Электронный каталог
Тематика:Прикладные науки. Медицина. Технология
Результат поиска:
4031-4040 из 29537
книга(book)
АЛИМАРДАНОВА МАРИЯМ КАЛАБАЕВНА
Технология переработки мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие / М. К. Алимарданова Р. Ш. Хакимова ... – Астана : Фолиант, 2010. - 362, [5] c., ил.;– (Профессиональное образование. . – Библиогр. : с. 362-363 . – 1000 экз. – 9965-35-673-4 (в пер.) : 1400 тг.
УДК:
637.5(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34896
Предметная рубрика
- Мясо и мясные продукты
Аннотация
Представлено современное состояние и перспективы развития мясной промышленности Казахстана, рассмотрены вопросы классификации скота, транспортировки, его содержания, процессы убоя скота. Особое внимание уделено технологическому оборудованию, механизации процессов убоя скота и разделки туш, сбора и консервирования эндокринно-ферментного сырья
Ключевые слова
мясная промышленность, консервирование эндокринно-ферментного сырья, хранение мясопродуктов, производство ветчинных изделий, мясные продукты, переработка мяса
Казахстаника
5/5 Свободно
книга(book)
ТОЛСТОВА, Л. И.
Предприятия хлебопекарной промышленности : (методическое пособие по курсовому проектированию) / Толстова, Л. И. ... – Астана : Фолиант, 2010. - 235, [2] с.– (Профессиональное образование. . – Библиогр.: с. 235 . – 1 000 экз. – 978-601-292-173-1 (в пер.) : 1 035 тг.
УДК:
664.6(075.32)
Полочный шифр:
Л 201/34900,Л 2012/34900
Предметная рубрика
- Хлебопекарное производство
Аннотация
В пособии представлена краткая характеритика основного технологического оборудования хлебопекарной промышленности и содержатся необходимые формулы для расчета данного оборудования, рассмотрены вопросы охраны труда и окружающей среды
Ключевые слова
хлебопекарная промышленность, технология хлебопекарного производства, тесторазделочное оборудование, хлебопекарное производство, выпечка хлеба
2/2 Свободно
книга(book)
ГРИГОРЬЕВА, ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА
Технология производства мучных кондитерских изделий : (лабораторно-практические работы) : учеб. пособие / Григорьева, Ирина Анатольевна ... – Астана : Фолиант, 2010. - 112 с., табл.; . . – 1000 экз. – 978-601-292-082-6 (в пер.) : 580 тг.
УДК:
664.68(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34934
Предметная рубрика
- Мучные кондитерские изделия
Аннотация
Учебное пособие предназначено для подготовки кондитеров в учебных заведениях начального профессионального образования
Ключевые слова
производство кондитерских изделий, рецептура кондитерских изделий, лабораторно-практические работы, технология мучных кондитерских изделий
2/2 Свободно
книга(book)
ОМАРОВА, КАРИНА МАРАТОВНА
Технохимический контроль пивобезалькогольного производства : учеб. пособие / Омарова, Карина Маратовна ... – Астана : Фолиант, 2010. - 178, [2] с., ил.;– (Профессиональное образование. . – Бибилиогр. : с. 177 - 178 . – 1000 экз. – 978-601-292-204-2 (в пер.) : 920 тг.
УДК:
663.4.014(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34889
Предметная рубрика
- Химический состав пива
Аннотация
Учебное пособие предназначено для обучения учащихся технохимическому контролю качества сырья, полупродуктов и готовой продукции, ознакомления со стандартами методов контроля и нормы качества сырья предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности
Ключевые слова
технохимический контроль, контроль качества сырья, пивобезалкогольное производство, пиво, полупродукты пивобезалкогольного производства
3/3 Свободно
книга(book)
ТЛЕШАЕВА, КАЛАМ КАЛЫБАЕВНА
Технология швейного производства : учебное пособие / Тлешаева, Калам Калыбаевна Хамидолла, Бағира ... – Астана : Фолиант, 2010. - 220, [2] с.– (Профессиональное образование. . – Библиогр.: с. 220 . – 1 000 экз. – 978-601-292-164-9 (в пер.) : 962 тг.
УДК:
687(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34901
Предметная рубрика
- Швейная промышленность
Аннотация
В данном учебном пособии представлены основы швейного производства, даны понятия и особенности организации работы вручную и на швейном оборудовании, требования к одежде, сведения об ассортименте одежды, основы влажно-теплового режима обработки
Ключевые слова
швейное производство, швейные изделия, технология изготовления юбки, технология изготовления брюк
2/2 Свободно
книга(book)
БЕРКАЛИЕВА, ГУЛЬНАР НИЯЗБЕКОВНА
Моделирование и художественное оформление одежды : учебник / Беркалиева, Гульнар Ниязбековна Нуржасарова, Майра Абдрахмановна ... – Астана : Фолиант, 2010. - 248 с., ил.;– (Профессиональное образование. . – Библиогр.: с. 244-245 . – 1000 экз. – 978-601-292-040-6 (в пер.) : 1158 тг.
УДК:
687.016(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34915
Предметная рубрика
- Моделирование одежды
Аннотация
Книга знакомит читателя с основными понятиями художественного проектирования современной одежды, а также с основами костюмной композиции
Ключевые слова
художественное оформление одежды, история развития костюма, композиция костюма, дизайн одежды, проектирование одежды
2/2 Свободно
книга(book)
САРЖАНОВА, АКБАЛА НУРСЕИТОВНА
Неотложное состояние в клинике внутренних болезней : учеб. пособие : для орг. техн. и проф. образования / Саржанова, Акбала Нурсеитовна Малтабарова, Нурила Амангалиевна ... – Астана : Фолиант, 2010. - 169, [3] c., ил.;– (Профессиональное образование. . – Библиогр. : с. 167 - 169 . – 1000 экз. – 978-601-292-039-0 (в пер.) : 800 тг.
УДК:
616-039.74(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34899
Предметная рубрика
- Предварительные мероприятия, временные меры, неотложные меры
Аннотация
В учебнике рассматриваются основные неотложные состояния, требующие оказания экстренной помощи на догоспитальном этапе
Ключевые слова
реанимационная помощь, неотложная помощь в терапии, кома, острые отравления
2/2 Свободно
книга(book)
УТЕГЕНОВА, САУЛЕ КАДЫРХАНОВНА
Контроль и ревизия государственных учреждений : учебник / Утегенова, Сауле Кадырхановна Бекшоинов, Нурлан Даниялович ... – Астана : Фолиант, 2011. - 300, [3] c.– (Профессиональное образование. - Рекомендовано Министерством образования и науки Республики Казахстан для организаций технического и профессионального образования . . – 1 000 экз. – 978-601-292-303-2 (в пер.) : 1 254 тг.
УДК:
657.6(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34938
Предметная рубрика
- Проверка отчетности. Аудит. Ревизия
Аннотация
Излагаются теоретические основы организации контроля за исполнением республиканского и местных бюджетов, типы и стандарты контроля, методы проведения контроля, а также порядок проведения контроля денежных средств, расчётных операций, ревизия операций по поступлению, перемещению и выбытию материальных ценностей
Ключевые слова
государственные учреждения, контрольно-ревизионная работа, ревизия денежных средств, финансовый контроль и аудит
3/3 Свободно
книга(book)
АЛИМАРДАНОВА, МАРИЯМ КАЛАБАЕВНА
Оборудование предприятий молочного производства : учебное пособие / Алимарданова, Мариям Калабаевна Еркебаев, Мурат Жумадилович ... – Астана : Фолиант, 2010. - 186, [3] c., ил.;– (Профессиональное образование. . – Библиогр. : с. 186 . – 1000 экз. – 978-601-292-077-2 (в пер.) : 864 тг.
УДК:
637.1.02(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34880
Предметная рубрика
- Оборудование для молочной промышленности
Аннотация
В данном учебном пособии рассмотрены вопросы технологического оборудования для транспортировки, приемки и хранения молочных продуктов, для взвешивания, хранения молока
Ключевые слова
механическая обработка молока, производство сливочного масла, сыродельное оборудование, приготовление мороженого, упаковка молочных продуктов, молочная промышленность, оборудование для транспортировки, хранение молочных продуктов, молокомеры
2/2 Свободно
книга(book)
БОЙКО, НИКОЛАЙ ТРОФИМОВИЧ
Овощеводство : практикум / Бойко, Николай Трофимович Рябинина, Галина Николаевна ... – Астана : Фолиант, 2010. - 153, [3] с., ил., таблицы;– (Профессиональное образование. - Рекомендовано Министерством образования и науки Республики Казахстан для организаций технического и профессионального образования . – Библиогр.: с. 153-154 . – 1 000 дана – 978-601-292-127-4 (в пер.) : 720 тг.
УДК:
635.1/.8(075.32)
Полочный шифр:
Л 2012/34916
Предметная рубрика
- Овощеводство. Огородничество
Аннотация
В практикуме содержатся практические и лабораторные работы по предмету "Овощеводство", даны сведения об овощных культурах, выращиваемых в Казахстане, способах их выращивания, размножения, их вредителях и болезнях
Ключевые слова
профессиональное образование, практикум, лабораторные работы, овощные культуры Казахстана, овощеводство в Казахстане, огородничество
2/2 Свободно
АЛИМАРДАНОВА МАРИЯМ КАЛАБАЕВНА
ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
книга(book)
5/5 Свободно
ТОЛСТОВА, Л. И.
ПРЕДПРИЯТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
ГРИГОРЬЕВА, ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
ОМАРОВА, КАРИНА МАРАТОВНА
ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПИВОБЕЗАЛЬКОГОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА (2010)
книга(book)
3/3 Свободно
ТЛЕШАЕВА, КАЛАМ КАЛЫБАЕВНА
ТЕХНОЛОГИЯ ШВЕЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
БЕРКАЛИЕВА, ГУЛЬНАР НИЯЗБЕКОВНА
МОДЕЛИРОВАНИЕ И ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ОДЕЖДЫ (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
САРЖАНОВА, АКБАЛА НУРСЕИТОВНА
НЕОТЛОЖНОЕ СОСТОЯНИЕ В КЛИНИКЕ ВНУТРЕННИХ БОЛЕЗНЕЙ (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
УТЕГЕНОВА, САУЛЕ КАДЫРХАНОВНА
КОНТРОЛЬ И РЕВИЗИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ (2011)
книга(book)
3/3 Свободно
АЛИМАРДАНОВА, МАРИЯМ КАЛАБАЕВНА
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА (2010)
книга(book)
2/2 Свободно
книга(book)
2/2 Свободно