Электронный каталог
Каталог:Статьи
Результат поиска:
80521-80530 из 80530
периодические издания(Журналы)
МАНУКЯН С. С.
Манукян, С. С. Течение микробиологических процессов при созревании голландского сыра, выработанного двухсторонним прессованием [Текст] / С. С. Манукян // Қазақстан Республикасы Ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2022. - № 4. - С. 41-50. - Библиогр.: с. 49-20 ISSN 2224-5227.
УДК:
637.336
Предметная рубрика
- Созревание сыра и индуцирование развития сырной плесени
Аннотация
Впервые предложен новый способ двустороннего прессования. Для его испытания была сконструирована и изготовлена винтовая прессформа для двустороннего прессования голландского сыра ручным способом и динамометр для измерения прессующего усилия над сырной массой
Ключевые слова
анизотропия, молочнокислые бактерии, голландский сыр, микробиологические процессы, производство сыра, голланд ірімшігі, сүт қышқылды бактериялар, lactic acid bacteria, dutch cheese
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ИБАДУЛЛАЕВА З. Ө.
Ибадуллаева, З. Ө. Қазақ этномәдениетінің белгілер жүйесіндегі "сүйек" ұғымының орны [Мәтін] / З. Ө. Ибадуллаева // Мәдени мұра. - 2023. - № 4 (103). - 15-26 б. - Библиогр.: 22-24 б. ISSN 2708-3365
.
УДК:
39
Предметная рубрика
- Этнография. Халық өмірі. Салт-дәстүрлер, Өмір салты. Фольклор
Аннотация
Мақалада қазақ халқының әдет-ғұрып, салт-дәстүрлеріндегі, сондай-ақ тектік, болмыстық белгілер жүйесіндегі сүйектің орнын XIX ғасырдың екінші жартысы мен бүгінгі ел арасындағы қазақи болмыстағы әртүрлі белгілермен салыстырыла отырып, зерттеу еңбектерімен байланыстырылып зерделенеді
Ключевые слова
"сүйек" ұғымы, қазақ әдет-ғұрыптары, наным-сенімдер семантикасы, дәстүрлі мәдениет, этнографиялық мәліметтер, сүйек жаңғырту, сүйек шатыс
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
АРТЫҚБАЕВ Ж. О.
Артықбаев, Ж. О. Ежелгі Ботай тұрғын үйі қазақ шошаласы: түрлері, қызметі, генезисі және қазіргі жағдайы [Мәтін] / Ж. О. Артықбаев, М. С. Макеев , М. М. Құттыбай // Мәдени мұра. - 2024. - № 1 (104). 17-32 б. - Библиогр.: 29-30 б. ISSN 2708-3365.
УДК:
930.25
Предметная рубрика
- Мұрағаттану. Мұрағаттар
Ключевые слова
"Ботай" тұрғын үйлері, қазақ шошаласы, қазақ өркениеті, этнографиялық экспедиция, энеолит дәуірі
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ҚҰРМАНИЯЗОВ Ы. С.
Құрманиязов, Ы. С. Арал маңы Қарақұмындағы жаңа зерттеулер [Мәтін] / Ы. С. Құрманиязов, Қ Ә. Шарапова , С. Ж. Альсейтова // Мәдени мұра. - 2024. - № 1 (104). - 58-73 б. - Библиогр.: 67-71 б. ISSN 2708-3365
.
УДК:
902
Предметная рубрика
- Археология
Аннотация
Мақалада 2018-2023 жылдары Қызылорда облысы Арал және Қазалы аудандары аумағында орналасқан Арал маңы Қарақұмындағы археология және этнографиялық барлау жұмыстарының нәтижелері ұсынылған
Ключевые слова
археологиялық барлау жұмыстары , этнографиялық мұралар , картографиялық жұмыстары , көші-қон алаңы
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ШОРАЕВА Б. К.
Шораева, Б. К. Ұлы Жібек жолы бойындағы Қазақстандағы ортағасырлық қалалардың сауда саттықтағы рөлі [Мәтін] / Б. К. Шораева, А. К. Оспанова // Мәдени мұра. - 2024. - № 1 (104). - 90-104 б. - Библиогр.: 99-102 б. ISSN 2708-3365.
УДК:
902
Предметная рубрика
- Археология
Аннотация
Мақалада археологиялық және тарихи-салыстырмалы әдіс қолданылды, сондай-ақ, тақырыпты тереңдей зерттеу мақсатында Түрік және Ресейлік зерттеушілердің еңбектері алынды
Ключевые слова
Ұлы Жібек жолы, ортағасырлық қалалар, археологиялық зерттеулер, халықаралық сауда, өркениет тарихы
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
МАТАЕВ Б. А.
Матаев, Б. А. «Мен» концепция психологиядағы зерттеу пәні ретінде [Мәтін] / Б. А. Матаев, Г. М. Тулекова // ПМУ хабаршысы. Педагогикалық серия. - 2019. - № 4. - 264-274 б. - Библиогр.: 272-273 б. ISSN 1811-1831.
УДК:
159.9
Предметная рубрика
- Психология
Аннотация
Мақалада отандық, ресейлік және алыс шетелдік зерттеушілердің «Мен» концепциясына теориялық шолуы барысында анықталған сипаттамалары мен зерттеулерінің ерекшеліктері берілген
Ключевые слова
концепция, өзіндік сана, өзін-өзі тану, өзіне қатынас, эго-бірегейлілік, өзін-өзі бағалау
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
МУСАТАЕВА И. С.
Мусатаева, И. С. Оқушылардың зерттеу қызметін дамыту – білім реформаларының өзекті міндеті [Мәтін] / И. С. Мусатаева, Ә. Ж. Жамбулатова // ПМУ хабаршысы. Педагогикалық серия. - 2019. - № 4. - 275-282 б. - Библиогр.: 281 б. ISSN 1811-1831.
УДК:
37.09
Предметная рубрика
- Оқытуды ұйымдастыру
Аннотация
Мақалада оқушылардың ғылыммен айналысуы үшін, оларда зерттеу құзыреттілігін қалыптастыру қажеттілігі туралы берілген
Ключевые слова
зерттеушілік құзыреттілігі , тұлғалық құзыреттілік, атқарушылық құзыреттілік, когнитивтік құзыреттілік, қалыптасу көрсеткіші, зерттеу қызметі, зерттеуді ұйымдастыру
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ИБРАЕВА Г. Б.
Ибраева, Г. Б. С. Сейфуллин музейі: өткені мен бүгіні [Мәтін] / Г. Б. Ибраева // Мәдени мұра. - 2023. - № 3 (102). - 129-135 б. ISSN 2708-3365
.
УДК:
069
Предметная рубрика
- Мұражайлар. Тұрақты көрмелер
Аннотация
Мақалада өмір жолы, шығармашылығына шолу жасай келе, музейдің құрылуы, қалыптасуы, экспозициясының тарихы, өзгеріп, толықтыру кезеңдері, құжаттай-заттай жәдігерлерді жинақтау жұмысы жазылған
Ключевые слова
музей қорындағы деректер, архив мәліметтері , ақын туындылары , ақын еңбектері түпнұсқасы, құнды экспонаттар тарихы, мұражай тарихы
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
БИЛЯЛОВА Г. Ә.
Билялова, Г. Ә. XIX-XX ғасырлардағы Алматылық қазақтар: тарихи талдау [Мәтін] / Г. Ә. Билялова // Мәдени мұра. - 2023. - № 4 (103). - 103-113 б. - Библиогр.: 111 б. ISSN 2708-3365.
УДК:
930.25
Предметная рубрика
- Мұрағаттану. Мұрағаттар
Аннотация
Мақалада еліміздің мәдениеті мен өркениеті тоғысқан ортасы, Жетісудың көркі - Алматы қаласының зиялылары, ірі саяси тұлғалар мен айтыскер ақындар туралы баяндалады
Ключевые слова
алаш қайраткерлері , айтыскер ақындар , архив құжаттары , өлке тарихы , тарихи зерттеулер , тарихи қала
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
МОЛДАХМЕТ А. А.
Молдахмет, А. А. Сырдария өзенінің төменгі ағысы бойындағы Алтын орда дәуіріндегі қалалардың зерттелу тарихы [Мәтін] / А. А. Молдахмет // Мәдени мұра. - 2024. - № 1 (104). - 105-117 б. - Библиогр.: 111-115 б. ISSN 2708-3365.
УДК:
902
Предметная рубрика
- Археология
Аннотация
Мақалада Алтын орда дәуіріндегі Сырдария өзенінің төменгі ағысы бойындағы қалалардың тарихы сипатталады
Ключевые слова
тарихи-ғылыми экспедициялар , қазба жұмыстары, жазба деректер , ортағасырлық қалалар, Хорезм экспедициясы, тарихи зерттеулер
Казахстаника
0/0 Свободно
МАНУКЯН С. С.
ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
ИБАДУЛЛАЕВА З. Ө.
ҚАЗАҚ ЭТНОМӘДЕНИЕТІНІҢ БЕЛГІЛЕР ЖҮЙЕСІНДЕГІ "СҮЙЕК" ҰҒЫМЫНЫҢ ОРНЫ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
АРТЫҚБАЕВ Ж. О.
ЕЖЕЛГІ БОТАЙ ТҰРҒЫН ҮЙІ ҚАЗАҚ ШОШАЛАСЫ: ТҮРЛЕРІ, ҚЫЗМЕТІ, ГЕНЕЗИСІ ЖӘНЕ ҚАЗІРГІ ЖАҒДАЙЫ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
ШОРАЕВА Б. К.
ҰЛЫ ЖІБЕК ЖОЛЫ БОЙЫНДАҒЫ ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ ОРТАҒАСЫРЛЫҚ ҚАЛАЛАРДЫҢ САУДА САТТЫҚТАҒЫ РӨЛІ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
МУСАТАЕВА И. С.
ОҚУШЫЛАРДЫҢ ЗЕРТТЕУ ҚЫЗМЕТІН ДАМЫТУ – БІЛІМ РЕФОРМАЛАРЫНЫҢ ӨЗЕКТІ МІНДЕТІ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
МОЛДАХМЕТ А. А.
СЫРДАРИЯ ӨЗЕНІНІҢ ТӨМЕНГІ АҒЫСЫ БОЙЫНДАҒЫ АЛТЫН ОРДА ДӘУІРІНДЕГІ ҚАЛАЛАРДЫҢ ЗЕРТТЕЛУ ТАРИХЫ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно