Электронный каталог
Начинается с C
Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Язык издания:Казахский
Каталог:Статьи
Результат поиска:
1-1 из 1
периодические издания(Журналы)
НҰРЫМХАН Г. Н.
Нұрымхан, Г. Н. CUCURBITA PEPO негізінде дайындалған шырынды сусындардың технологиясын жетілдіру және оның тағамдық қауіпсіздігін зерттеу [Мәтін] / Г. Н. Нұрымхан, Б. Қ. Әсенова; Ғ. Т. Қажыбаева // Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2017. - № 3 (75). - 29-32 б. - Библиогр. : 32 б. ISSN 2311-4770.
УДК:
663.8
Предметная рубрика
- Жеміс және көкөніс шырындары
Аннотация
Мақалада қазіргі заманғы құрамында шырыны бар сусын технологиясының перспективасы жайлы CUCURBITA PEPO негізінде дайындалған шырынды сусынның құрамы және органолептикалық қасиеттері зерттелді.
Ключевые слова
дұрыс тамақтану, жеміс шырындары, көкөніс шырыны, шырынды сусын технологиясы
Казахстаника
0/0 Свободно
НҰРЫМХАН Г. Н.
CUCURBITA PEPO НЕГІЗІНДЕ ДАЙЫНДАЛҒАН ШЫРЫНДЫ СУСЫНДАРДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ ЖӘНЕ ОНЫҢ ТАҒАМДЫҚ ҚАУІПСІЗДІГІН ЗЕРТТЕУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно