Электронный каталог
Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Каталог:Книги
Результат поиска:
7091-7100 из 17626
книга(book)
Өрт техникалық сараптама [Мәтін] / А. С. Маханов Ж. К. Мақышев П. В. Максимов Р. Т. Кадыров ; Ж. К. Мақышев [ж. б.] ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; "Кәсіпқор" холдингі коммерциялық емес АҚ... – Нұр-Сұлтан : "Кәсіпқор " Холдингі коммерциялық емес АҚ, 2019. - 144 б. . – Библиогр.: 143-144 б. . – [т. ж.] – 978-601-333-839-2 : 5 тг.
УДК:
614.841:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/474
Предметная рубрика
- Өрт. Өрттің шығу көздері мен себептері. Орта кәсіптік оқу орындарына арналған оқу құралы
Аннотация
Оқу құралында өрттерді зерттеудің теориялық негіздері, өртті қарау кезінде қолданылатын әдістер мен техникалық құралдар, өрттің себебі туралы нұсқаларды сараптамалық талдау қарастырылады
Ключевые слова
өрт-техникалық сараптама, өрт ошағы, өртті тергеу, өрттің себебін анықтау, өрт себептері, өрттер, өрттерді тексеру
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Пожарно-техническая экспертиза [Текст] : [учебное пособие] / А. С. Маханов Р. Т. Кадыров Ж. К. Макишев П. В. Максимов ; Ж. К. Макишев [и др.] ; МОН РК ; Некоммерч. АО Холдинг "Кәсіпқор"... – Нур-Султан : НАО Холдинг "Кәсіпқор", 2019. - 159 с. . – Библиогр.: с. 158-159 . – [б. т.] – 978-601-333-696-1 : 5 тг.
УДК:
614.841:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/475
Предметная рубрика
- Пожары. Источники и причины пожара. Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений
Аннотация
В учебном пособии рассматриваются теоретические основы исследования пожаров, методики и технические средства, применяемые при осмотре пожара, экспертном анализе версий о причине пожара
Ключевые слова
пожарно-техническая экспертиза, расследование пожаров, пожары, причины пожара, установление причины пожара, расследование поджогов, источники пожара
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Шұжық және ет өнімдерінің технологиялық үрдісін ұйымдастыру және бақылау [Мәтін] / Б. Ш. Джетписбаева Г. Ж. Ибадуллаева А. И. Матибаева Ш. К. Хасенова ; Б. Ш. Джетписбаева [ж. б.] ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; "Кәсіпқор" холдингі коммерциялық емес АҚ... – Нұр-Сұлтан : "Кәсіпқор" Холдингі коммерциялық емес АҚ, 2019. - 127 б. . – Библиогр.: 126 б. . – [т. ж.] – 978-601-333-802-6 : 5 тг.
УДК:
637.5:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/476
Предметная рубрика
- Ет және ет өнімдері. Орта кәсіптік оқу орындарына арналған оқу құралы
Аннотация
Оқу құралында етті консервілеудің арнайы технологиясының теориялық және практикалық негіздері қарастырылады
Ключевые слова
шұжық өндірісі, шикі жартылай фабрикаттар өндірісі, шұжық өнімдерін өндіру, етті тоңазытып өңдеу, етті консервілеу, ет өнімдері, шұжық
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Организация и контроль технологического процесса производства колбасы и мясных изделий [Текст] / Ш. К. Хасенова А. И. Матибаева Г. Ж. Ибадуллаева Б. Ш. Джетписбаева ; Б. Ш. Джетписбаева [и др.] ; МОН РК ; Некоммер. АО Холдинг "Кәсіпқор"... – Нур-Султан : НАО Холдинг "Кәсіпқор", 2019. - 125 с. . – Библиогр.: 123 с. . – [б. т.] – 978-601-333-770-8 : 5 тг.
УДК:
637.5:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/477
Предметная рубрика
- Мясо и мясные продукты. Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений
Аннотация
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические основы специальной технологии консервирования мяса
Ключевые слова
производство колбасы, колбасы, мясные изделия, консервирование мяса, холодильная обработка мяса, производство колбасных изделий, производство сырых полуфабрикатов
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Ауылшаруашылығы құстарын өнеркәсіптік өңдеу [Мәтін] : 1225000 - "Ет және ет өнімдерін өңдеу" мамандығы бойынша оқу құралы ретінде әзірленді / Е. С. Карагулов Г. Ж. Ибадуллаева Б. Ш. Джетписбаева Н. К. Абильмажинова ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; «Кәсіпқор» Холдингі» комерциялық емес АҚ... – Нұр-Сұлтан : "Кәсіпқор "Холдингі" коммерциялық емес АҚ, 2019. - 120 б., суретті; . – Библиогр.: 116 б. . – [т. ж.] – 978-601-333-803-3 : 5 тг.
УДК:
[637.521.2:637.54]:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/478
Предметная рубрика
- Ет өнеркәсібі. Құс еті. Етті өңдеу технологиясы. Кәсіптік білім. Орта кәсіптік білім беруге арналған оқу басылымдары
Аннотация
Оқу-тәжірибелік құрал өзектендірілген типтік оқу жоспарына сәйкес әзірленген. Сондай-ақ курс бойынша бақылау сұрақтары мен тапсырмаларын қамтиды
Ключевые слова
кәсіпқор, кәсіптік білім, ет өнеркәсібі, құс еті, құс етін сою, құс етін өңдеу, ет өнімдері
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Выполнение монтажа, наладки, пуска в эксплуатацию машин, аппаратов и технологических линий предприятий пищевой промышленности [Текст] / Б. К. Нурахметов А. Е. Кайрбаева Ш. К. Хасенова М. С. Мукужанов ; А. Е. Кайырбаева [и др.] ; МОН РК ; Некоммер. АО Холдинг "Кәсіпқор"... – Нур-Султан : [б. и.], 2019. - 122 с. . – Библиогр.: 122 с. . – [б. т.] – 978-601-333-778-4 : 5 тг.
УДК:
664-5:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/465
Предметная рубрика
- Эксплуатация машин и оборудования пищевой промышленности. Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений
Аннотация
В учебном пособии описывается характеристика устройств и принцип работы технологических машин пищевой промышленности
Ключевые слова
монтаж технологического оборудования, наладка машин, эксплуатация машин, пищевая промышленность, оборудование пищевой промышленности, ремонт технологического оборудования, технологическое оборудование
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Промышленная переработка сельскохозяйственной птицы [Текст] : учебное пособие по специальности 1225000 - "Производство мяса и мясных продуктов" / Г. Ж. Ибадуллаева Е. С. Карагулов Н. К. Абильмажинова Б. Ш. Джетписбаева ; М-во образования и науки РК ; Некоммерческое акционерное общество "Холдинг "Кәсіпқор"... – Нур-Султан : НАО "Холдинг "Кәсіпқор", 2019. - 129 с., ил.; . – Библиогр.: с. 125 . – [б. т.] – 978-601-333-766-1 : 5 тг.
УДК:
[637.521.2:637.54]:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/479
Предметная рубрика
- Мясная промышленность. Мясо птицы. Технология переработки мяса. Профессиональное образование. Учебные издания для среднего профессионального образования
Аннотация
Учебное пособие разработано в соответствии с актуализированным типовым учебным планом и программ. Содержит контрольные вопросы издания по профессиональному модулю
Ключевые слова
профессиональное образование, мясные продукты, переработка птицы, убой птицы, мясо сельскохозяйственной птицы
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Даяшыны кәсіпорынның стандарттарына сәйкес қызмет көрсетуге дайындау [Мәтін] : [оқу құралы] / А. Д. Биджанов Л. К. Сенгирбекова Л. С. Чулакова Э. У. Сыдыгалиева ; Сыдыгалиева Э. У. [ж. б.] ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; "Кәсіпқор" Холдингі коммерциялық емес АҚ... – Нұр-Сұлтан : [б. ж.], 2019. - 136 б. . – Библиогр.: 135-136 б. . – [т. ж.] – 978-601-333-791-3 : 5 тг.
УДК:
640.45:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/466
Предметная рубрика
- Мейрамхана қызмет көрсету. Орта кәсіптік оқу орындарына арналған оқу құралы
Аннотация
Оқу құралында даяшыны тамақтандыру кәсіпорнының стандарттарына сәйкес қызмет көрсетуге дайындау қарастырылады
Ключевые слова
даяшылар, мейрамхана қызметі, даяшылардың жұмысы, асхана ыдыстарын дайындау, науамен жұмыс істеу кезіндегі қауіпсіздік ережелері, даяшылардың еңбек тәртібі
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Подготовка официанта к обслуживанию в соответствии со стандартами предприятия питания [Текст] : [учебное пособие] / Э. У. Сыдыгалиева А. Д. Биджанов Л. С. Чулакова Л. К. Сенгирбекова ; Сыдыгалиева Э. У. ; МОН РК ; Некоммерч. АО Холдинг Кәсіпкер... – Нур-Султан : [б. и.], 2019. - 130 с. . – Библиогр.: с. 128-129 . – [б. т.] – 978-601-333-767-8 : 5 тг.
УДК:
640.45:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/467
Предметная рубрика
- Ресторанное обслуживание. Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений
Аннотация
В учебном пособии рассматривается подготовка официанта к обслуживанию в соответствии со стандартами предприятия питания
Ключевые слова
официанты, трудовая дисциплина официантов, правила безопасности при работе с подносом, подготовка столовой посуды, работа официантов, ресторанное обслуживание
Казахстаника
1/1 Свободно
книга(book)
Сойыс малдарын өнеркәсіптік өңдеу [Мәтін] : 1225000 - "Ет және ет өнімдерін өңдеу" мамандығы бойынша оқу құралы ретінде әзірленді / А. Д. Нурмышев Е. С. Карагулов Б. Ж. Таргапбаева С. С. Адилханов ; ҚР Білім және ғылым министрлігі ; «Кәсіпқор» Холдингі» комерциялық емес АҚ... – Нұр-Сұлтан : "Кәсіпқор "Холдингі" коммерциялық емес АҚ, 2019. - 150 б., суретті ; кест.; . – Библиогр.: 150 б. . – [т. ж.] – 978-601-333-779-1 : 5 тг.
УДК:
637.5:636.033:377(075)
Полочный шифр:
У 2020/480
Предметная рубрика
- Ет өнеркәсібі. Сойыс малдар. Кәсіптік білім. Орта кәсіптік білім беруге арналған оқу басылымдары
Аннотация
Сойылған малды, тасымалдау, қабылдау, мал сою кәсіпорындарында союға дайындау, сойыс малдарын өңдеу және балғын еттің сапасына қойылатын талаптар туралы кеңінен баяндалған
Ключевые слова
кәсіпқор, кәсіптік білім, еттің бақылауы және сапасы, ет өнімдері, ет өнеркәсібі, сойыс малдарын өңдеу
Казахстаника
1/1 Свободно
ӨРТ ТЕХНИКАЛЫҚ САРАПТАМА (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ПОЖАРНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ШҰЖЫҚ ЖӘНЕ ЕТ ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ҮРДІСІН ҰЙЫМДАСТЫРУ ЖӘНЕ БАҚЫЛАУ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСЫ И МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
АУЫЛШАРУАШЫЛЫҒЫ ҚҰСТАРЫН ӨНЕРКӘСІПТІК ӨҢДЕУ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ВЫПОЛНЕНИЕ МОНТАЖА, НАЛАДКИ, ПУСКА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ МАШИН, АППАРАТОВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ДАЯШЫНЫ КӘСІПОРЫННЫҢ СТАНДАРТТАРЫНА СӘЙКЕС ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУГЕ ДАЙЫНДАУ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
ПОДГОТОВКА ОФИЦИАНТА К ОБСЛУЖИВАНИЮ В СООТВЕТСТВИИ СО СТАНДАРТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно
СОЙЫС МАЛДАРЫН ӨНЕРКӘСІПТІК ӨҢДЕУ (2019)
книга(book)
1/1 Свободно