Электронный каталог
Начинается с Р
Результат поиска:
14071-14080 из 14395
диcсертации(dissertation)
ДЖУМАЖАНОВА МАДИНА МУРАТОВНА
Разработка технологии питьевого йогурта с инкапсулированными пробиотическими культурами [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / М. М. Джумажанова ; Науч. консультанты: А. К. Какимов, А. А. Майоров ; НАО "Университет им. Шакарима г. Семей"... – Семей : [б. и.], 2020. - 158 с., ил. ; табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 101-158 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
637.146.34
Полочный шифр:
Д 2020/211
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты. Йогурт
Аннотация
Целью исследования является на основании теоретических и экспериментальных исследований разработать технологию производства питьевого йогурта с инкасулированными пробиотиками для функционального питания
Ключевые слова
питьевой йогурт, инкапсулированные пробиотики, технология питьевого йогурта, функциональное питание
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ЕСЕНГАЛИЕВ ДАУРЕН АМАНГЕЛЬДИЕВИЧ
Разработка технологии выплавки рафинированного ферромарганца с использованием высокоосновных марганцевых руд и специальных комплексных сплавов [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D0709000 - Металлургия / Д. А. Есенгалиев ; Науч. консультанты: А. З. Исагулов, О. В. Заякин, С. О. Байсанов ; Караганд. технич. ун-т... – Караганда : [б. и.], 2020. - 111 с., ил. ; табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) .– ( . . – Библиогр.: с. 102-106 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
669.168
Полочный шифр:
Д 2020/224
Предметная рубрика
- Производство ферросплавов
Аннотация
Целью исследования является разработка рациональной технологии выплавки рафинированного ферромарганца из высокоосновных марганцевых руд и специальных комплексных ферросплавов. Изучение процессов восстановления марганца металлотермическим методом и исследования физико-химических характеристик исходных и конечных продуктов используемых в процессе получения рафинированного ферромарганца
Ключевые слова
марганцевые руды, полезные ископаемые, ферромарганец, сплавы, технология выплавки, ферросплавы
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
КОТОВ ЕВГЕНИЙ СЕРГЕЕВИЧ
Разработка принципов удаленного мониторинга режимов работы электрооборудования горного производства [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D071800 - Электроэнергетика / Е. С. Котов ; науч. консультанты: И. В. Брейдо, В. Вяткин ; Карагандинский технический ун-т. – .. – Караганда : [б. и.], 2020. - 136 с., ил. ; табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 105-114 . – [б. т.] (в пер.) : 5 тг.
УДК:
621.311:622
Полочный шифр:
Д 2020/235
Предметная рубрика
- Электросистемы в целом. Горное дело
Аннотация
Цель работы – повышение оперативности управления, снижение потерь и простоев при отказах электрооборудования, повышение энергоэффективности удаленного электрооборудования горного производства
Ключевые слова
электрооборудования горного производства, система удаленного мониторига, мониторинг электроустановок, автоматизированная система контроля, горная промышленность
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
ДЖАНАБАЕВ ДАУРЕН ЖУМАГАЛИЕВИЧ
Разработка и расчет процесса фильтрационной сушки материалов волокнистой структуры [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072400 - Технологические машины и оборудование / Д. Ж. Джанабаев ; Науч. консультанты: Е. Е. Хусанов, В. М. Атаманюк ; Юж.-Каз. ун-т им. М. Ауэзова... – Шымкент : [б. и.], 2020. - 114 с., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 99-109 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
66.047.76
Полочный шифр:
Д 2020/242
Предметная рубрика
- Волокнистые материалы
Аннотация
Целью работы: разработка научных основ процесса фильтрационной сушки материалов волокнистой структуры, создание научно-обоснованных методов их расчета и проектирования и апробация полученных результатов в опытно-промышленных условиях с реализацией в промышленности
Ключевые слова
сушка материалов, волокнистые материалы, фильтрационная сушка, сушильное дело, техника сушки, сушка хлопка, хлопковое волокно, сушильные установки, сушильное оборудование
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
ТОРСКИЙ АНДРЕЙ ОЛЕГОВИЧ
Разработка и расчет циклонно-вихревого аппарата для проведения совмещенных процессов массообмена и пылеулавливания [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072400 - Технологические машины и оборудование / А. О. Торский ; Науч. консультанты: А. А. Волненко, А. Э. Левданский ; Юж.-Каз. ун-т им. И. Ауэзова... – Шымкент : [б. и.], 2020. - 117 с., ил. ; табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 97-103 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
669.162.252, 621.928.99
Полочный шифр:
Д 2020/243
Предметная рубрика
- Газоочистка
- Пылеулавливание
Аннотация
Целью исследования является разработка научных основ процессов пылеулавливания и массообмена в аппарате циклонно-вихревого действия, создание научно-обоснованного метода расчета и проектирования, проверка полученных результатов в опытно-промышленных условиях и внедрение в промышленности
Ключевые слова
циклонно-вихревой аппарат, массообмен, пылеулавливание, гидродинамика аппарата, газоочистка, гидродинамические закономерности
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
ВЕЛЯМОВ ШУХРАТ МАСИМЖАНОВИЧ
Разработка оборудования для получения пектина из столовой свеклы [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072400 - Технологические машины и оборудование / Ш. М. Велямов ; Науч. консультанты: С. С. Джингилбаев, Актерян Степан Гаро ; АО "Алматинский технол. ун-т"... – Алматы : [б. и.], 2020. - 93 с., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 80-86 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
664.292:633.413
Полочный шифр:
Д 2020/244
Предметная рубрика
- Пектин. Столовая свекла
Аннотация
Целью исследования является увеличение производительности и эффективности экстрактора растительного сырья для получения пектина (пектинсодержащего экстракта) столовой свеклы ферментативным способом, разработка универсальной конструкции экстрактора оснащенного ультразвуковым генератором и быстроходной мешалкой пропеллерного типа, методики его расчета и рекомендаций по применению
Ключевые слова
пектины, столовая свекла, растительное сырье, ферментативная экстракция пектина, экстракты, технология производства пектина, переработка столовой свеклы, оборудование производства столовой свеклы, оборудование производства пектина
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
ГРИГОРЬЕВ Б.
