Electronic catalog
Start with Н
Genre:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
language:Kazakh
catalogue:Articles
Search result:
11-11 of 11
periodical press (Magazines)
БИСАҒЫМОВА Г. М.
Бисағымова, Г. М. Нутрицевтик қосылған сүт қышқылды өнім технологиясын жетілдіру [Мәтін] / Г. М. Бисағымова, С. К. Касымов , А. О. Утегенова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. Педагогика сериясы. - 2014. - № 4 (68). - 14-16 б. - Библиогр.: 16 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
663
Subject headings
- Микробиологиялық өндіріс. Ашыту өндірісі. Сусындар өндірісі. Дәм өнімдері өндірісі
Annotation
Мақалада нутрицевтик қосылған сүзбе десертінің технологиясын жетілдіру және сонымен қатар дайын өнімнің биологиялық құндылығы қарастырылады
Keywords
сүзбе , нутрицевтик , құлпынай , итмұрын, сүт өнімдері, технология, жаңа сүт өнімдері, сүзбе десерті, сүтті жылыту
Kazakhstan
0/0 Free
БИСАҒЫМОВА Г. М.
НУТРИЦЕВТИК ҚОСЫЛҒАН СҮТ ҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free