Электронный каталог
Начинается с Р
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Язык издания:Русский
Результат поиска:
361-370 из 378
![](/FileStore/dataFiles/3c/18/1600715/content/cover.png?time=1724310490939&key=be215156e703699865612393d30b2472)
диcсертации(dissertation)
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.146:599.733.1-035.57
Полочный шифр:
Д 2020/8
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
Рекомендации по использованию методов молекулярно-генетических маркеров крови в оценке племенной ценности животных в овцеводстве [Текст] / ; ЗАО "Ин-т эксперимент. биологии им. Ф. М. Мухамедгалиева, Ин-т общ. генетики и цитологии МОН РК ; [К. С. Кусмолданов [и др.]]... – Алматы : [б. и.], 2002. - 18, [1] с., ил.; . . – [б. т.] : 20 тг.
УДК:
636.082.2:636.32/38(083.13)
Полочный шифр:
Л 2020/68
Предметная рубрика
- Разведение животных. Овцы
Аннотация
Рекомендации восполняют пробел, существующий в методике применения молекулярно-генетических маркеров у овец, и могут быть использованы при совершенствовании постановки электрофоретических и цитогенетических тестов
Ключевые слова
овцеводство, племенное животноводство, генетические маркеры, разведение овец
Казахстаника
1/1 Свободно
брошюра
Рекомендации по использованию методов цитогенетической оценки животных в каракулеводстве [Текст] / ; М-во сельского хоз-ва РК, Гл. упр. учеб. заведений и науки... – Алматы : [б. и.], 1992. - 29, [3] с. . . – 500 экз. : 20 тг.
УДК:
636.082:636.933.2(083.13)
Полочный шифр:
Л 2020/69
Предметная рубрика
- Разведение животных. Каракульская овца
Аннотация
В краткой и сжатой форме приведены методические подходы изучения хромосом соматических клеток овец и пути использования их результатов в практической работе с каракульскими овцами
Ключевые слова
овцеводство, каракулеводство, генетика овец, цитогенетические исследования, разведение овец
Казахстаника
2/2 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/b3/f4/1600742/content/cover.png?time=1724310490941&key=4d62faf70278e891c521153c2ead6ba6)
диcсертации(dissertation)
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Д 2020/18
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/d4/c0/1600885/content/cover.png?time=1724310490942&key=b8c616363945f0c51401c3f8e28d0112)
Электронные диссертации
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
Разработка нормативно технической документации системы менеджмента качества для предприятий по переработке верблюжьего мяса [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073200 - Стандартизация и сертификация / А. Е. Шоман ; науч. консультанты: А. Д. Серикбаева, Л. А. Мамаева, Berhard Faye ; Каз. нац. аграр. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.04/.07:636.295
Полочный шифр:
Э 2020/2
Предметная рубрика
- Контроль качества верблюжьего мяса
Аннотация
Целью диссертационной работы является научное обоснование нормативной документации системы менеджмента качества по переработке верблюжатины для производства экспертоориентированных мясных изделий
Ключевые слова
переработка верблюжьего мяса, верблюдоводство, разделка верблюжатины, производство верблюжатины, система менеджмента качества, разделка верблюжьей туши, контроль качества верблюжьего мяса
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/8c/09/1600905/content/cover.png?time=1724310490942&key=d7f61f20012907c13a0c9d6024305a4c)
Электронные диссертации
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультант: Ф. Т. Диханбаева ; зарубеж. науч. консультант А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.146
Полочный шифр:
Э 2020/10
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
верблюжье молоко, молочное верблюдоводство, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, бионапитки, пребиотики
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/2a/da/1601124/content/cover.png?time=1724310490943&key=1138221e3f6f6b53fe0323908df9cd73)
Электронные диссертации
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
Разработка и обоснование параметров рабочего органа для ярусного внесения минеральных удобрений в почву [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080600 - Аграрная техника и технология / А. Б. Рустембаев ; науч. консультанты: Д. З. Есхожин, Ж. С. Шаршембиев ; Каз. агротех. ун-т им. С. Сейфуллина. – Нур-Султан : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
631.334
Полочный шифр:
Э 2020/94
Предметная рубрика
- Сельскохозяйственные машины для посева, посадки и внесения удобрений
Аннотация
Объект исследования. Технологический процесс обработки почвы рабочим органом плоскореза-глубокорыхлителя с одновременным ярусным внесением минеральных удобрений
Ключевые слова
технология внесений минеральных удобрений, сельскохозяйственная техника, культиваторы-удобрители, внутрипочвенное внесение удобрений, способы внесения минеральных удобрений, машины для внесения удобрений, ярусное внесение удобрений, сельскохозяйственные машины
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/07/9a/1601128/content/cover.png?time=1724310490943&key=8a4cd69defdf067e46ff29938de5e2fa)
Электронные диссертации
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; зарубеж. науч. консультант: А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Э 2020/97
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, верблюжатина, копчено-вареные колбасы, производство мясных продуктов
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/a6/36/1611123/content/cover.png?time=1724310490943&key=1c8be7c9de2b1d292077fda22405b4ce)
брошюра
ШМУК А.
Работы химического отдела института по исследованию почв / А. Шмук ; СССР-ВСНХ ; науч.-тех. управл. ; бюро съездов гостабпромышленности ; Цент. ин-ут опытного табаководства .- Краснодар : (б. и.) , 1927.– 1500 экз. . Вып. 37 .– 47 с. : 20 тг.
УДК:
631.4(470)
Полочный шифр:
631.4(740)/Ш 751
Предметная рубрика
- Почвенные исследования России
Аннотация
В книге приведены материалы, касающиеся характеристик табачных почв
Ключевые слова
иссследования почв, табаководства, табачная почва
1/0 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/fd/66/1653931/content/cover.png?time=1724310490944&key=4b3f384790990956c806bc09971dd46a)
диcсертации(dissertation)
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
Разработка и обоснование параметров мультизональной системы использования энергий возобновляемых источников для животноводческих ферм с микропроцессорным управлением [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D081200 - Энергообеспечение сельского хозяйства / Д. Р. Омар ; науч. конс.: С. А. Кешуов, Р. А. Омаров, П. И. Даскалов ; Казахский нац. аграр. исслед. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2022. - 140 л., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 97-103 . : 0 тг.
УДК:
636:631.3:621.3
Полочный шифр:
Д 2023/15
Предметная рубрика
- Животноводство. Сельскохозяйственные машины и орудия. Электротехника.
Аннотация
Совершенствование научно-технической базы энерго- и ресурсосберегающей теплонасосной технологии тепло- и хладоснабжения применительно к животноводческой ферме
Ключевые слова
гелиоустановка, животноводческие фермы, теплонасосная система, мультизональная система
Казахстаника
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЕТОДОВ МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ КРОВИ В ОЦЕНКЕ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ В ОВЦЕВОДСТВЕ (2002)
брошюра
1/1 Свободно
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МЕТОДОВ ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ЖИВОТНЫХ В КАРАКУЛЕВОДСТВЕ (1992)
брошюра
2/2 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНО ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МЯСА (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ОРГАНА ДЛЯ ЯРУСНОГО ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В ПОЧВУ (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ШМУК А.
РАБОТЫ ХИМИЧЕСКОГО ОТДЕЛА ИНСТИТУТА ПО ИССЛЕДОВАНИЮ ПОЧВ (1927)
брошюра
1/0 Свободно
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ МУЛЬТИЗОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНЕРГИЙ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ С МИКРОПРОЦЕССОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно