Электронды каталог
Ө басталады
Жанр:Қолданбалы ғылымдар. Жалпы сұрақтар. Техника (technics_IT)
Нәтежелер:
51-60 из 70
мерзімді басылым(Журналы)
АЗАМАТҚЫЗЫ А.
Азаматқызы, А. Өсімдіктерден алынатын табиғи фенолды бояғыштарды тамақ өнімдерін өндіруде қауіпсіз бояғыштар ретінде қолдану [Мәтін] / А. Азаматқызы, А. А. Жельдыбаева // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 122-126 б. - Библиогр.: 126 б. ISSN 2788-7995.
ӘОЖ индексі:
667.777
Тақырыпты айдарлар
- Тамақ өнімдеріне қауіпсіз бояғыштар қолдану
Аңдатпа
Табиғи бояғыш заттарды алу және қолдану технологиясын ғылыми негіздеуге және дамытуға бағытталған зерттеулер
Кілт сөздер
тағам өндірісі, табиғи бояғыштар, фенолды қосылыстар, өсімдіктер, химиялық құрамы, тағамдық бояғыштар
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
БУКАРБАЕВ К.
Букарбаев, К. Өсімдік шикізаттарынан сығынды алу және қолдану [Мәтін] / К. Букарбаев, Ш. А. Абжанова , А. Ч. Каташева [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 178-183 б. - Библиогр.: 183 б. ISSN 2788-7995.
ӘОЖ индексі:
641.522.8
Тақырыпты айдарлар
- Өсімдік шикізаттарынан сығынды алу
Аңдатпа
Тамақ өндірісіне өсімдіктерден алынатын дәмдеуіштер жайлы
Кілт сөздер
өсімдіктер, өсімдік сығындысы, райхан сығындысы, дәрілік өсімдіктер, қоспалар, өсімдік шикізаттары
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ҮДЕРБАЙ Е. Д.
Үдербай, Е. Д. Өсімдік текті ингредиенттердің ашыған сүт өнімдерінің сапасына әсері [Мәтін] / Е. Д. Үдербай, З. Ж. Сейдахметова , Э. К. Асембаева [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 304-309 б. - Библиогр.: 309 б. ISSN 2788-7995.
ӘОЖ индексі:
664.87
Тақырыпты айдарлар
- Өсімдік тектес өнімдерден өндіру
Аңдатпа
Мақалада ашыған сүт өнімдерін жасау үшін өсімдік тектес ингредиенттерді пайдалану қажеттілігі берілген
Кілт сөздер
өсімдіктер, сүт өнімдері, күнжіт ұны, асқабақ ұны, дәрумендер, минералды заттар, йогурт
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ОСПАНОВА Б. Қ.
Оспанова, Б. Қ. Өсімдік тектес функционалдық ингридиентті қолдану арқылы ұлттық өнім ірімшіктің құрамын байыту [Мәтін] / Б. Қ. Оспанова, Т. Ч. Тултабаева , А. Е. Турсынханова // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 271-275 б. - Библиогр.: 275 б. ISSN 2788-7995.
ӘОЖ индексі:
637.333.1/.98
Тақырыпты айдарлар
- Ірімшік өндіру әдістері
Аңдатпа
Мақалада ірімшікті жасау барысында итмұрынның экстрактісін қосу арқылы өнімнің биологиялық құндылығын зерттеу
Кілт сөздер
өсімдіктер, итмұрын, экстракт, ірімшік өнімдері, итмұрын экстрактісі, өсімдік қоспалары, ірімшік
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
МУСТАФАЕВА А. К.
Мустафаева, А. К. Өсімдік тектес шикізатпен байытылған жұмсақ ірімшік өндіру технологиясы [Мәтін] / А. К. Мустафаева // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 246-251 б. - Библиогр.: 251 б. ISSN 2788-7995.
ӘОЖ индексі:
637.355/.355.4
Тақырыпты айдарлар
- Сүттің басқа түрлерінен алынған ірімшік
Аңдатпа
Мақалада жұмсақ тұзды ірімшікті өсімдік тектес шикізаттармен байыту жолдары қарастырылған
Кілт сөздер
жұмсақ ірімшік өндіру, ірімшік, сүт өнімдері, ірімшікті өндіру технологиясы, өсімдік шикізатын дайындау
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
АСЕНОВА Б. К.
Асенова, Б. К. Өсімдікті ақуызды компоненттер қолдану арқылы құс етінен паштет алу [Мәтін] / Б. К. Асенова, Ф. А. Калиева , А. Н. Нургазезова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2018. - № 3 (83). - 3-5 б. - Библиогр.: 5 б. ISSN 1607-2774
.
ӘОЖ индексі:
65
Тақырыпты айдарлар
- Кәсіпорындарды басқару, өндірісті, сауданы және көлікті ұйымдастыру
Аңдатпа
Мақалада өсімдікті ақуызды компоненттер қолдану арқылы құс етінің ет турамасының функционалдық қасиеттерін зерттей отырып, тағамдық құндылығы жоғары, диеталық өнім алу туралы жазылған
Кілт сөздер
функционалды қоспа, қарақұмық ұны, куркума, ламинария, паштет, құс еті, ақуыз
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
МИРЗАМУРАТОВА Р. Ш.
Мирзамуратова, Р. Ш. Өлшемдердің морфологиялық өзгергіштігінің киім сапасына әсері [Мәтін] / Р. Ш. Мирзамуратова, А. Е. Ботабаева , Р. А. Жетербаева [ж. б.] // Л.Н. Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университетінің хабаршысы. Жаратылыстану және техникалық ғылымдар сериясы. - 2016. - № 2 (111). - II бөлім. - 241-246 б. - Библиогр.: 246 б. ISSN 1028-9364.
ӘОЖ индексі:
687
Тақырыпты айдарлар
- Тігін өнеркәсібі. Киім-кешек өндірісі
Аңдатпа
Тігін өнеркәсібінің басты міндеттерінің бірі - киімнің адам денесінің өлшеміне, тұлғасына сай келіп, дене қозғалысына икемді болуы үшін үшін морфологиялық өлшемдердің маңыздылығы негізделген
Кілт сөздер
типтік фигура, морфологиялық өзгергіштік, киім балансы, киім өлшемі, киім өндірісі, жеңіл өнеркәсіп
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ОРАЗБАЕВА К. Н.
Оразбаева , К. Н. Өндірістік жүйелердің математикалық модельдерін экологиялық-экономикалық критерийлері негізінде құру мәселелері [Мәтін] / К. Н. Оразбаева // Атырау мұнай және газ институтының жаршысы. - 2008. - № 2 (14). - 329-332 б. - Библиогр.: 332 б. ISSN 1683-1675.
ӘОЖ индексі:
66
Тақырыпты айдарлар
- Химиялық технология. Химия өнеркәсібі. Туыстас салалар
Аңдатпа
Мақалада мұнай және газ өндіру мысалында экологиялық және экономикалық критерийлерді ескере отырып, өндірістік жүйелердің математикалық үлгілерін жасау әдістері қарастырылған
Кілт сөздер
өндіріс , өндірістік жүйелер , математикалық модельдеу , химиялық өндіріс
Қазақстандық
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
ҚҰТЖАНОВА А. Н.
Құтжанова, А. Н. Өндіріс қалдықтарын залалсыздандырудың және олардан қорғасын мен мырышты бөліп алудың электрохимиялық әдісі [Мәтін] / А. Н. Құтжанова // А. Ясауи атындағы Халықаралық қазақ-түрік университетінің хабаршысы. Жаратылыстану ғылымдар сериясы. - 2010. - № 4-5 (70-71). - 376-382 б. - Библиогр.: 382 б. ISSN 2306-7365.
