВКИ МЕТАНА ИЗ НЕРАЗГРУЖЕННЫХ УГОЛЬНЫХ ПЛАСТОВ (2010)
abstract
1/1 Free
ТОГИЗБАЕВА, БАГЛАН БОЛСЫНОВНА
НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАБОТЫ ГОРНО-ТРАНСПОРТНОГО ОБОРУДОВАНИЯ (2010)
abstract
1/1 Free
БАГИТОВА, САЛТАНАТ ЖАРЫЛГАСОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАСЧЕТА И ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСА МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕТОННЫХ СМЕСЕЙ (2010)
abstract
1/1 Free
КУРМАНГАЛИЕВА, ДИНА БАКЫТ-КОЖАЕВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
abstract
1/1 Free
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ИЗ АМАРАНТА В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2010)
abstract
4/4 Free