Электронный каталог
Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Каталог:Авторефераты / Диссертации
Результат поиска:
351-360 из 1952
авторефераты(abstract)
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
Научные основы комплексного использования продуктов переработки из амаранта в хлебопекарной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 - технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Р. У. Уажанова ; [науч. консультанты: О. А. Алмабеков]... – Алматы : [б. и.], 2010. - 32, [4] c., ил.; . – Библиогр. : с. 29 - 32 . – 120 экз. – не указан : 20 тг.
УДК:
664.6:664.34
Полочный шифр:
А 2010/6133
Предметная рубрика
- Использование растительных пищевых масел в хлебопекарном производстве
Аннотация
Цель диссертации - научно-теоретическое обоснование получения масляного экстракта амаранта с повышенным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и комплексное использование продуктов амаранта в хлебопекарной промышленности для повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий
Ключевые слова
хлебопекарное производство, хлебопекарная промышленность, масляной экстракт амаранта, амарантовое масло
Казахстаника
4/4 Свободно
авторефераты(abstract)
УСИБАЛИЕВ АХМЕТ БЕРАЛИЕВИЧ
Технология формирования качества макаронных изделий из новых сортов мягкой и твердой пшеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / А. Б. Усибалиев ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 21 с. . . – 100 экз. : 20 тг.
УДК:
664.69:633.11
Полочный шифр:
А 2010/5866
Предметная рубрика
- Макаронные изделия. Зерновые пищевые продукты
Аннотация
Цель исследования - повышение качества макаронных изделий из отечественных сортов мягкой пшеницы до стандартных требований путем рационального использования потенциала твердой пшеницы
Ключевые слова
макаронные изделия, мягкая пшеница, твердая пшеница, сорта пшеницы, технология формирования, качества макаронных изделий
Казахстаника
2/2 Свободно
авторефераты(abstract)
КИМАНОВ, БУЛАТ МАЖИТОВИЧ
Разарботка научных основ и технологии фильтрационного рафинирования черных и цветных металлов и сплавов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.16.02 / Киманов, Булат Мажитович ... – Караганда : [б. и.], 2010. - 34, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 31 - 34 . – 130 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
669.054(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5778
Предметная рубрика
- Общие сведения об очистке металлов
Аннотация
Диссертация посвящена совершенствованию процесса фильтрационного рафинирования металлов и их чистоте по неметаллическим включениям, газам и вредным примесям
Ключевые слова
черная металлургия, цветная металлургия, рафинирование черных металлов, рафинирование цветных металлов, фильтрационное рафинирование металлов, фильтрационная очистка жидких металлов, фильтрационная система, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
ГАБДУЛЛИН, СЕРИК ТОКЕНОВИЧ
Исследование и разработка технологии выплавки марганцевых ферросплавов из казахстанского сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.02 / Габдуллин, Серик Токенович ... – Караганды : [б. и.], 2010. - 18, [4] с., ил.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 130 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
669.743.11(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5987
Предметная рубрика
- Получение ферромарганца
Аннотация
Диссертационная работа посвящена разработке и освоению технологии выплавки марганцевых ферросплавов из казахстанского сырья
Ключевые слова
ферромарганец, получение ферромарганца, получение ферросплавов, марганцевые ферросплавы, металлургия, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
2/2 Свободно
авторефераты(abstract)
ДОСМАКАНБЕТОВА, АЙБАРША АБИЛКАСЫМОВНА
Разработка методов расчета и аппаратурного оформления сублимационно-конденсационного способа производства ультрадисперсных порошков : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.08 / Досмаканбетова, Айбарша Абилкасымовна ... – Шымкент : [б. и.], 2010. - 20 с., ил.; . – Библиогр. : с. 16 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
66.02(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5742
Предметная рубрика
- Процессы и оборудование химической технологии в целом
Аннотация
Цель работы - создание теоретических основ и инженерных методик расчета процессов десублимации в тепломассообменных химических аппаратах для получения ультрадисперсных порошков кристаллических и аморфных материалов со стабилизированным фракционным составом
Ключевые слова
химические технологии, производство ультрадиспенсерных порошков, ультрадиспенсерные материалы, наноструктуры, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
ОСПАНОВ, БАХЫТЖАН ОРАЗАЛИЕВИЧ
Совершенствование вакуумно-атмосферной сушилки для верблюжьего молока : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Оспанов, Бахытжан Оразалиевич ... – Семей : [б. и.], 2010. - 22 с., ил.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
66.047:637.12(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5790
Предметная рубрика
- Сушилки для верблюжьего молока
Аннотация
Цель работы - повышение эффективности процесса сушки на основе создания высокоэффективного способа вакуумно-атмосферной сушки ТТМ, создание энергосберегающей сушильной установки
Ключевые слова
верблюжье молоко, сушилки для верблюжьего молока, вакуумно-атмосферные сушилки, аппараты пищевых производств, пищевые производства, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
ИЗТАЕВ, БАУРЖАН АУЕЛБЕКОВИЧ
Технология макаронных изделий из композитной муки зерновых и бобовых культур : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Изтаев, Бауржан Ауелбекович ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 21 с., табл., граф.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – [б. т.] – не указан : [б. ц.]
УДК:
664.69(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5698
Предметная рубрика
- Макаронные изделия. Зерновые пищевые продукты
Аннотация
В диссертации предложена разработка высокоэффективной технологии макаронных изделий на основе комплексного использования композитной муки из зерновых, бобовых культур и ионоозонированной воды
Ключевые слова
макаронные изделия, макаронная промышленность, композитная мука, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
БОШКАЕВА, ЛАЙЛЯ ТУРСУНОВНА
Совершенствование технологии электротермической плавки ильменитовых концентратов Казахстана с флюсующими добавками : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.02 / Бошкаева, Лайля Турсуновна ... – Алматы : [б. и.], 2010. - 23 с., табл., граф.; . – Библиогр. : с. 17 - 18 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
669.7(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5565
Предметная рубрика
- Металлургия легких металлов
Аннотация
Диссертационная работа посвящена усовершенствованию технологии электроплавки сатпаевских ильменитовых концентратов с повышенным содержанием оксидов железа и кремния с добавкой новых комплексных флюсующих материалов, обеспечивающей получение титанового шлака, соответствующего по составу требованиям дальнейшего его хлорирования
Ключевые слова
металлургия легких металлов, металлургия редких металлов, ильменитовые концентраты, сатпаевские ильменитовые концентраты, электротермическая плавка, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии легких металлов
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
ЖАКАТАЕВ, ТОКСАН АЙЫПХАНОВИЧ
Нелинейные модели гидродинамики, тепломассообмена и горения в задачах диагностики и контроля технологических процессов в металлургии : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.16.08 / Жакатаев, Токсан Айыпханович ... – Караганда : [б. и.], 2010. - 41 с., ил.; . – Библиогр. : с. 32 - 37 . – 110 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
669.02(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5830
Предметная рубрика
- Технологические процессы в металлургии
Аннотация
В работе представлены результаты разработки нового экспериментального метода определения теплопроводности сыпучих и порошковых материалов. Данный метод базируется на использовании свойств теплопередачи в цилиндрическом слое
Ключевые слова
теория металлургических процессов, технологические процессы в металлургии, металлургия, металлургическая промышленность, теплоообмен в металлургической промышленности, теплопроводность сыпучих материалов, теплопроводность порошковых материалов, автореферат диссертации по техническим наукам, автореферат диссертации по металлургии
1/1 Свободно
авторефераты(abstract)
АРИНОВА, НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
Автоматизация технологического процесса дозирования и смешения компонентов силикатной массы : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Аринова, Наталья Владимировна ... – Усть-Каменогорск : [б. и.], 2010. - 22 с., ил.; . – Библиогр. : с. 18 - 20 . – 100 экз. – не указан : [б. ц.]
УДК:
666.965.02:51-7(043.3)
Полочный шифр:
А 2010/5558
Предметная рубрика
- Применение математических методов в технологическом процессе дозирования силикатной массы
Аннотация
В диссертации предложена эффективная система автоматизации технологического процесса непрерывного дозирования и смешения компонентов силикатной массы на основе новых компенсационных алгоритмов
Ключевые слова
силикатные массы, дозирование силикатной массы, смешение компонентов силикатной массы, автоматизация технологических процессов, математическая модель технологического процесса дозирования, автореферат диссертации по техническим наукам
1/1 Свободно
УАЖАНОВА РАУШАНГУЛЬ УЛАНГАЗИНОВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ИЗ АМАРАНТА В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2010)
авторефераты(abstract)
4/4 Свободно
УСИБАЛИЕВ АХМЕТ БЕРАЛИЕВИЧ
ТЕХНОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ НОВЫХ СОРТОВ МЯГКОЙ И ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ (2010)
авторефераты(abstract)
2/2 Свободно
КИМАНОВ, БУЛАТ МАЖИТОВИЧ
РАЗАРБОТКА НАУЧНЫХ ОСНОВ И ТЕХНОЛОГИИ ФИЛЬТРАЦИОННОГО РАФИНИРОВАНИЯ ЧЕРНЫХ И ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ И СПЛАВОВ (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
ГАБДУЛЛИН, СЕРИК ТОКЕНОВИЧ
ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЫПЛАВКИ МАРГАНЦЕВЫХ ФЕРРОСПЛАВОВ ИЗ КАЗАХСТАНСКОГО СЫРЬЯ (2010)
авторефераты(abstract)
2/2 Свободно
ДОСМАКАНБЕТОВА, АЙБАРША АБИЛКАСЫМОВНА
РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ РАСЧЕТА И АППАРАТУРНОГО ОФОРМЛЕНИЯ СУБЛИМАЦИОННО-КОНДЕНСАЦИОННОГО СПОСОБА ПРОИЗВОДСТВА УЛЬТРАДИСПЕРСНЫХ ПОРОШКОВ (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
ОСПАНОВ, БАХЫТЖАН ОРАЗАЛИЕВИЧ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВАКУУМНО-АТМОСФЕРНОЙ СУШИЛКИ ДЛЯ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
ИЗТАЕВ, БАУРЖАН АУЕЛБЕКОВИЧ
ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ КУЛЬТУР (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
БОШКАЕВА, ЛАЙЛЯ ТУРСУНОВНА
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭЛЕКТРОТЕРМИЧЕСКОЙ ПЛАВКИ ИЛЬМЕНИТОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ КАЗАХСТАНА С ФЛЮСУЮЩИМИ ДОБАВКАМИ (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
ЖАКАТАЕВ, ТОКСАН АЙЫПХАНОВИЧ
НЕЛИНЕЙНЫЕ МОДЕЛИ ГИДРОДИНАМИКИ, ТЕПЛОМАССООБМЕНА И ГОРЕНИЯ В ЗАДАЧАХ ДИАГНОСТИКИ И КОНТРОЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В МЕТАЛЛУРГИИ (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно
АРИНОВА, НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ДОЗИРОВАНИЯ И СМЕШЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СИЛИКАТНОЙ МАССЫ (2010)
авторефераты(abstract)
1/1 Свободно