Электронный каталог
Начинается с Ө
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Язык издания:Казахский
Результат поиска:
31-40 из 48
периодические издания(Журналы)
ТҮСІПБЕКОВА А.Б.
Түсіпбекова, А.Б. Өсімдік шикізатын қолдану арқылы сүтқышқылды өнім алу [Мәтін] / А.Б. Түсіпбекова, Ж.Х. Хакимова; Г.О. Мирашева // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2017. - № 1. - 29-32 б. - Библиогр.: 32 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
637.1
Предметная рубрика
- Сүт өндірісі
Аннотация
Берілген мақалада әдебиетке шолу қорытынды жасалынды. Сүт өндірісіндегі әр түрлі фитоқоспалар қарастырылды. Фитоқоспа ретінде долана өсімдігі қолданылды.
Ключевые слова
долана, йогурт, антибиотик, микрофлора, сүтқышқылды өнімдер, фитоқоспалар
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
АЛЬЖАКСИНА Н.
Альжаксина , Н. Өсімдік майлары контаминанттарының токсикологиялық аспектілерін зерттеу [Мәтін] / Н. Альжаксина , А. Далабаев; А. Абылгазинова // Ғылым және білім. - 2022. - № 1-2 (66). - 161-168 б. ISSN 2305-9397.
УДК:
665.1.09
Предметная рубрика
- Майлар, тоңмайлар, балауыздар, өнімдер және оларды өңдеу туралы жалпы мәліметтер
Аннотация
Мақалада өсімдікті ластаушы заттардың пайда болу процесінің әр түрлі предшественники, механизмдері мен шарттары егжей-тегжейлі сипатталған
Ключевые слова
контаминанттар, өсімдік майлары, глицидил эфирлері (GE), тамақ шикізаты, монохлорпропандиолдар (3-MCPD және 2-MCPD), тамақ қауіпсіздігі, уыттылық
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ҚАЛЫБАЕВА АЙНҰР
Қалыбаева, А. Өлкедегі аграрлық қатынастар кеңестік тарихнамада [Мәтін] / А. Қалыбаева // Қазақ тарихы. - 2021. - № 1 (190). - 21-25 б. - Библиогр.: 25 б. ISSN 2710-1371.
УДК:
631.1
Предметная рубрика
- Ауыл шаруашылығы өндірісін ұйымдастыру және басқару
Аннотация
Мақалада ХІХ ғ. ІІ жартысы мен ХХ ғ. басындағы қоныстандыру саясатының жүргізілу барысындағы саяси және шаруашылық жағдайлармен қатар қоныс аударушылардың жергілікті тұрғындар арасына сіңісуі баяндалады
Ключевые слова
аграрлық қатынас, қоныстандыру саясаты, қауымдық жайылым, отырықшылық, көшпелі қоғам, Столыпиндік аграрлық реформа
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ҚАЛЫБАЕВА АЙНҰР
Қалыбаева, А. Өлкедегі аграрлық қатынастар кеңестік тарихнамада [Мәтін] : (ХІХ ғасырдың ІІ жартысы - ХХ ғасырдың басы) / А. Қалыбаева // Қазақ тарихы. - 2021. - № 1 (190). - 21-25 б. - Библиогр.: 25 б. ISSN 2710-1371.
УДК:
631
Предметная рубрика
- Ауыл шаруашылығының жалпы мәселелері
Аннотация
Мақалада ХІХ ғ. ІІ жартысы мен ХХ ғ. басындағы қоныстандыру саясатының жүргізілу барысындағы саяси және шаруашылық жағдайлармен қатар қоныс аударушылардың жергілікті тұрғындар арасына сіңісуі баяндалады
Ключевые слова
аграрлық қатынас, қоныстандыру саясаты, қауымдық жайылым, отырықшылық, көшпелі қоғам, Столыпиндік аграрлық реформа
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ИГЕНБАЕВ А. К.
Игенбаев, А. К. Өсімдік шикізатының ірі кесекті ет өнімінің тамақтық көрсеткіштеріне әсерін зерттеу [Мәтін] / А. К. Игенбаев, Ж. С. Ажгереева // Шәкәрім университетінің хабаршысы . - 2021. - № 3 (3). - 20-29 б. - Библиогр.: 29 б. ISSN 2788-7995.
УДК:
636.2
Предметная рубрика
- Ірі күйісті жануарлар. Ірі қара мал
Аннотация
Мақалада итмұрын шикізатынан алынған сығындының әр түрлі мөлшерін ірі кесекті ет өнімінің құрамына инъекциялау арқылы енгізілген
Ключевые слова
ет өнімі, ірі кесекті өт, технология, итмұрын шикізаты, органолептикалық көрсеткіштер, ет тағамдары, ет өнеркәсібі
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
АЛЬЖАКСИНА Н.
Альжаксина , Н. Өсімдік майларының тотығу тұрақтылығын зерттеу [Мәтін] / Н. Альжаксина , А. Далабаев ; А. Абылгазинова (тағыда басқалары) // Ғылым және білім. - 2022. - № 2-1 (67). - 175-185 б. - Библиогр.: 182-185 б. ISSN 2305-9397.
УДК:
665.1
Предметная рубрика
- Майлар, тоңмайлар, балауыздар, өнімдер және оларды өңдеу туралы жалпы мәліметтер
Аннотация
Өсімдік майларын өңдеу, өсімдік майларын қолдана отырып тамақ өнімдерін өндіру процесінде табиғи антиоксиданттарды қолдану қажеттілігі туралы
Ключевые слова
өсімдік майлары, түссіздену көрсеткіші, тотығу тұрақтылығы, ағарту индексі (DOBI), пероксид саны, қышқыл саны, Totox-Сан
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
АРТЮХОВ И.
Артюхов, И. Өндірістік ғимараттардағы жарықтандыру жүйесінің энергия үнемдеу шараларын талдау [Мәтін] / И. Артюхов, А. Булатов; Н. Утемисова // Ғылым және білім. - 2022. - № 4-3 (69). - 204-211 б. ISSN 2305-9397.
УДК:
621.3
Предметная рубрика
- Электротехника
Аннотация
Электр энергиясын пайдалану үшін энергияның басқа түріне, cоның ішінде жaрық энергияcынa оңай aйнaлдыру жолдары берілген
Ключевые слова
жарықдиод, шам, шырағдан, жарықтандыру, энергия, үнемдеу
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ХАМИТОВА Б. М.
Хамитова, Б. М. Өсімдік шикізаттарымен байытылған сүтқышқылды сусындар [Мәтін] / Б. М. Хамитова, А. У. Шингисов // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2017. - № 3 (79). - 45-49 б. - Библиогр.: 49 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
636
Предметная рубрика
- Жалпы мал шаруашылығы. Сүтқоректі жануарларды және құстарды өсіру. Ірі қара шаруашылығы. Үй жануарлары және оларды өсіру
Аннотация
Мақалада сүт сарысуы негізіндегі және өсімдік шикізатын қосып сүтқышқылды сусынды алу технологиясының жасау мәселелері қарастырылған
Ключевые слова
сүтқышқылды сусындар, органолептикалық көрсеткіштер, сүтқышқылды бактериялар, сүт зауыттарының қалдықтары, сарысулар, белсенді заттар, ірімшік, шикізаттар
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
ЕРМЕКБАЕВ С. Б.
Ермекбаев, С. Б. Өндіру және қайта өңдеу кезінде бидайдың наубайханалық қасиеттеріне баға беруді дамыту [Мәтін] / С. Б. Ермекбаев, М. М. Какимов , Ғ. Б. Абдилова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2017. - № 1 (77). - Том І. - 7-11 б. - Библиогр.: 10-11 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
664.7
Предметная рубрика
- Дәнді өңдеу. Ұн тарту-жармалық өндірісі
Аннотация
Мақалада бидайдың наубайханалық қасиеттері бақыланып оны қайта өңдеудің соңғы кезеңдері қарастырылады
Ключевые слова
тұқым, ұн сапасы, технологиялық цикл, өнім сапасы, нан сапасы, дәннің технологиясы, наубайханалық қасиеттер
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
НАБИХАН А.
Набихан, А. Өсімдік текті өнімдердің қауіпсіздігі және оның сапасына температуралық режимдердің әсері [Мәтін] / А. Набихан, С. К. Касымов , Б. К. Асенова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 9-13 б. - Библиогр.: 12-13 б. ISSN 1607-2774.
УДК:
635.2
Предметная рубрика
- Көкөністі түйнекті және пияз текті өсімдіктер
Аннотация
Мақалада өсімдік текті өнімдердің қауіпсіздігі жайлы және оған әсер ететін температураның режимдері көрсетілген
Ключевые слова
температура, режим, картоп өнімдері, өсімдік текті өнімдер, түйнек, топырақ, картоп түйнегі, жеміс-жидектер
Казахстаника
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
АЛЬЖАКСИНА Н.
ӨСІМДІК МАЙЛАРЫ КОНТАМИНАНТТАРЫНЫҢ ТОКСИКОЛОГИЯЛЫҚ АСПЕКТІЛЕРІН ЗЕРТТЕУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
ИГЕНБАЕВ А. К.
ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ ІРІ КЕСЕКТІ ЕТ ӨНІМІНІҢ ТАМАҚТЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
АРТЮХОВ И.
ӨНДІРІСТІК ҒИМАРАТТАРДАҒЫ ЖАРЫҚТАНДЫРУ ЖҮЙЕСІНІҢ ЭНЕРГИЯ ҮНЕМДЕУ ШАРАЛАРЫН ТАЛДАУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
ЕРМЕКБАЕВ С. Б.
ӨНДІРУ ЖӘНЕ ҚАЙТА ӨҢДЕУ КЕЗІНДЕ БИДАЙДЫҢ НАУБАЙХАНАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНЕ БАҒА БЕРУДІ ДАМЫТУ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно
НАБИХАН А.
ӨСІМДІК ТЕКТІ ӨНІМДЕРДІҢ ҚАУІПСІЗДІГІ ЖӘНЕ ОНЫҢ САПАСЫНА ТЕМПЕРАТУРАЛЫҚ РЕЖИМДЕРДІҢ ӘСЕРІ
периодические издания(Журналы)
0/0 Свободно