Электронный каталог
Начинается с С
Тематика:Прикладные науки. Медицина. Технология
Язык издания:Казахский
Каталог:Статьи
Результат поиска:
61-61 из 61
периодические издания(Журналы)
ЖҰМАЛИЕВА Г. Е.
Жұмалиева, Г. Е. Сүт қышқылды ашыту жүргізу арқылы көкөніс шырындарының технологиясын жетілдіру [Мәтін] : тамақ өнеркәсібі / Г. Е. Жұмалиева // Новости науки Казахстана : научно-технический сборник. - 2011. - № 2. - 97-102 б.. ISSN 1560-5655.
УДК:
663.81
Предметная рубрика
- Тамақ өнеркәсібі
Аннотация
Мақалада Қазақстан халқын жоғары сапалы көкөніс шырындарымен қамтамасыз ету проблемаларына байланысты мәселелер қозғалады
Ключевые слова
көкөніс шырындары, сүтқышқылды ашыту, тамақ өнеркәсібі, консерві кәсіпорны, шырындар
Казахстаника
0/0 Свободно
ЖҰМАЛИЕВА Г. Е.
СҮТ ҚЫШҚЫЛДЫ АШЫТУ ЖҮРГІЗУ АРҚЫЛЫ КӨКӨНІС ШЫРЫНДАРЫНЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно