Электронный каталог
Начинается с Е
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Результат поиска:
61-70 из 93
периодические издания(Журналы)
МҰРАТОВ Ә. Н.
Мұратов, Ә. Н. Ешкі сүтінен сүтқышқылды өнімнің өндіру технологиясы [Мәтін] / Ә. Н. Мұратов, Г. О. Мирашева // Шәкәрім университетінің хабаршысы . - 2021. - № 4 (4). - 32-34 б. - Библиогр.: 34 б. ISSN 2788-7995.
УДК:
636
Предметная рубрика
- Жалпы мал шаруашылығы. Сүтқоректі жануарларды және құстарды өсіру. Ірі қара шаруашылығы. Үй жануарлары және оларды өсіру
Аннотация
Мақалада ешкі сүтінің химиялық құрамы, физико-химиялық көрсеткіштері қарастырылған
Ключевые слова
ешкі сүті, ашытқы, биологиялық құндылықтар, сүт өнімдері, микроэлементтер, сүтқышқылды өнім, биохимиялық өнім
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
КАСЫМОВ С. К.
Касымов, С. К. Ет эмульсияларын ет өнеркәсібінде қолдану [Мәтін] / С. К. Касымов // Шәкәрім университетінің хабаршысы . - 2021. - № 4 (4). - 17-19 б. - Библиогр.: 19 б. ISSN 2788-7995.
УДК:
636.03
Предметная рубрика
- Тамақ өнімдерін және басқа да өнім түрлерін алуға арналған жануарлар: өнімділік, өнімнің шығарылуы. Жалпы ауыл шаруашылығы жануарлары
Аннотация
Мақалада ет өнеркәсібінде қолданылатын ет эмульсиянан жасалған қоспасыны қолданылуы қаралады
Ключевые слова
ет өнімдері, шикізат, қоспалар, эмульсия, шұжық, ет өнеркәсібі, табиғи компоненттер
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ГУМАРОВА А. К.
Гумарова, А. К. Емдік - профилактикалық бағыттағы жаңа сүтқышқылды сусынның технологиясын жасау [Мәтін] / А. К. Гумарова, Г. Қ. Талапова // Ғылым және білім. - 2018. - № 4 (53). - 322-327 б. - Библиогр.: 326-327 б. ISSN 2305-9397.
УДК:
637
Предметная рубрика
- Мал шаруашылығы мен аңшылық өнімдері
Аннотация
Мақалада цикорий қайнатпасын қосу арқылы табиғи түйе және сиыр сүті негізіндегі функционалды бағыттағы кәдімгі айранның жаңа технологиясының зерттеу нәтижелері қарастырылады
Ключевые слова
түйе сүті, цикорий, өсімдік қоспалар, инулин, тамақтану, кәдімгі айран
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
БАЗАРБЕКОВА А. Г.
Базарбекова, А. Г. Екіншілік сүт өнімдерінің қазіргі заманда қолданылуы [Мәтін] / А. Г. Базарбекова, Г. О. Мирашева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2013. - № 4 (64). - 140-142 б. - Библиогр.: 142 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
636
Предметная рубрика
- Жалпы мал шаруашылығы. Сүтқоректі жануарларды және құстарды өсіру. Ірі қара шаруашылығы. Үй жануарлары және оларды өсіру
Аннотация
Мақалада сүт сарысуының құрамы және оның қасиеттері қарастырылған
Ключевые слова
сүт өнімдері, сүт сарысуы, өндіріс, сүт өнеркәсібі, сүт қышқылы, технология
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
Нургазезова, А. Н. Емдік-сауықтыру мақсатындағы жарма өнімдерінің тиімді технологиясы [Мәтін] / А. Н. Нургазезова, А. З. Бауыржанова , М. Г. Байжуманова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2013. - № 4 (64). - 20-23 б. - Библиогр.: 22-23 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
664.7
Предметная рубрика
- Дәнді өңдеу. Ұн тарту-жармалық өндірісі
Аннотация
Мақалада жарма дақылының емдік-сауықтыру қасиеті жайлы жазылған
Ключевые слова
жарма дақылдары, дәрумендер, астық дақылдары, минералды заттар, көмірсулар, қарақұмық
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
АСЕНОВА Н. Р.
Асенова, Н. Р. Ет өнімдері өндірісінде сүт сарысуын қолданудың маңызы [Мәтін] / Н. Р. Асенова, Ғ. Т. Қажыбаева , Б. Қ. Асенова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2013. - № 3 (63). - 68-70 б. - Библиогр.: 70 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
637
Предметная рубрика
- Мал шаруашылығы мен аңшылық өнімдері
Аннотация
Мақалада ет өнеркәсібінде сүт сарысуын қолдану арқылы жаңа өнім алу жайлы ұсынылды
Ключевые слова
сүт сарысуы, минералды заттар, ет өнеркәсібі, ақуыздар, тамақ өнімдері
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
МАХМЕТӘЛІ Н.
Махметәлі, Н. Еділбай қой тұқымы қозыларының өсіп-жетілу ерекшеліктері [Мәтін] / Н. Махметәлі, Б. Бодай , Р. Қадыкен , Е. Баймәжі // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 4. - 151-155 б
. - Библиогр.: 155 б: ISSN 1560-1722.
УДК:
636.3
Предметная рубрика
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар
Аннотация
Еділбай қой тұқымы қозыларының өсіп-жетілу ерекшеліктерін зерттеу нәтижелері берілген
Ключевые слова
өсіп-жетілу, тұқым, селекция, тірілей салмақ, еділбай қой тұқымы
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
СОФЫ А.
Софы, А. Еділбай қой тұқымы қошқарлары мен саулықтарының асылтұқымдық және өнімділік ерекшеліктері [Мәтін] / А. Софы, Б. Бодай , Н. Махаметәлі [ж. б.] // Ізденіс. Гуманитарлық ғылымдар сериясы. Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы. - 2022. - № 1. - 243-247 б. - Библиогр.: 247 б. ISSN 1560-1722.
УДК:
636.3
Предметная рубрика
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар
Аннотация
Алматы облысы Кербұлақ ауданында орналасқан "Байсерке - Агро" жеке шаруа қожалығында өсірілетін еділбай қой тұқымы қошқарлары мен саулықтарының асыл тұқымдық және өнімділік ерекшеліктері зерттелініп нәтижелері келтірілген
Ключевые слова
еділбай қой тұқымы, тірілей салмақ, жүн түсімі мен ұзындығы, селекция, экстерьер
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
СЕРІКОВА А. Т.
Серікова, А. Т. Ешкі етінің биологиялық және тағамдық құндылығына жалпы сипаттама [Мәтін] / А. Т. Серікова, Н. Б. Таукебаева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 210-213 б. - Библиогр.: 212-213 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
636.3
Предметная рубрика
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар. Ешкілер
Аннотация
Мақалада ешкі етінің биологиялық, тағамдық құндылығына сипаттама берілген
Ключевые слова
аминқышқылы, миоглобин, минералды заттар, ешкі еті, ақуыздар, мал азықтандыру, төрт түлік мал
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ҚАНСЕЙІТОВ Т.
Қансейітов, Т. Елтірі тұқымдас қойлардың жүн өнімділігі [Мәтін] / Т. Қансейітов, Р. Д. Шамекенова , Ж. Жсупбеков [ж. б.] // С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университетінің ғылым жаршысы. - 2008. - № 3 (50). - 27-30 б. ISSN
УДК:
636.3
Предметная рубрика
- Ұсақ тұяқты мал. Қойлар. Ешкілер
Аннотация
Мақалада Атырау тұқымының қозыларында 890 г, ал Қаракөл тұқымында 1,09 кг ең үлкен қырқу бар екендігі анықталды
Ключевые слова
мал шаруашылығы, елтірі тұқымдары , жүн өнімділігі , қой шаруашылығы, қаракөл тұқымы
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
ГУМАРОВА А. К.
ЕМДІК - ПРОФИЛАКТИКАЛЫҚ БАҒЫТТАҒЫ ЖАҢА СҮТҚЫШҚЫЛДЫ СУСЫННЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
ЕМДІК-САУЫҚТЫРУ МАҚСАТЫНДАҒЫ ЖАРМА ӨНІМДЕРІНІҢ ТИІМДІ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
СОФЫ А.
ЕДІЛБАЙ ҚОЙ ТҰҚЫМЫ ҚОШҚАРЛАРЫ МЕН САУЛЫҚТАРЫНЫҢ АСЫЛТҰҚЫМДЫҚ ЖӘНЕ ӨНІМДІЛІК ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
СЕРІКОВА А. Т.
ЕШКІ ЕТІНІҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ЖАЛПЫ СИПАТТАМА
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно