Электронды каталог
Жанр:Қолданбалы ғылымдар. Жалпы сұрақтар. Техника (technics_IT)
Нәтежелер:
6971-6980 из 25334
кітап
Технология приготовления пищи : 0508000 "Организация питания", 0507000 "Организация обслуживания гостиничных хозяйств", 1226000 "Технология и организация производства продукции предприятий питания" : учебник : пер. с нем. / ; [под общ. ред. Р. Меца]... – Нур-Султан : Фолиант, 2019. - 229, [2] c., цв. ил.;– (Профессиональное образование. . – Предм. указ.: с. 221-229 . – 1000 экз. – 978-601-338-244-9 (в пер.) : 40 тг.
ӘОЖ индексі:
641.5(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/827
Тақырыпты айдарлар
- Приготовление пищи
Аңдатпа
Описывает основные требования по организации и охране труда, гигиене производственного процесса, практические советы по приготовлению основных блюд, по рекомендациям и продажам в ресторане, расчеты по продуктам питания
Кілт сөздер
пища, технология приготовления пищи, организация питания, приготовление пищи, блюда
Қазақстандық
кітап
Тағам дайындау технологиясы [Мәтін] : 0508000 "Тамақтандыруды ұйымдастыру" 0507000 "Қонақ үй шаруашылығына қызмет көрсету және ұйымдастыру" 1226000 "Тамақтандыру кәсіорындарының өнім өндіру технологиясы және оны ұйымдастстыру" : оқулық / ; [жалпы ред. басқ. Р. Мец]... – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2019. - 222 б., суретті;– (Кәсіптік білім беру. . . – 1000 дана – 978-601-338-288-3 (мұқ.) : 40 тг.
ӘОЖ индексі:
641/642
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/828
Тақырыпты айдарлар
- Тағам дайындау технологиясы
Аңдатпа
Еңбекті қорғау мен ұйымдастыру, өндірістік гигиена бойынша жалпы талаптар, тағамдарды әзірлеу бойынша тәжірибелік кеңестер, ұсыныстар, азық-түлік өнімдерін есептеулер берілген
Кілт сөздер
еңбекті ұйымдастыру, еңбекті қорғау, тағамдарды ұсыну, тағам әзірлеу, тағамды термиялық дайындау, тағам дайындау
Қазақстандық
кітап
Киімді көркемдеп безендіру және модельдеу [Текст] : 1211000 "Тігін өндірісі және киімдерді үлгілеу" : оқулық / Э. Гонзер Х. Хермелинг М. Хорнбергер Х. Эберле ... – Нур-Султан : Фолиант, 2019. - 341 б., суретті;– (Кәсіптік білім беру. . . – 1000 дана – 978-601-338-253-1 (мұқ.) : 40 тг.
ӘОЖ индексі:
687
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/829
Тақырыпты айдарлар
- Тігін өндірісі
Аңдатпа
Оқулықта көне дәуірдегі, қазіргі заманғы киім стильдері, сәні, дизайны, қызметі және жіктелімі, ерлер мен әйелдер киімін модельдеу және көркемдеп безендірудің өзекті мәселелері қарастырылған
Кілт сөздер
киімдер тарихы, киімдер өндірісі, қазақтың ұлттық киімі, тігін әдістері, пішу әдістері, тігін өндірісі
Қазақстандық
кітап
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : 0507000 "Организация обслуживания гостиничных хозяйств", 0508000 "Организация питания" : учебник : пер. с нем. / ; [под общ. ред. Р. Меца]... – Нур-Султан : Фолиант, 2019. - 197, [2] c., цв. ил.;– (Профессиональное образование. . – Предм. указ.: с. 191-198 . – 1000 экз. – 978-601-338-234-0 (в пер.) : 30 тг.
ӘОЖ индексі:
642.5:658.5(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/831
Тақырыпты айдарлар
- Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Аңдатпа
Содержит практическую информацию по сервировке и предложению блюд, правила по составлению меню и прейскуранта, советы по консультированию и продажам в ресторане
Кілт сөздер
предприятия общественного питания, общественное питание, организация питания, обслуживание в ресторанах, обслуживание в гостиницах, ресторан
Қазақстандық
кітап
АЙҒАРАЕВА ҒАЙНИ ӘБДІБАЙҚЫЗЫ
Радиоэлектроника [Мәтін] : оқулық / Ғ. Ә. Айғараева Қ. С. Асанова . – 2-бас. ., толықт., өңд.. – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2019. - 157 б.– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 156-157 б. . – 1000 дана – 978-601-338-295-1 (мұқ.) : 30 тг.
ӘОЖ индексі:
621.38/39(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/833
Тақырыпты айдарлар
- Радиоэлектроника. Оқулықтар
Аңдатпа
Оқулықта радиобайланыс және байланыс саласында қолданылатын радиоэлементтер және олардың қосылу әдістері, электронды күшейткіштер, генераторлар, импульстік техниканың элементтері қарастырылған
Кілт сөздер
электронды күшейткіштер, оптоэлектронды құралдар, радиобайланыс саласы, радиоэлементтер, оқулықтар
Қазақстандық
кітап
Қонақ үй және мейрамхана ісі [Мәтін] : 0507000 "Қонақ үй шаруашылығында қызмет көрсетуді ұйымдастыру" : оқулық : неміс тілінен ауд. / ; [жалпы ред. басқ. Р. Мец]... – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2019. - 206 б., суретті;– (Кәсіптік білім. . . – 1000 дана – 978-601-338-287-6 (мұқ.) : 30 тг.
ӘОЖ индексі:
640.4(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/834
Тақырыпты айдарлар
- Қонақ үй және мейрамхана ісі. Оқулықтар
Аңдатпа
Қонақ үй және мейрамхана ісіндегі негізгі маркетигтік әдістер. тауар қорларын басқару бойынша талаптар сипатталған, кәсіпорын жұмыстарын және келушілерді қабылдау аймағын ұйымдастыру бойынша кеңестер берілген
Кілт сөздер
қорды басқару, мейрамхана ісі, қонақ үй индустриясы, маркетинг, қонақтарды қабылдау, оқулықтар
Қазақстандық
кітап
АДАМҚҰЛОВ НҰРАЛЫ МЕРЕКЕБАЙҰЛЫ
Ағаш өңдеу технологиясы [Мәтін] : оқулық / Н. М. Адамқұлов . – 2-бас. ., толықт., өңд.. – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2019. - 247 б.– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 246 б. . – 500 дана – 978-601-338-274-6 (мұқ.) : 30 тг.
ӘОЖ индексі:
674(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/836
Тақырыпты айдарлар
- Ағаш өңдеу технологиясы. Оқулықтар
Аңдатпа
Автор 14 жылдық ғылыми-теориялық және әдістемелік тәжірибесінің нәтижесінде жаңа технологиядағы жазбалардың, сызбалардың көмегімен ағаштан жасалатын бұйымдардың түрлерін, тарихын, жасалу үлгісін барынша кеңінен көрсетуге талпынған
Кілт сөздер
ағаш бұйымдарын өңдеу, ағашты кептіру әдісі, домбыраның қорабын жасау, қыл қобыздар, оқулықтар, ағаш өңдеу
Қазақстандық
кітап
ӘБДІРАМАН ШӘМШИДЕН
Кен ісі технологиясының негіздері [Мәтін] : оқулық / Ш. Әбдіраман М. Елұзақ . – 3-бас. ., толықт., өңд.. – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2019. - 206, [1] б.– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 207 б. . – 500 дана – 978-601-338-207-4 (мұқ.) : 30 тг.
ӘОЖ индексі:
622(075)
Сөрмелік мүқам:
Р 2019/837
Тақырыпты айдарлар
- Кен ісі технологиясы. Оқулықтар
Аңдатпа
Оқулықта қазіргі кен технологиясының негіздері ашық кен жұмыстары, жерасты кен қазу тәрізді әдістермен қатар, геотехнологиядан мол мағлұмат берілген
Кілт сөздер
кен ісі тарихы, жерасты кен қазу, кен қазу технологиясы, кен өндірісі, оқулықтар, ашық кен қазу
Қазақстандық
кітап
Дәнекерлеу ісінің негіздері: Электргазбен дәнекерлеуші [Мәтін] : оқулық: "111400 "Дәнекерлеу ісі", 111404 2 "Электргазбен дәнекерлеуші" / Ш. Турнер М. Куш М. Тодтермушке ; [ауд. М. Ақмырзаев]... – Нұр-Сұлтан : Фолиант, 2020. - 238 б.– (Кәсіптік білім. - Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі техникалық және кәсіптік білім беру ұйымдарына ұсыныс . – Библиогр.: 230-234 б. . – 1000 дана – 978-601-338-482-5 (в пер.) : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
621.791.01(075.32)
Сөрмелік мүқам:
Р 2020/341
Тақырыпты айдарлар
- Дәнекерлеу ісі
Аңдатпа
Оқулықта дәнекерлеу және аралас технологиялардың теориялық негіздері және технологиялық процестердің мәні, түрлі ақаулар мен оларды жою туралы материалдар берілген
Қазақстандық
кітап
Дәнекерлеу ісінің негіздері: Техник-механик [Мәтін] : оқулық: 1114000 "Дәнекерлеу ісі", 111406 3 "Техник-механик", М. Тодтермушке , М. Куш , Ш. Турнер ; [авт.: М. Тодтермушке [ж. б.]] ; [ауд. М. Ақмырзаев] .- Нұр-Сұлтан : Фолиант , 2020. – Кәсіптік білім.– 1000 дана . – 978-601-338-499-3 (мұқ.) - Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі техникалық және кәсіптік білім беру ұйымдарына ұсынады . Библиогр.: 221-227 б. 1-бөлім .– 230 б. (мұқ.) : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
621.791.01(075.32)
Сөрмелік мүқам:
Р 2020/342
Тақырыпты айдарлар
- Дәнекерлеу ісі
Аңдатпа
Оқулықта дәнекерлеудің теориялық негіздері және технологиялық процестердің мәні, түрлі ақаулар мен оларды жою туралы материалдар берілген
Кілт сөздер
дәнекерлеушілік, газбен дәнекерлеу, дәнекерлеу өзектері, доғалық дәнекерлеу
Қазақстандық
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ (2019)
кітап
1/1 Бос
ТАҒАМ ДАЙЫНДАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ (2019)
кітап
1/1 Бос
КИІМДІ КӨРКЕМДЕП БЕЗЕНДІРУ ЖӘНЕ МОДЕЛЬДЕУ (2019)
кітап
1/1 Бос
ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (2019)
кітап
1/1 Бос
кітап
1/1 Бос
ҚОНАҚ ҮЙ ЖӘНЕ МЕЙРАМХАНА ІСІ (2019)
кітап
1/1 Бос
АДАМҚҰЛОВ НҰРАЛЫ МЕРЕКЕБАЙҰЛЫ
АҒАШ ӨҢДЕУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ (2019)
кітап
1/1 Бос
ӘБДІРАМАН ШӘМШИДЕН
КЕН ІСІ ТЕХНОЛОГИЯСЫНЫҢ НЕГІЗДЕРІ (2019)
кітап
1/1 Бос
ДӘНЕКЕРЛЕУ ІСІНІҢ НЕГІЗДЕРІ: ЭЛЕКТРГАЗБЕН ДӘНЕКЕРЛЕУШІ (2020)
кітап
1/1 Бос
ДӘНЕКЕРЛЕУ ІСІНІҢ НЕГІЗДЕРІ: ТЕХНИК-МЕХАНИК (2020)
кітап
1/1 Бос