Электронный каталог
Начинается с P
Страна издания:Латвия
Результат поиска:
1-1 из 1
книга(book)
Свойства и обработка пищевых продуктов в Латвийской ССР = Pārtikas produktu īpasības un pārstrāde Latvijas PSR [Текст] / ; [редкол.: В. Тимофеев (отв. ред.) [и др.]]... – Елгава : [б. и.], 1976. - 71 с., ил.;– (Труды ЛСХА. ; вып. 107 . – Библиогр. в конце ст. . – 1000 экз. : 20 тг.
УДК:
664(474.3)(082)
Полочный шифр:
Л 2017/8182
Предметная рубрика
- Пищевая промышленность Латвии. Сборник трудов разных авторов
Аннотация
Выпуск посвящен изучению свойств и методов обработки пищевых продуктов
Ключевые слова
свойства пищевых продуктов, обработка пищевых продуктов, буфериметрический анализ, пневмотранспортирование
1/1 Свободно
СВОЙСТВА И ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЛАТВИЙСКОЙ ССР (1976)
книга(book)
1/1 Свободно