Электронды каталог
Жанр:Ауыл шаруашылығы (farming)
Нәтежелер:
9931-9940 из 11785
мерзімді басылым(Журналы)
ӘМЗЕ Б.
Әмзе, Б. Абердин-ангус тұқымды мүйізді ірі қара төлінің өсуі мен даму ерекшеліктері [Мәтін] / Б. Әмзе, А. Бейсенов , Л. Бупебаева // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 2. - 197-200 б. - Библиогр.: 200 б. ISSN 1560-1722.
ӘОЖ индексі:
636.2
Тақырыпты айдарлар
- Ірі күйісті жануарлар. Ірі қара мал
Аңдатпа
"Бәкей" шаруа қожалығы жағдайында Абердин-ангус тұқымды мүйізді ірі қара төлінің өсуі мен даму ерекшеліктері бойынша ғылыми зерттеу жұмыстары туралы берілген
Кілт сөздер
ірі қара мал, тұқым, азықтандыру, етті тұқымдар, тайынша, бұқашық
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
МӘУЛЕН А.
Мәулен, А. Кеден одағы жағдайындағы ҚР сүт және сүт өнімдері нарығының проблемалары [Мәтін] / А. Мәулен, М. Қуантаева , В. Жамурова // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 2. - 173-176 б. - Библиогр.: 176 б. ISSN 1560-1722.
ӘОЖ индексі:
637.072
Тақырыпты айдарлар
- Сапаны бағалау
Аңдатпа
Сүт және сүт өнімдері нарығының проблемалары туралы
Кілт сөздер
сапа, нарық, техникалық регламенттер, тамақ өнімдері, сүт өнімдері
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
СЕРІКОВА А. Т.
Серікова, А. Т. Ешкі етінің биологиялық және тағамдық құндылығына жалпы сипаттама [Мәтін] / А. Т. Серікова, Н. Б. Таукебаева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 210-213 б. - Библиогр.: 212-213 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
636.3
Тақырыпты айдарлар
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар. Ешкілер
Аңдатпа
Мақалада ешкі етінің биологиялық, тағамдық құндылығына сипаттама берілген
Кілт сөздер
аминқышқылы, миоглобин, минералды заттар, ешкі еті, ақуыздар, мал азықтандыру, төрт түлік мал
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ДЮСЕМБАЕВ С. Т.
Дюсембаев, С. Т. Жылқы етінің биологиялық және тағамдық құндылығы [Мәтін] / С. Т. Дюсембаев, А. Т. Серікова , Ә. Балғабайқызы // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 206-209 б. - Библиогр.: 209 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
546
Тақырыпты айдарлар
- Бейорганикалық химия
Аңдатпа
Мақалада жылқы етінің биологиялық және тағамдық құндылығына сипаттама берілген
Кілт сөздер
рацион, изолейцин, простагландиндер, простациклиндер, тромбоциндер, жылқы еті, жылқы шаруашылығы, дәрумендер
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ЕРЖАНОВА М. Е.
Ержанова, М. Е. Ылғалдылықтың автоматты реттеу жүйесінің математикалық моделі [Мәтін] / М. Е. Ержанова, Д. О. Қожахметова , Р. Н. Назаров // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 63-66 б. - Библиогр.: 66 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
664.6
Тақырыпты айдарлар
- Нан пісіру өндірісі (нан пісіру). Нан. Ұннан жасалған кондитерлік өнімдер
Аңдатпа
Мақалада қамырды дайындау үрдісін автоматтандыру қарастырылған
Кілт сөздер
қамыр өнімдері, азық-түлік өндірісі, температура, кондитерлік өнімдер, құрылымдық сұлбасы, қамырды дайындау , қамыр ылғалдылығы
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ТАСБОЛАТ Д.
Тасболат, Д. Қазақстандық жеміс-жидек шикізаты негізінде квас дайындау [Мәтін] / Д. Тасболат, М. Баязитова // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 3. - 203-208 б. - Библиогр.: 208 б. ISSN 1560-1722.
ӘОЖ индексі:
663
Тақырыпты айдарлар
- Микробиологиялық өндіріс. Ашыту өндірісі. Сусындар өндірісі. Дәм өнімдері өндірісі
Аңдатпа
Жеміс-жидек шикізаты негізінде квас дайындау туралы
Кілт сөздер
алкогольсіз сусындар, жеміс-жидек квасы, квас қайнату, қаражидек шырыны
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
АБИЛЬМАЖИНОВА Н. Қ.
Абильмажинова, Н. Қ. Тоңазытып сақтау барысында жартылай фабрикаттар сапасының өзгеруі [Мәтін] / Н. Қ. Абильмажинова, Ш. А. Абжанова , А. М. Таева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 82-85 б. - Библиогр.: 85 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
664
Тақырыпты айдарлар
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Аңдатпа
Мақалада тоңазытып сақтау барысында өндірілген жартылай фабрикаттар сапасының өзгеруі нәтижесі келтірілген
Кілт сөздер
жылқы еті, дигидрокверцетин, жартылай фабрикаттар, қышқыл саны, микробиологиялық бұзылу, пероксид саны, ферменттер
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
НҰРЫМХАН Г. Н.
Нұрымхан, Г. Н. Жеміс-жидектер қосылып жасалған аралас жарма өндіру технологиясы [Мәтін] / Г. Н. Нұрымхан, Д. Д. Жаксыгулова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 60-62 б. - Библиогр.: 62 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
633.1
Тақырыпты айдарлар
- Астық тұқымдылар. Дәнді дақылдар
Аңдатпа
Мақалада бидай, бұршақ дақылдарына келтірілген жеміс-жидектерді қосу арқылы алынған жарма өнімінің рецептурасы құрастырылп, химиялық құрамы мен тағамдық құндылығына зерттеу жүргізілген
Кілт сөздер
бидай дәнегі, жеміс-жидектер, бұршақ дақылдар, пектинді заттар, бидай сапасы, жарма өндірісі, көкөніс өнімдері
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ДЖИНГИЛБАЕВ С. С.
Джингилбаев, С. С. Төменгі температурада гидротермиялық өңдеу арқылы күнжіт және зығыр дәндерінен май алу [Мәтін] / С. С. Джингилбаев, К. Байболов , Л. К. Байболова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 57-60 б. - Библиогр.: 59-60 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
613.2
Тақырыпты айдарлар
- Тағам гигиенасы. Диетика. Тамақтану принциптері
Аңдатпа
Мақалада күнжіт және зығыр дәндерінен қысымын алдын-ала гидрометриялық өңдеу, соңынан инфрақызыл сәулемен кептіру арқылы май сығып алуды зерттеу нәтижелері келтірілген
Кілт сөздер
салқындай сығу, гидрометриялық өңдеу, өңдеу , ферменттер, белсенділігін төмендету, белсенді қоспалар, зығыр дәндері
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
НҰРЖАНОВА К. Х.
Нұржанова, К. Х. Қысқы және көктемгі мерзімде туған қозылардың салыстырмалы талдауы [Мәтін] / К. Х. Нұржанова, Н. Б. Бурамбаева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 2 (70). - 153-156 б. - Библиогр.: 156 б. ISSN 1607-2774.
ӘОЖ индексі:
636.3
Тақырыпты айдарлар
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар. Ешкілер
Аңдатпа
Мақалада қазақтың құйрықты қылшық жүнді қой тұқымының қысқы және көктемгі төлдеу мерзімдерінде алынған қозыларының өсу және демуының нәтижелері берілген
Кілт сөздер
қойлар, төлдету, тірі салмағы, дене өлшемдері, мал шаруашылығы, қой шаруашылығы, қой тұқымы, қозылардың өсуі
Қазақстандық
0/0 Бос
ӘМЗЕ Б.
АБЕРДИН-АНГУС ТҰҚЫМДЫ МҮЙІЗДІ ІРІ ҚАРА ТӨЛІНІҢ ӨСУІ МЕН ДАМУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
МӘУЛЕН А.
КЕДЕН ОДАҒЫ ЖАҒДАЙЫНДАҒЫ ҚР СҮТ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІ НАРЫҒЫНЫҢ ПРОБЛЕМАЛАРЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
СЕРІКОВА А. Т.
ЕШКІ ЕТІНІҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ЖАЛПЫ СИПАТТАМА
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ЕРЖАНОВА М. Е.
ЫЛҒАЛДЫЛЫҚТЫҢ АВТОМАТТЫ РЕТТЕУ ЖҮЙЕСІНІҢ МАТЕМАТИКАЛЫҚ МОДЕЛІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ТАСБОЛАТ Д.
ҚАЗАҚСТАНДЫҚ ЖЕМІС-ЖИДЕК ШИКІЗАТЫ НЕГІЗІНДЕ КВАС ДАЙЫНДАУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
АБИЛЬМАЖИНОВА Н. Қ.
ТОҢАЗЫТЫП САҚТАУ БАРЫСЫНДА ЖАРТЫЛАЙ ФАБРИКАТТАР САПАСЫНЫҢ ӨЗГЕРУІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
НҰРЫМХАН Г. Н.
ЖЕМІС-ЖИДЕКТЕР ҚОСЫЛЫП ЖАСАЛҒАН АРАЛАС ЖАРМА ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ДЖИНГИЛБАЕВ С. С.
ТӨМЕНГІ ТЕМПЕРАТУРАДА ГИДРОТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ АРҚЫЛЫ КҮНЖІТ ЖӘНЕ ЗЫҒЫР ДӘНДЕРІНЕН МАЙ АЛУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
НҰРЖАНОВА К. Х.
ҚЫСҚЫ ЖӘНЕ КӨКТЕМГІ МЕРЗІМДЕ ТУҒАН ҚОЗЫЛАРДЫҢ САЛЫСТЫРМАЛЫ ТАЛДАУЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос