Учебник включает материалы о химическом составе, строении, топологии и функции микро- и макромолекул в микробных клетках. Изложены химические основы процессов роста, развития, размножения, дифференцировки, обмена веществ и патогенности микроорганизмов, а также противомикробного иммунитета

Рассмотрен химический состав табака, процессы, происходящие при его сгорании, физические и химические свойства табачного дыма, действие компонентов дыма на его курительные и токсические свойства; теоретические основы регулирования состава дыма в заданном направлении, теоретические основы и режимы ферментации табака, группы ферментов, участвующих в процессах послеуборочной обработки сырья, методы лабораторного и производственного контроля за качеством сырья и ферментированного табака

Обобщены наиболее важные результаты исследований в области органических соединений серы. Рассмотрены пути получения этих соединений, основные типы их превращений, особенности строения и механизмов реакций, изученные с помощью современных физических методов. Значительное внимание уделено использованию органических соединений для препаративного и промышленного синтеза соединений различных классов

Известный узбекский писатель Камиль Яшен посвятил свой роман выдающемуся советскому общественному деятелю и поэту Хамзе Хаким-заде Ниязи. Автором прослежен жизненный путь героя с юных лет и до дня его трагической гибели

В хрестоматию вошли творения устного народного творчества, стихи и повествования российских, русских и иностранных детских писателей

Даны современные представления о строении ароматических соединений, их свойствах и реакционной способности

В доступной форме излагаются общетеоретические вопросы курса, а на их базе - фактический материал неорганической и органической химии

Книга известного американского ученого знакомит читателя с идеями и методами бурно развивающихся разделов современной физики нелинейных явлений - с теорией хаотических колебаний. Приведены примеры систем различной природы, допускающих хаотическое поведение, даны критерии и математические модели хаоса, его количественные характеристики, описания и результаты физических и численных экспериментов с хаотическими системами

Рассмотрены гомолитические и гетеролитические реакции синтеза и превращений фторорганических соединений и их производных. Даны методики препаративного синтеза и схемы получения представителей наиболее важных классов фторированных соединений. Освещены вопросы техники безопасности

В сборнике публикуются хоровые и игровые песни, многие из которых представляют собой лучшие образцы русской песенной классики