Электронды каталог
Н басталады
Жанр:Қолданбалы ғылымдар. Жалпы сұрақтар. Техника (technics_IT)
Тақырыптама:Прикладные науки. Медицина. Технология
Басылым тілі:Орыс
Нәтежелер:
131-140 из 153
авторефераттар
ДАУТКАНОВА ДИНА РАҚЫМҚҰЛҚЫЗЫ
Научные основы переработки крахмалосодержащего зернового сырья [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Д. Р. Даутканова ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 29, [4] c., ил.; . – Библиогр. : с. 27 - 29 . – 100 экз. – не указан : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
664.2
Сөрмелік мүқам:
А 2010/6063
Тақырыпты айдарлар
- Крахмал. Крахмалосодержащие продукты
Аңдатпа
Цель исследования - разработка научных основ переработки крахмалосодержащего зернового сырья для производства пищевых продуктов нового поколения, в том числе для хлебопекарного производства, на основе совершенствования технологии производства крахмала (пшеничного, кукурузного) и крахмалопродуктов
Кілт сөздер
крахмалопродукты, крахмал, крахмальные сиропы, пшеничный крахмал, переработка пшеницы
Қазақстандық
авторефераттар
ИМАШЕВА, ГУЛЬНАРА МАХМУТОВНА
Научные основы транспортно-транзитного потенциала Республики Казахстан : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.22.08 / Имашева, Гульнара Махмутовна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 36, [4] с., табл., рис.; . – Библиогр. : с. 33 - 36 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
ӘОЖ индексі:
656.225.078(574)
Сөрмелік мүқам:
А 2010/5944
Тақырыпты айдарлар
- Управление процессами перевозок на железнодорожном транспорте в РК
Аңдатпа
Цель диссертации - разрабока теоретических основ развития транспортно-транзитного потенциала Республики Казахстан
Кілт сөздер
железнодорожный транспорт Казахстана, транспортные перевозки, управление перевозками, грузовые перевозки в Казахстане, транспортно-логистические комплексы
авторефераттар
ДИХАНБАЕВА, ФАТИМА ТОКТАРОВНА
Научно-практические основы технологии молочных продуктов на основе верблюжьего молока : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Диханбаева, Фатима Токтаровна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 38 с., табл., диагр., ил.; . – Библиогр. : с. 31 - 34 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
ӘОЖ индексі:
637.146:637.12'629
Сөрмелік мүқам:
А 2010/5573
Тақырыпты айдарлар
- Молочные продукты на основе верблюжьего молока
Аңдатпа
Цель диссертации - научно-практическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с направленными функциональными свойствами на основе верблюжьего молока
Кілт сөздер
технологии молочных продуктов, верблюжье молоко, свойства верблюжьего молока, автореферат диссертации по технологии молочных продуктов
авторефераттар
ШИНГИСОВ АЗРЕТ УТЕБАЕВИЧ
Научно-практические основы совершенствования техники и технологии вакуум-сублимационной сушки национальных кисломолочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств / А. У. Шингисов ; [науч. консультант У. Ч. Чоманов]... – Семей : [б. и.], 2010. - 34, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 30 - 33 . – 100 экз. – не указан : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
637.1.026:637.146
Сөрмелік мүқам:
А 2010/5736
Тақырыпты айдарлар
- Техника и технология сушки кисломолочных продуктов
Аңдатпа
Цель работы - повышение эффективности производства национальных кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения на основе совершенствования техники и технологии вакуум-сублимационной сушки с применением СВЧ-энергии
Кілт сөздер
национальные кисломолочные продукты, кумыс, шубат, технологии молочных продуктов, сухое молоко
Қазақстандық
авторефераттар
УАЛИЕВ СЕРИК НУРБЕКОВИЧ
Научные основы совершенствования техники и технологии мясных продуктов из конины [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 - "Процессы и аппараты пищевых производств" ; 05.18.04 - "Технология мясных, молочных, рыбных и холодильных производств" / С. Н. Уалиев ; [науч. консультанты: Е. Т. Тулеуов, М. Ж. Еркебаев]... – Семей : [б. и.], 2010. - 37 с., ил.; . . – 100 экз. – не указан : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
637.5.03:636.1
Сөрмелік мүқам:
А 2010/5729
Тақырыпты айдарлар
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов из конины
Аңдатпа
Целью работы стало повышение качества мясных полуфабрикатов и изделий путем совершенствования и развития техники и технологии
Кілт сөздер
пищевые производства, переработка мясного сырья, конина, продукты из конины, производство колбасных изделий
Қазақстандық
авторефераттар
БАЗАРОВ, БАУРЖАН АНУАРХАНОВИЧ
Научные основы прогноза осадок прогрессивных конструкций фундаментов на подрабатываемых территориях : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.23.02 / Базаров, Бауржан Ануарханович ... – Астана : [б.и.], 2010. - 53 с. . – Библиогр.: с.44-48 . – 200 экз. – Не указан : [б.ц.]
ӘОЖ индексі:
624.121.542
Сөрмелік мүқам:
А 2010/4406
Тақырыпты айдарлар
- Осадка фундаментов
Аңдатпа
Целью диссертационной работы является создание теоретических и практических основ надежной оценки несущей способности подрабатываемых оснований фундаментов с конической базой при развитии горизонтальных деформаций грунтовой толщи и получения основных прочностных и деформационных характеристик глинистых грунтов на усовершенствованном стабилометре с дальнейшим их применением при расчете осадок зданий и сооружений
Кілт сөздер
фундаменты, осадка фундаментов, авторефераты, диссертации по техническим наукам, основания и фундаменты, подземные сооружения
авторефераттар
АЛДИБЕКОВ, ИСАБАЙ ТАНИРБЕРГЕНОВИЧ
Научно-методические основы разработки ресурсо- и энергосберегающих систем теплообеспечения в молочном животноводстве на базе электродных тепловых установок : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.20.02 / Алдибеков, Исабай Танирбергенович ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 34, [4] с. . – Библиогр.: с. 30-34 . – 100 экз. – не указан : [б.ц.]
ӘОЖ индексі:
636.2:631.371:621.311
Сөрмелік мүқам:
А 2010/4091
Тақырыпты айдарлар
- Электрификация машины и оборудование животноводства
Аңдатпа
Целью диссертационной работы является создание научно-методических основ разработки ресурсо- и энергосберегающих систем электротеплообеспечения в молочном животноводстве на базе усовершенствованных электродных тепловых установок
Кілт сөздер
авторефераты диссертации по животноводству, диссертации по техническим наукам, электротехнология, электрооборудование в животноводстве, электродный водонагреватель, электротеплообеспечение
авторефераттар
АМИРХАНОВ, КУМАРБЕК ЖУНУСБЕКОВИЧ
Научно-практические основы совершенствования технологии мясопродуктов биофизическими методами : автореф. дис. … д-ра техн. наук : 05.18.04 / Амирханов, Кумарбек Жунусбекович ... – Семей : [Б. и.], 2009. - 42 с., ил.; . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
ӘОЖ индексі:
637.5.03
Сөрмелік мүқам:
А 2009/2425
Тақырыпты айдарлар
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов
Аңдатпа
Целью работы является разработка научно-практических основ совершенствования технологии мясопродуктов со сложным сырьевым составом с использованием биологически активных комплексов и физических методов
Кілт сөздер
мясопродукты, технология мясопродуктов, авторефераты диссертаций по техническим наукам, обработка мяса
авторефераттар
КАИМБАЕВА, ЛЕЙЛА АМАНГЕЛЬДИНОВНА
Научно-практические основы производства геродиетических мясорастительных продуктов : Автореферат дис. на соиск. ученой степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Каимбаева, Лейла Амангельдиновна ... – Алматы : [б.и.], 2009. - 34, [4] с. . – Библиогр.: с. 32-34 . – 100 экз. – не указан : [Б.ц.]
ӘОЖ индексі:
637.525
Сөрмелік мүқам:
А 2009/2654
Тақырыпты айдарлар
- Мясные солености, копчености и сухое мясо
Аңдатпа
Автореферат диссертации посвящен производству мясорастительных продуктов из мяса и продуктов убоя маралов, растительных компонентов и анализу их протекания
Кілт сөздер
технология мясных продуктов, технология рыбных продуктов, технология молочных продуктов, производство мясорастительных продуктов, авторефераты диссертаций, авторефераты диссертаций по пищевым продуктам
авторефераттар
КЕНЖИН БОЛАТ МАУЛЕТОВИЧ
Научные основы адаптивного метода воздействия на углепородный массив при сейсмоакустических исследованиях [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 25.00.16 - Горнопромышленная и нефтегазопромысловая геология, геофизика, маркшейдерское дело и геометрия недр / Б. М. Кенжин ... – Караганда : [б. и.], 2009. - 35 с., ил.; . . – 100 экз. : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
622.831
Сөрмелік мүқам:
А 2009/2722
Тақырыпты айдарлар
- Напряжение горных пород и крепость горных пород
Аңдатпа
Целью работы является создание адаптивного метода воздействия на углепородный массив для обнаружения зон дизъюнктивных и локальных нарушений и разгрузки внутренних напряжений в массиве при сейсмоакустических исследованиях
Кілт сөздер
горные породы, углепородный массив, сейсмоакустические исследования, геология, безопасность горных работ
Қазақстандық
ДАУТКАНОВА ДИНА РАҚЫМҚҰЛҚЫЗЫ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПЕРЕРАБОТКИ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕГО ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ (2010)
авторефераттар
2/2 Бос
ИМАШЕВА, ГУЛЬНАРА МАХМУТОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТРАНСПОРТНО-ТРАНЗИТНОГО ПОТЕНЦИАЛА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН (2010)
авторефераттар
2/2 Бос
ДИХАНБАЕВА, ФАТИМА ТОКТАРОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА (2010)
авторефераттар
2/2 Бос
ШИНГИСОВ АЗРЕТ УТЕБАЕВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ НАЦИОНАЛЬНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
авторефераттар
2/2 Бос
УАЛИЕВ СЕРИК НУРБЕКОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОНИНЫ (2010)
авторефераттар
2/2 Бос
БАЗАРОВ, БАУРЖАН АНУАРХАНОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОГНОЗА ОСАДОК ПРОГРЕССИВНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ФУНДАМЕНТОВ НА ПОДРАБАТЫВАЕМЫХ ТЕРРИТОРИЯХ (2010)
авторефераттар
1/1 Бос
АЛДИБЕКОВ, ИСАБАЙ ТАНИРБЕРГЕНОВИЧ
НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ РЕСУРСО- И ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИХ СИСТЕМ ТЕПЛООБЕСПЕЧЕНИЯ В МОЛОЧНОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ НА БАЗЕ ЭЛЕКТРОДНЫХ ТЕПЛОВЫХ УСТАНОВОК (2010)
авторефераттар
1/1 Бос
АМИРХАНОВ, КУМАРБЕК ЖУНУСБЕКОВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ БИОФИЗИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ (2009)
авторефераттар
1/1 Бос
КАИМБАЕВА, ЛЕЙЛА АМАНГЕЛЬДИНОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (2009)
авторефераттар
1/1 Бос
КЕНЖИН БОЛАТ МАУЛЕТОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ АДАПТИВНОГО МЕТОДА ВОЗДЕЙСТВИЯ НА УГЛЕПОРОДНЫЙ МАССИВ ПРИ СЕЙСМОАКУСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ (2009)
авторефераттар
2/2 Бос