ӘОЖ индексі:
661.183
Тақырыпты айдарлар
- Электролиз және электрохимиялық процестер
Аңдатпа
Мақалада Шығыс Қазақстан облысы Зырян тау-кен байыту кешенінің қалдықтарынан қорғасын мен мырыш алудың электрохимиялық әдістері қарастырылған
Кілт сөздер
өндіріс қалдықтары, тау-кен ісі , қорғасын қосылыстары , электролит, электрохимиялық әдістер, химиялық қосылыстар
Қазақстандық
0/0 Бос
авторефераттар
ТНЫМБАЕВА БАҒЫМКҮЛ ТЕМІРХАНҚЫЗЫ
Өнген жүгері дәні негізінде нәрлілігі жоғары тағамдар технологиясын жетілдіру [Мәтін] : техника ғылымдарының кандидаты ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дисс. авторефераты : 05.18.01 - Дәнді және бұршақ дақылдарын, жарма өнімдерін, жеміс, көкеніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы мамандығы бойынша / Б. Т. Тнымбаева ... – Алматы : [б.ж.], 2010. - 17, [2] б. . . – 100 дана : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
633.15
Сөрмелік мүқам:
А 2010/6239
Тақырыпты айдарлар
- Жүгері шаруашылығы
Аңдатпа
Жұмыс мақсаты: өнген жүгері дәні негізіндегі тағам түрлерінің сапасын жоғарылату және биологиялық, тағамдық құндылығын арттыру
Кілт сөздер
жүгеріні өңдеу, жүгерінің химиялық құрамы, жүгерінің биологиялық құрамы, биоталқан өндірісі, биодәмдеуіш, тағамдық құндылық, биодәмдеуіш рецептурасы
Қазақстандық
АЗАМАТҚЫЗЫ А.
ӨСІМДІКТЕРДЕН АЛЫНАТЫН ТАБИҒИ ФЕНОЛДЫ БОЯҒЫШТАРДЫ ТАМАҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕ ҚАУІПСІЗ БОЯҒЫШТАР РЕТІНДЕ ҚОЛДАНУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ҮДЕРБАЙ Е. Д.
ӨСІМДІК ТЕКТІ ИНГРЕДИЕНТТЕРДІҢ АШЫҒАН СҮТ ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫНА ӘСЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ОСПАНОВА Б. Қ.
ӨСІМДІК ТЕКТЕС ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ИНГРИДИЕНТТІ ҚОЛДАНУ АРҚЫЛЫ ҰЛТТЫҚ ӨНІМ ІРІМШІКТІҢ ҚҰРАМЫН БАЙЫТУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
МУСТАФАЕВА А. К.
ӨСІМДІК ТЕКТЕС ШИКІЗАТПЕН БАЙЫТЫЛҒАН ЖҰМСАҚ ІРІМШІК ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
АСЕНОВА Б. К.
ӨСІМДІКТІ АҚУЫЗДЫ КОМПОНЕНТТЕР ҚОЛДАНУ АРҚЫЛЫ ҚҰС ЕТІНЕН ПАШТЕТ АЛУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
МИРЗАМУРАТОВА Р. Ш.
ӨЛШЕМДЕРДІҢ МОРФОЛОГИЯЛЫҚ ӨЗГЕРГІШТІГІНІҢ КИІМ САПАСЫНА ӘСЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ОРАЗБАЕВА К. Н.
ӨНДІРІСТІК ЖҮЙЕЛЕРДІҢ МАТЕМАТИКАЛЫҚ МОДЕЛЬДЕРІН ЭКОЛОГИЯЛЫҚ-ЭКОНОМИКАЛЫҚ КРИТЕРИЙЛЕРІ НЕГІЗІНДЕ ҚҰРУ МӘСЕЛЕЛЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ҚҰТЖАНОВА А. Н.
ӨНДІРІС ҚАЛДЫҚТАРЫН ЗАЛАЛСЫЗДАНДЫРУДЫҢ ЖӘНЕ ОЛАРДАН ҚОРҒАСЫН МЕН МЫРЫШТЫ БӨЛІП АЛУДЫҢ ЭЛЕКТРОХИМИЯЛЫҚ ӘДІСІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Бос
ТНЫМБАЕВА БАҒЫМКҮЛ ТЕМІРХАНҚЫЗЫ
ӨНГЕН ЖҮГЕРІ ДӘНІ НЕГІЗІНДЕ НӘРЛІЛІГІ ЖОҒАРЫ ТАҒАМДАР ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ (2010)
авторефераттар
3/3 Бос