Разработка пробиотической кормовой добавки на основе молочной сыворотки и её применение при выращивании цыплят-бройлеров [Текст] : Автореферат дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : по спец. 03.00.07 - микробиология / Ситников, Владимир Владимирович ... – Саратов, 2004. - 138 с. - Режим доступа: http://www.diss.rsl.ru. - Электрон. верс. печ. 2005-Данные соответствуют 24.01.07-из фондов РГБ . – с 127-137 .
Цель работы - создание пробиотической кормовой добавки на основе молочной сыворотки для применения в промышленном птицеводстве и разработка экспериментальной технологии её получения