Электронный каталог
Начинается с С
Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Тематика:Прикладные науки. Медицина. Технология
Каталог:Авторефераты / Диссертации
Результат поиска:
81-90 из 100
авторефераты(abstract)
ИСКАКОВА, ГАЛИЯ КУАНДЫКОВНА
Совершенствование технологии пшеничного хлеба с применением муки из зернобобовых культур : Автореферат дисс. на соискание ученой степени доктора технических наук. по спец. 05.18.01 / Искакова, Галия Куандыковна ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 38 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
664.66:664.641.12
Полочный шифр:
А 2009/2246
Предметная рубрика
- Технология пшеничного хлеба
Аннотация
Цель исследования - повышение качества, пищевой и биологической ценности пшеничного хлеба путем использования муки из зернобобовых культур и озонированной воды
Ключевые слова
пшеничная мука, крупяные продукты, мука из зернобобовых культур, пшеничный хлеб, хлебопекарные свойства муки
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
БАЗИНОВА, НАТАЛЬЯ ЕВГЕНЬЕВНА
Создание перспективных конструкций подъемников и разработка методики их расчета : Автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.05.04 / Базинова, Наталья Евгеньевна ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 22 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
621.865
Полочный шифр:
А 2009/2133
Предметная рубрика
- Дорожные, строительные и подъемно-транспортные машины
Аннотация
Целью настоящей работы является повышение эффективности эксплуатации подъемников путем разработки перспективных конструкций подъемников и методики их расчета
Ключевые слова
дорожные машины, строительные машины, подъемно-транспортные машины
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
БАЙТУКЕНОВА, САУЛЕ БАЙДИЛЬДАЕВНА
Совершенствование процесса гомогенизации молока : Автореферат дис. ... канд. тех. наук : 05.18.12 / Байтукенова, Сауле Байдильдаевна ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 22 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б.ц.]
УДК:
637.134
Полочный шифр:
А 2009/2251
Предметная рубрика
- Гомогенизация молока
Аннотация
Целью работы является повышение эффективности процесса гомогенизации молока путем улучшения механической обработки с учетом реологических свойств перерабатываемого продукта
Ключевые слова
процессы пищевых производств, аппараты пищевых производств, гомогенизация молока, гомогенизатор молока
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
САНАЗАРОВА, АЙЖАН ТУРСУНГАЛИЕВНА
Совершенствование технологии мясопродуктов с добавлением белково-жирового обогатителя : Автореферат дисс. на соискание ученой степени кандидата технических наук. по спец. 05.18.04 / Саназарова, Айжан Турсунгалиевна ... – Семей : [Б. и.], 2009. - 26 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
637.5
Полочный шифр:
А 2009/2015
Предметная рубрика
- Мясные продукты
Аннотация
Целью настоящей работы является повышение пищевой ценности продуктов из баранины на основе использования белково-жирового обогатителя с учетом физико-химических и биохимических свойств исходного сырья
Ключевые слова
технология мясных продуктов, мясопродукты, белково-жировые обогатители
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
НУРМАГАНБЕТОВА, АЙМАН ТУРУМОВНА
Синтез грузоподъёмных механизмов с заданным относительным движением подвижных звеньев по критерию качества передачи силы : Автореферат дисс. на соискание ученой степени кандидата технических наук. по спец. 05.02.18 / Нурмаганбетова, Айман Турумовна ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 22 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
621.01
Полочный шифр:
А 2009/1929
Предметная рубрика
- Теория машиностроения (машиноведение)
Аннотация
Целью диссертационной работы является разработка метода синтеза входной кинематической цепи плоских рычажных механизмов с ЗОД ПЗ по условию оптимальной передачи силы и оптимизация схем привода грузоподъемных механизмов с прямолинейно поступательным перемещением платформы
Ключевые слова
теория механизмов и машин, машиностроение, грузоподъемные механизмы
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
БУЦИК, ВАЛЕНТИНА АНДРЕЕВНА
Совершенствование технологии производства мясных продуктов на основе применения бактериальной закваски : Автореферат дисс. на соискание ученой степени кандидата технических наук. по спец. 05.18.04 / Буцик, Валентина Андреевна ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 26 с. . . – 100 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
637.5
Полочный шифр:
А 2009/2010
Предметная рубрика
- Мясо и мясные продукты
Аннотация
Целью исследования является интенсификация технологического процесса за счет сокращения продолжительности созревания мяса, улучшения качества и повышения выхода цельномышечных варено-копченых мясных продуктов посредством использования в процессе посола сырья бактериальной закваски на основе молочнокислых бактерий
Ключевые слова
технология мясных продуктов, мясные продукты, производство мясных продуктов
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
УСМАНОВ РУСТАМ АЛИМДЖАНОВИЧ
Слабые водонасыщенные грунты, образованные обводнением лессов, как основания сооружений в условиях Республики Таджикистан [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.23.02 - Основания и фундаменты, подземные сооружения / Р. А. Усманов ... – Астана : [б. и.], 2009. - 52 с. . . – 150 экз. : 10 тг.
УДК:
624.131(575.3)
Полочный шифр:
А 2009/1512
Предметная рубрика
- Грунтоведение
Аннотация
Цель работы - на основе изучения состояния проблемы промышленного и гражданского строительства разработать рациональные методы проектирования и устройства оснований и фундаментов в Республике Казахстан
Ключевые слова
основания и фундаменты, подземные сооружения, водонасыщенные грунты, лессовые грунты, устройства фундаментов
Казахстаника
2/2 Свободно
авторефераты(abstract)
МАТЕЕВ, ЕСМУРАТ ЗИЯТБЕКОВИЧ
Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного : Автореферат дисс. на соискание ученой степени кандидата технических наук. по спец. 05.18.12 / Матеев, Есмурат Зиятбекович ... – Алматы : [Б. и.], 2009. - 22 с. . . – 60 экз. – не указан : [Б. ц.]
УДК:
664.6:621.928.
Полочный шифр:
А 2009/1592
Предметная рубрика
- Оборудование для переработки зерна
Аннотация
Целью диссертационной работы является повышение эффективности процесса выделения трудоотделимых примесей из зерновой смеси, с учётом их физико-механических свойств
Ключевые слова
процессы и аппараты пищевых производств, очистка зерна, рациональный способ очисти зерна
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
ХАЛХАБАЙ БОСТАНДЫҚ
Сарқынды су тұнбасын тұнба алаңында құрғату процесін жетілдіру : Техника ғылымдарының кандидаты ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дисс. авторефераты. 05.23.04 - сумен жабдықтау, канализация, су қорларын қорғаудың құрылыстық жүйелері мамандығы бойынша / Б. Халхабай ... – Алматы : [б. ж.], 2006. - 26, [4] б. . . – 100 дана – көрсетілмеген : [б. ж.]
УДК:
628.336
Предметная рубрика
- Су тұнбасының қасиеті, өндеу және жою
Аннотация
Жұмыстың мақсаты - келешекте тұнбаны пайдалану үшін Алматы қаласының сарқынды су тұнбасын тұнба алаңында құрғату процесін жетілдіру
Ключевые слова
сарқынды су тұнбасы, су тазалау үрдісі, сумен жабдықтау, су тұнбасы
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
БАРЛЫҚОВ ЕРБОЛАТ КӨПСЕКБАЙҰЛЫ
Сапа менеджменті жүйесіндегі мотивация : Экономика ғылымдарының кандидаты ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дисс. авторефераты. 08.00.05 - экономика және халық шаруашылығын басқару / Е. К. Барлықов ... – Алматы : [б. ж.], 2009. - 25, [4] б. . . – 120 дана – көрсетілмеген : [б. ж.]
УДК:
658.5
Предметная рубрика
- Өндірістік жоспарлау. Сапаны басқару
Аннотация
Зерттеу мақсаты: кәсіпорында сапа менеджменті жүйесінде мотивацияның тәсілдерін жасау
Ключевые слова
сапа менеджменті, сапаны басқару жүйесі, кәсіпорындағы мотивация
1/0 Свободно
ИСКАКОВА, ГАЛИЯ КУАНДЫКОВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С ПРИМЕНЕНИЕМ МУКИ ИЗ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
БАЗИНОВА, НАТАЛЬЯ ЕВГЕНЬЕВНА
СОЗДАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ПОДЪЕМНИКОВ И РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ИХ РАСЧЕТА (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
БАЙТУКЕНОВА, САУЛЕ БАЙДИЛЬДАЕВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
САНАЗАРОВА, АЙЖАН ТУРСУНГАЛИЕВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ БЕЛКОВО-ЖИРОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
НУРМАГАНБЕТОВА, АЙМАН ТУРУМОВНА
СИНТЕЗ ГРУЗОПОДЪЁМНЫХ МЕХАНИЗМОВ С ЗАДАННЫМ ОТНОСИТЕЛЬНЫМ ДВИЖЕНИЕМ ПОДВИЖНЫХ ЗВЕНЬЕВ ПО КРИТЕРИЮ КАЧЕСТВА ПЕРЕДАЧИ СИЛЫ (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
БУЦИК, ВАЛЕНТИНА АНДРЕЕВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ПРИМЕНЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЗАКВАСКИ (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
УСМАНОВ РУСТАМ АЛИМДЖАНОВИЧ
СЛАБЫЕ ВОДОНАСЫЩЕННЫЕ ГРУНТЫ, ОБРАЗОВАННЫЕ ОБВОДНЕНИЕМ ЛЕССОВ, КАК ОСНОВАНИЯ СООРУЖЕНИЙ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН (2009)
авторефераты(abstract)
2/2 Свободно
МАТЕЕВ, ЕСМУРАТ ЗИЯТБЕКОВИЧ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ ОТ СЕМЯН ПРИЦЕПНИКА ШИРОКОЛИСТНОГО (2009)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
ХАЛХАБАЙ БОСТАНДЫҚ
САРҚЫНДЫ СУ ТҰНБАСЫН ТҰНБА АЛАҢЫНДА ҚҰРҒАТУ ПРОЦЕСІН ЖЕТІЛДІРУ (2006)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
БАРЛЫҚОВ ЕРБОЛАТ КӨПСЕКБАЙҰЛЫ
САПА МЕНЕДЖМЕНТІ ЖҮЙЕСІНДЕГІ МОТИВАЦИЯ (2009)
авторефераты(abstract)
1/0 Свободно