Руководство к букварю для взрослых [Text] / Б. Григорьев Н. Корнилов ... – Москва : Центральное изд-во народов СССР, 1925. - 21 с. в картонном конверте, 15,5х22 см - В тексте используется унифицированный якутский алфавит на латинской основе (1929-1939 гг.) . . – 2000 экз. : 10 тг.
УДК:
37.018.8-053.8(076.6)
Полочный шифр:
Л 2020/2757
Предметная рубрика
- Основы обучения, подготовки взрослых. Руководство
Аннотация
Задача руководства подготовить учащихся к усвоению грамоты
Ключевые слова
начальное обучение, обучение грамоте, букварь, букварь для взрослых, ликвидация безграмотности
1/0 Свободно
брошюра
АХМЕТҰЛЫ ДӘНЕШ
Робот және алты асық [Мәтін] : (заманауи ертегілер) / Д. Ахметұлы ; [жауапты ред. О. Әбутәлік ; ҚР Мәдениет және спорт министрлігі, Тіл саясаты комитеті ; Ш. Шаяхметов атын. "Тіл-Қазына" ұлттық ғылыми-практикалық орталық ; Мемлекеттік тілді дамыту ин-ты]... – Алматы : Мемлекеттік тілді дамыту институты, 2019. - 47 б., суретті; - Қазақстан Республикасы Мәдениет және спорт министрлігі Тіл саясаты комитетінің тапсырмасы бойынша "Қазақстан Республикасы тілдерді дамыту мен қолданудың 2011-2019 жылдарға арналған мемлекеттік бағдарламасы" аясында шығарылды . . – 1000 дана – 978-601-7822-43-9 (мұқ.) : 40 тг.
УДК:
821.512.122-93
Полочный шифр:
Р 2019/910
Предметная рубрика
- Балалар мен жасөспірімдерге арналған көркем әдебиет
Ключевые слова
ертегілер, балаларға арналған ертегілер, заманауи ертегілер
Казахстаника
5/5 Свободно
диcсертации(dissertation)
КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
Разработка технологии полутвердого сыра из козьего молока и обеспечение его пищевой безопасности [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073500 - Пищевая безопасность / З. В. Капшакбаева ; науч. консультанты: Ж. К. Молдабаева, А. А. Майоров : Гос. ун-т им. Шакарима г. Семей... – Семей : [б. и.], 2019. - 191 с. . – Библиогр.: с. 104-116 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.33:637.12'639
Полочный шифр:
Д 2020/5
Предметная рубрика
- Производство сыра из козьего молока
Аннотация
Целью настоящей работы является исследование качества и пищевой безопасности козьего молока для производства полутвердого сыра
Ключевые слова
производство сыра, сыры из козьего молока, полутвердые сыры, производство полутвердых сыров, козье молоко, сыроделие, пищевая безопасность сыра
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.146:599.733.1-035.57
Полочный шифр:
Д 2020/8
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Казахстаника
1/1 Свободно
ДЖУМАЖАНОВА МАДИНА МУРАТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИТЬЕВОГО ЙОГУРТА С ИНКАПСУЛИРОВАННЫМИ ПРОБИОТИЧЕСКИМИ КУЛЬТУРАМИ (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ЕСЕНГАЛИЕВ ДАУРЕН АМАНГЕЛЬДИЕВИЧ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЫПЛАВКИ РАФИНИРОВАННОГО ФЕРРОМАРГАНЦА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЫСОКООСНОВНЫХ МАРГАНЦЕВЫХ РУД И СПЕЦИАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСНЫХ СПЛАВОВ (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
КОТОВ ЕВГЕНИЙ СЕРГЕЕВИЧ
РАЗРАБОТКА ПРИНЦИПОВ УДАЛЕННОГО МОНИТОРИНГА РЕЖИМОВ РАБОТЫ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ГОРНОГО ПРОИЗВОДСТВА (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ДЖАНАБАЕВ ДАУРЕН ЖУМАГАЛИЕВИЧ
РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ ПРОЦЕССА ФИЛЬТРАЦИОННОЙ СУШКИ МАТЕРИАЛОВ ВОЛОКНИСТОЙ СТРУКТУРЫ (2020)
брошюра
1/1 Свободно
ТОРСКИЙ АНДРЕЙ ОЛЕГОВИЧ
РАЗРАБОТКА И РАСЧЕТ ЦИКЛОННО-ВИХРЕВОГО АППАРАТА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ СОВМЕЩЕННЫХ ПРОЦЕССОВ МАССООБМЕНА И ПЫЛЕУЛАВЛИВАНИЯ (2020)
брошюра
1/1 Свободно
ВЕЛЯМОВ ШУХРАТ МАСИМЖАНОВИЧ
РАЗРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ (2020)
брошюра
1/1 Свободно
брошюра
1/0 Свободно
брошюра
5/5 Свободно
КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЕГО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно