Electronic catalog
Start with Р
country edition:KAZAKHSTAN
Genre:Сельское хозяйство (farming)
language:Russian
catalogue:Abstracts
Search result:
21-30 of 35
![](/FileStore/dataFiles/39/cd/1650571/content/cover.png?time=1720604306717&key=620d7b8a8e0abefee7c778851c1ab028)
dissertation
УТЕГЕНОВА АСИЯ ОРАЗБЕКОВНА
Разработка биометрических методов определения ксенобиотиков в молоке [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073500 - Пищевая безопасность / А. О. Утегенова ; науч. консультанты: Ж. Х. Какимова, И. А. Смирнова ; НАО "Университет имени Шакарима города Семей"... – Семей : [б. и.], 2022. - 152 с., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 108-119 . : 0 тг.
UDC:
637.072
Shelf code:
Д 2022/406
Subject headings
- Оценка качества
Annotation
Цель работы: разработка экспресс-метода определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов-карбофоса в молоке для обеспечения пищевой безопасности молочных продуктов
Keywords
молоко, молочный продукт, фосфорорганичекий пестицид, пищевая безопасность
Kazakhstan
1/1 Free
Electronic dissertation
ЖУСУПОВА ЛИЗА КУАНЫШОВНА
Разработка технологии освоения засоленных земель вышедших из сельскохозяйственного оборота (на примере Кызылординской области) [[Текст]] : дисс. на соиск. степ. д-ра филос. (PhD) : 6D081000 - мелиорация, рекультивация и охрана земель / Л. К. Жусупова ; науч. консультанты: С. И. Умирзаков, Ж. С. Мустафаев ; зарубеж. консультант: Л. В. Кирейчева ; Кызылординский ун-т им. Коркыт Ата. – Кызылорда : [б.и.], 2021. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
UDC:
631.445.52:631.415.26(574.54)
Shelf code:
Э 2021/29
Subject headings
- Засоленные почвы. Меры борьбы
Annotation
Целью настоящей работы является научное обоснование и разработка способа и технологии освоения, вышедших из сельскохозяйственного оборота засоленных земель путем поэтапного рассоления почв промывками с возделыванием солеустойчивых сельскохозяйственных культур
Keywords
освоения засоленных земель, засоленные земли, природно-ресурсный потенциал Кызылординской области, почвообразование, мелиорация
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/ec/7b/1562321/content/cover.png?time=1720604306773&key=9ecc4296fedd10fda2e338b17f16174a)
Electronic dissertation
КАРАБАЕВА ЖАНАРГУЛЬ ЗЕЙНОЛЛАЕВНА
Разработка способа диагностики беременности и бесплодия у коров [Электронный ресурс] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D120100 – Ветеринарная медицина / Ж. З. Карабаева ; науч. консультанты: И. Т. Джакупов, А. Веренд ; Каз. агротехн. ун-т им. С. Сейфуллина.., . – Астана : [б. и.], 2017. - Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM); в контейнере, 12х14 см - Загл. с тит. л. . – Библиогр.: с. 98-111 . – [б. т.] : 100 тг.
UDC:
619:[618.1-07:636.2]
Shelf code:
Э 2018/21
Subject headings
- Ветеринария. Диагностика беременности у крупного рогатого скота
Annotation
Цель работы - разработать способы, определяющие стельность, бесплодие и состояние половых органов у коров, на основе изменений цвета слизистой оболочки половых путей, показателей топографического расположения половых органов и характера слизи
Keywords
бесплодие коровы, диагностики беременности у коров, ветеринария, патологии половых органов у коров
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/25/71/1595269/content/cover.png?time=1720604306773&key=5766f3a814e48a6e79356153ff8ac247)
dissertation
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
Разработка технологии производства реструктурированных мясных продуктов [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / С. Е. Шукешева ; науч. консультанты: Я. М. Узаков, И. М. Чернуха ; Алматинский технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 188 с. . – Библиогр.: с. 127-137 . – [б. т.] : 100 тг.
UDC:
664.92(043)
Shelf code:
Д 2019/90
Subject headings
- Технология производства мясных продуктов
Annotation
Целью диссертационной работы является разработка технологии реструктурированного мясного продукта повышенной пищевой и биологической ценности на основе использования стартовых культур и растительной добавки
Keywords
технология мясных продуктов, мясные продукты, пищевая ценность, биологическая ценность, реструктурированные мясные продукты, переработка мяса, технология производства мясных продуктов
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/15/88/1605808/content/cover.png?time=1720604306773&key=1580f196fea4e6bd82c22167a3885c1b)
dissertation
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
Разработка биотехнологии размножения и сохранения генофонда яблони в Казахстане [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080900 - Плодоовощеводство / Б. Ж. Кабылбекова ; науч. консультанты: И. Ю. Ковальчук, Т. Т. Турдиев ; Barbara Reed ; Каз. нац. аграр. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2020. - 160 с.+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 102-121 . – [б. т.] (в пер.) : 5 тг.
UDC:
606:634.11
Shelf code:
Д 2020/156
Subject headings
- Применение биотехнологий в сохранении генофонда яблонь
Annotation
Цель работы: Оптимизация биотехнологических методов размножения и длительного сохранения генофонда яблони в условиях хладохранения и криоконсервации в жидком азоте (-196 С). Создание крио-хладоколлекций гермоплазмсы яблони in vitro
Keywords
яблони in vitro, генофонд яблони, хладохранение, криоконсервация, клональное микроразмножение яблони, генофонд яблони, сохранение генофонда яблони, биотехнологии в сельском хозяйстве
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/3c/18/1600715/content/cover.png?time=1720604306809&key=0798b037de36b60d5c5b1ac63ec8c22c)
dissertation
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
UDC:
637.146:599.733.1-035.57
Shelf code:
Д 2020/8
Subject headings
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Annotation
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Keywords
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/b3/f4/1600742/content/cover.png?time=1720604306809&key=edd54932210b999a60edf234615e1537)
dissertation
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
UDC:
637.52(574)
Shelf code:
Д 2020/18
Subject headings
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Annotation
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Keywords
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/d4/c0/1600885/content/cover.png?time=1720604306831&key=17bae10c56d378bf86aa2306616fe2f8)
Electronic dissertation
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
Разработка нормативно технической документации системы менеджмента качества для предприятий по переработке верблюжьего мяса [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073200 - Стандартизация и сертификация / А. Е. Шоман ; науч. консультанты: А. Д. Серикбаева, Л. А. Мамаева, Berhard Faye ; Каз. нац. аграр. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
UDC:
637.04/.07:636.295
Shelf code:
Э 2020/2
Subject headings
- Контроль качества верблюжьего мяса
Annotation
Целью диссертационной работы является научное обоснование нормативной документации системы менеджмента качества по переработке верблюжатины для производства экспертоориентированных мясных изделий
Keywords
переработка верблюжьего мяса, верблюдоводство, разделка верблюжатины, производство верблюжатины, система менеджмента качества, разделка верблюжьей туши, контроль качества верблюжьего мяса
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/8c/09/1600905/content/cover.png?time=1720604306831&key=85dfeaf883f19f8d886b19eaf19dcdda)
Electronic dissertation
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультант: Ф. Т. Диханбаева ; зарубеж. науч. консультант А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт диск (CD-ROM). ).
UDC:
637.146
Shelf code:
Э 2020/10
Subject headings
- Кисломолочные продукты
Annotation
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Keywords
верблюжье молоко, молочное верблюдоводство, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, бионапитки, пребиотики
Kazakhstan
1/1 Free
![](/FileStore/dataFiles/2a/da/1601124/content/cover.png?time=1720604306854&key=80b01ed0fd89721a28aa1411e9cfa4d0)
Electronic dissertation
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
Разработка и обоснование параметров рабочего органа для ярусного внесения минеральных удобрений в почву [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080600 - Аграрная техника и технология / А. Б. Рустембаев ; науч. консультанты: Д. З. Есхожин, Ж. С. Шаршембиев ; Каз. агротех. ун-т им. С. Сейфуллина. – Нур-Султан : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
UDC:
631.334
Shelf code:
Э 2020/94
Subject headings
- Сельскохозяйственные машины для посева, посадки и внесения удобрений
Annotation
Объект исследования. Технологический процесс обработки почвы рабочим органом плоскореза-глубокорыхлителя с одновременным ярусным внесением минеральных удобрений
Keywords
технология внесений минеральных удобрений, сельскохозяйственная техника, культиваторы-удобрители, внутрипочвенное внесение удобрений, способы внесения минеральных удобрений, машины для внесения удобрений, ярусное внесение удобрений, сельскохозяйственные машины
Kazakhstan
1/1 Free
УТЕГЕНОВА АСИЯ ОРАЗБЕКОВНА
РАЗРАБОТКА БИОМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КСЕНОБИОТИКОВ В МОЛОКЕ (2022)
dissertation
1/1 Free
ЖУСУПОВА ЛИЗА КУАНЫШОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОСВОЕНИЯ ЗАСОЛЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ ВЫШЕДШИХ ИЗ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ОБОРОТА (НА ПРИМЕРЕ КЫЗЫЛОРДИНСКОЙ ОБЛАСТИ) (2021)
Electronic dissertation
1/1 Free
КАРАБАЕВА ЖАНАРГУЛЬ ЗЕЙНОЛЛАЕВНА
РАЗРАБОТКА СПОСОБА ДИАГНОСТИКИ БЕРЕМЕННОСТИ И БЕСПЛОДИЯ У КОРОВ (2017)
Electronic dissertation
1/1 Free
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТРУКТУРИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2019)
dissertation
1/1 Free
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ ГЕНОФОНДА ЯБЛОНИ В КАЗАХСТАНЕ (2020)
dissertation
1/1 Free
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
dissertation
1/1 Free
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
dissertation
1/1 Free
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНО ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МЯСА (2019)
Electronic dissertation
1/1 Free
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
Electronic dissertation
1/1 Free
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ОРГАНА ДЛЯ ЯРУСНОГО ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В ПОЧВУ (2019)
Electronic dissertation
1/1 Free