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Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Язык издания:Немецкий
Результат поиска:
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книга(book)
TENNER CONRAD
Rund ums Brot. Mit ausgewählten rezepten [Text] : mit 30 bildern / C. Tenner ... – Leipzig : VEB Fachbuch-verlag Leipzig, 1986. - 160 s., ill.; . – Literaturverzeichnis: s. 159-160 . – [k. a.] – ISBN 3-343-00185-6 : 5 tg.
УДК:
641.5
Полочный шифр:
Л 2025/7181
Предметная рубрика
Ключевые слова
kochkunst
1/1 Свободно
книга(book)
ZOBEL M.
Rohkost - Bedeutung für die menschliche Ernährung sowie Anwendung in der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft [Text] / M. Zobel H. Weibelzahl L. Mrose . – 1. Auflage .. – Leipzig : VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1973. . . – [k. z.] (hard cover) : 6 tg.
Полочный шифр:
Р 2025/1448
1/1 Свободно
книга(book)
Rund um den tee [Text] / ; Herausgegeben von einem Autorenkollektiv ; im Auftrage des Zentralen volkseigenen Handelsunternehmens Delikat. – 2. Auflage ., uberarbeitete . – Berlin : Fachbuchverlag Leipzig, 1980. - 72 s. , ill.; . – Literaturverzeichnis: s. 71-72 . – [k. a.] : 22 tg.
УДК:
663.95
Полочный шифр:
Л 2025/7815
Предметная рубрика
Аннотация
Das Buch gibt zunächst einen kleinen Einblick in die fast 5000jährige Geschichte des Tees, es informiert über Kultur und Brauchtum in verschiedenen Ländern. Des weiteren vermittelt es die Grundzüge des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung. Ausführlich werden die wichtigsten Teesorten und -qualitäten sowie die Zubereitungsverfahren und die biochemischen Wirkungen des Tees erklärt. Mögen auch die folgenden Ausführungen zur weiteren Verbreitung dieses Getränkes beitragen
Ключевые слова
teekultur, tee, tee zubereiten, teerezepte, teesorten
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TENNER CONRAD
RUND UMS BROT. MIT AUSGEWÄHLTEN REZEPTEN (1986)
книга(book)
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ZOBEL M.
ROHKOST - BEDEUTUNG FÜR DIE MENSCHLICHE ERNÄHRUNG SOWIE ANWENDUNG IN DER GESELLSCHAFTLICHEN SPEISENWIRTSCHAFT (1973)
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RUND UM DEN TEE (1980)
книга(book)
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