Электронный каталог
Начинается с Р
Страна издания:КАЗАХСТАН
Результат поиска:
2871-2880 из 3148
брошюра
ВЕЛЯМОВ ШУХРАТ МАСИМЖАНОВИЧ
Разработка оборудования для получения пектина из столовой свеклы [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072400 - Технологические машины и оборудование / Ш. М. Велямов ; Науч. консультанты: С. С. Джингилбаев, Актерян Степан Гаро ; АО "Алматинский технол. ун-т"... – Алматы : [б. и.], 2020. - 93 с., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 80-86 . – [б. т.] : 5 тг.
УДК:
664.292:633.413
Полочный шифр:
Д 2020/244
Предметная рубрика
- Пектин. Столовая свекла
Аннотация
Целью исследования является увеличение производительности и эффективности экстрактора растительного сырья для получения пектина (пектинсодержащего экстракта) столовой свеклы ферментативным способом, разработка универсальной конструкции экстрактора оснащенного ультразвуковым генератором и быстроходной мешалкой пропеллерного типа, методики его расчета и рекомендаций по применению
Ключевые слова
пектины, столовая свекла, растительное сырье, ферментативная экстракция пектина, экстракты, технология производства пектина, переработка столовой свеклы, оборудование производства столовой свеклы, оборудование производства пектина
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
АХМЕТҰЛЫ ДӘНЕШ
Робот және алты асық [Мәтін] : (заманауи ертегілер) / Д. Ахметұлы ; [жауапты ред. О. Әбутәлік ; ҚР Мәдениет және спорт министрлігі, Тіл саясаты комитеті ; Ш. Шаяхметов атын. "Тіл-Қазына" ұлттық ғылыми-практикалық орталық ; Мемлекеттік тілді дамыту ин-ты]... – Алматы : Мемлекеттік тілді дамыту институты, 2019. - 47 б., суретті; - Қазақстан Республикасы Мәдениет және спорт министрлігі Тіл саясаты комитетінің тапсырмасы бойынша "Қазақстан Республикасы тілдерді дамыту мен қолданудың 2011-2019 жылдарға арналған мемлекеттік бағдарламасы" аясында шығарылды . . – 1000 дана – 978-601-7822-43-9 (мұқ.) : 40 тг.
УДК:
821.512.122-93
Полочный шифр:
Р 2019/910
Предметная рубрика
- Балалар мен жасөспірімдерге арналған көркем әдебиет
Ключевые слова
ертегілер, балаларға арналған ертегілер, заманауи ертегілер
Казахстаника
5/5 Свободно
диcсертации(dissertation)
КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
Разработка технологии полутвердого сыра из козьего молока и обеспечение его пищевой безопасности [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073500 - Пищевая безопасность / З. В. Капшакбаева ; науч. консультанты: Ж. К. Молдабаева, А. А. Майоров : Гос. ун-т им. Шакарима г. Семей... – Семей : [б. и.], 2019. - 191 с. . – Библиогр.: с. 104-116 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.33:637.12'639
Полочный шифр:
Д 2020/5
Предметная рубрика
- Производство сыра из козьего молока
Аннотация
Целью настоящей работы является исследование качества и пищевой безопасности козьего молока для производства полутвердого сыра
Ключевые слова
производство сыра, сыры из козьего молока, полутвердые сыры, производство полутвердых сыров, козье молоко, сыроделие, пищевая безопасность сыра
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.146:599.733.1-035.57
Полочный шифр:
Д 2020/8
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
Рекомендации по использованию методов молекулярно-генетических маркеров крови в оценке племенной ценности животных в овцеводстве [Текст] / ; ЗАО "Ин-т эксперимент. биологии им. Ф. М. Мухамедгалиева, Ин-т общ. генетики и цитологии МОН РК ; [К. С. Кусмолданов [и др.]]... – Алматы : [б. и.], 2002. - 18, [1] с., ил.; . . – [б. т.] : 20 тг.
УДК:
636.082.2:636.32/38(083.13)
Полочный шифр:
Л 2020/68
Предметная рубрика
- Разведение животных. Овцы
Аннотация
Рекомендации восполняют пробел, существующий в методике применения молекулярно-генетических маркеров у овец, и могут быть использованы при совершенствовании постановки электрофоретических и цитогенетических тестов
Ключевые слова
овцеводство, племенное животноводство, генетические маркеры, разведение овец
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
Рекомендации по использованию методов цитогенетической оценки животных в каракулеводстве [Текст] / ; М-во сельского хоз-ва РК, Гл. упр. учеб. заведений и науки... – Алматы : [б. и.], 1992. - 29, [3] с. . . – 500 экз. : 20 тг.
УДК:
636.082:636.933.2(083.13)
Полочный шифр:
Л 2020/69
Предметная рубрика
- Разведение животных. Каракульская овца
Аннотация
В краткой и сжатой форме приведены методические подходы изучения хромосом соматических клеток овец и пути использования их результатов в практической работе с каракульскими овцами
Ключевые слова
овцеводство, каракулеводство, генетика овец, цитогенетические исследования, разведение овец
Казахстаника
2/2 Свободно
диcсертации(dissertation)
ИСАБЕКОВ ДАУРЕН ДЖАМБУЛОВИЧ
Разработка герконовых ресурсосберегающих токовых защит с диагностикой неисправностей [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D071800 - Электроэнергетика / Д. Д. Исабеков ; науч. консультанты: М. Я. Клецель, К. И. Никитин : Павлодар. гос. ун-т им. С. Торайгырова... – Павлодар : [б. и.], 2019. - 105 с. . – Библиогр.: с. 90-95 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
621.316.925
Полочный шифр:
Д 2020/16
Предметная рубрика
- Релейная защита
Аннотация
Цель работы – разработка герконовых ресурсосберегающих токовых защит с диагностикой неисправностей для электроустановок с КРУ 6-10 кВ
Ключевые слова
токовые защиты, релейная защита, разработка герконовых токовых защит, релейная защита электроустановок, герконовые ресурсосберегающие токовые защиты, токовые защиты на герконах
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
СЕКСЕМБАЕВ ЖАНДОС БЕРИККАЛИЕВИЧ
Расчет характеристик ядерно-физических процессов в плазме [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D060500 - Ядерная физика / Ж. Б. Сексембаев ; науч. консультанты: С. К. Сахиев, В. И. Кукулин ; ЕНУ им. Л. Н. Гумилева... – Нур-Султан : [б. и.], 2019. - 140 с. . – Библиогр.: с. 127-140 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
539.17:[533.9:621.039.6]
Полочный шифр:
Д 2020/17
Предметная рубрика
- Ядерные реакции плазмы термоядерного синтеза
Аннотация
Целью диссертационной работы является теоретическое исследование и расчет характеристик ядерно-физических процессов в плазме в устройстве для реализации термоядерного горения топлива на основе Z-пинча с управлением фемтосекундным лазером
Ключевые слова
плазма термоядерного синтеза, ядерно-физические процессы, плотная термоядерная плазма, горение плотной термоядерной плазмы, ядерная физика, ядерные реакции плазмы, характеристики плазмы термоядерного синтеза, термоядерная плазма
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Д 2020/18
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
КАЗЕНОВА АЙКЕРИМ ОНГАРБЕКОВНА
Разработка моделей и методов стабилизации фракционного состава термодинамически неустойчивых дисперсных систем в химических аппаратах [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072400 - Технологические машины и оборудование / А. О. Казенова ; науч. консультанты: В. Г. Голубев, А. Э. Левданский ; Южно-Казахстан. гос. ун-т им. М. Ауэзова... – Шымкент : [б. и.], 2019. - 119 с. . – Библиогр.: с. 99-108 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
544.77:66.023.2
Полочный шифр:
Д 2020/24
Предметная рубрика
- Дисперсные системы в химических аппаратах
Аннотация
Цель работы: осуществить анализ применяемых сегодня подходов и на этой основе разработать и предложить новые модели для создания физически обоснованных и более гибких методик расчета, которые будут применяться к технологическому проектированию процессов производства стабилизированных нанодисперсионных систем с высокой однородностью фракционного состава
Ключевые слова
математические модели агрегации, получение дисперсных систем, дисперсные системы в химических аппаратах, химические аппараты, дисперсные системы, неустойчивые дисперсные системы
Казахстаника
1/1 Свободно
ВЕЛЯМОВ ШУХРАТ МАСИМЖАНОВИЧ
РАЗРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ (2020)
брошюра
1/1 Свободно
брошюра
5/5 Свободно
КАПШАКБАЕВА ЗАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЕГО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЕТОДОВ МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ КРОВИ В ОЦЕНКЕ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ В ОВЦЕВОДСТВЕ (2002)
брошюра
1/1 Свободно
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЕТОДОВ ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ЖИВОТНЫХ В КАРАКУЛЕВОДСТВЕ (1992)
брошюра
2/2 Свободно
ИСАБЕКОВ ДАУРЕН ДЖАМБУЛОВИЧ
РАЗРАБОТКА ГЕРКОНОВЫХ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТОКОВЫХ ЗАЩИТ С ДИАГНОСТИКОЙ НЕИСПРАВНОСТЕЙ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
СЕКСЕМБАЕВ ЖАНДОС БЕРИККАЛИЕВИЧ
РАСЧЕТ ХАРАКТЕРИСТИК ЯДЕРНО-ФИЗИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПЛАЗМЕ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
КАЗЕНОВА АЙКЕРИМ ОНГАРБЕКОВНА
РАЗРАБОТКА МОДЕЛЕЙ И МЕТОДОВ СТАБИЛИЗАЦИИ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИ НЕУСТОЙЧИВЫХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ В ХИМИЧЕСКИХ АППАРАТАХ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно