Электронный каталог
Начинается с Р
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Язык издания:Русский
Каталог:Авторефераты / Диссертации
Результат поиска:
31-39 из 39
![](/FileStore/dataFiles/b3/f4/1600742/content/cover.png?time=1724653453052&key=27beabdbfe0ee0b359f0cd9e0615fce6)
диcсертации(dissertation)
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Д 2020/18
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/d4/c0/1600885/content/cover.png?time=1724653453092&key=458ff72cf653b0a187df0d69c21e4285)
Электронные диссертации
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
Разработка нормативно технической документации системы менеджмента качества для предприятий по переработке верблюжьего мяса [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073200 - Стандартизация и сертификация / А. Е. Шоман ; науч. консультанты: А. Д. Серикбаева, Л. А. Мамаева, Berhard Faye ; Каз. нац. аграр. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.04/.07:636.295
Полочный шифр:
Э 2020/2
Предметная рубрика
- Контроль качества верблюжьего мяса
Аннотация
Целью диссертационной работы является научное обоснование нормативной документации системы менеджмента качества по переработке верблюжатины для производства экспертоориентированных мясных изделий
Ключевые слова
переработка верблюжьего мяса, верблюдоводство, разделка верблюжатины, производство верблюжатины, система менеджмента качества, разделка верблюжьей туши, контроль качества верблюжьего мяса
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/8c/09/1600905/content/cover.png?time=1724653453092&key=52ed9bd24552f9643146009f8a7a3ff8)
Электронные диссертации
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультант: Ф. Т. Диханбаева ; зарубеж. науч. консультант А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.146
Полочный шифр:
Э 2020/10
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
верблюжье молоко, молочное верблюдоводство, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, бионапитки, пребиотики
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/2a/da/1601124/content/cover.png?time=1724653453122&key=9da178999c93b5b936189daf7c9197d3)
Электронные диссертации
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
Разработка и обоснование параметров рабочего органа для ярусного внесения минеральных удобрений в почву [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080600 - Аграрная техника и технология / А. Б. Рустембаев ; науч. консультанты: Д. З. Есхожин, Ж. С. Шаршембиев ; Каз. агротех. ун-т им. С. Сейфуллина. – Нур-Султан : [б. и.], 2019. – электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
631.334
Полочный шифр:
Э 2020/94
Предметная рубрика
- Сельскохозяйственные машины для посева, посадки и внесения удобрений
Аннотация
Объект исследования. Технологический процесс обработки почвы рабочим органом плоскореза-глубокорыхлителя с одновременным ярусным внесением минеральных удобрений
Ключевые слова
технология внесений минеральных удобрений, сельскохозяйственная техника, культиваторы-удобрители, внутрипочвенное внесение удобрений, способы внесения минеральных удобрений, машины для внесения удобрений, ярусное внесение удобрений, сельскохозяйственные машины
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/07/9a/1601128/content/cover.png?time=1724653453152&key=a8bf4a3c5e37a81dfeabf80b18971341)
Электронные диссертации
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; зарубеж. науч. консультант: А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т. – Алматы : [б. и.], 2019. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Э 2020/97
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, верблюжатина, копчено-вареные колбасы, производство мясных продуктов
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/fd/66/1653931/content/cover.png?time=1724653453152&key=79dfcad66b95bc6454f348299304ed10)
диcсертации(dissertation)
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
Разработка и обоснование параметров мультизональной системы использования энергий возобновляемых источников для животноводческих ферм с микропроцессорным управлением [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D081200 - Энергообеспечение сельского хозяйства / Д. Р. Омар ; науч. конс.: С. А. Кешуов, Р. А. Омаров, П. И. Даскалов ; Казахский нац. аграр. исслед. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2022. - 140 л., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 97-103 . : 0 тг.
УДК:
636:631.3:621.3
Полочный шифр:
Д 2023/15
Предметная рубрика
- Животноводство. Сельскохозяйственные машины и орудия. Электротехника.
Аннотация
Совершенствование научно-технической базы энерго- и ресурсосберегающей теплонасосной технологии тепло- и хладоснабжения применительно к животноводческой ферме
Ключевые слова
гелиоустановка, животноводческие фермы, теплонасосная система, мультизональная система
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/18/ea/1661362/content/cover.png?time=1724653453152&key=2cfef72ebdbfef02785a70094402fe45)
Электронные диссертации
МУХРАМОВА АЛЁНА АЛЕКСАНДРОВНА
Рыбоводно-биологические показатели клариевого сома и тиляпии прикормлении отечественными стартовыми кормами в индустриальных условиях [[Электронный ресурс]] : диссертация на соискание степени доктора философии (PhD) : 6D080200 – Технология производства продуктов животноводства / А. А. Мухрамова ; научные консультанты: С. Ж. Асылбекова, А. А. Самбетбаев, T. Policar ; Казахский национальный аграрный исследовательский университет. – Алматы : [б. и.], 2023. – 145 л., электрон. текст. данные (PDF). ).
УДК:
639.2
Полочный шифр:
Э 2023/40
Предметная рубрика
- Рыболовство
Аннотация
Целью исследований является изучение рыбоводно-биологических показателей клариевого сома и тиляпии при кормлении отечественными стартовыми кормами в индустриальных условиях
Ключевые слова
рыболовство, клариевый сом, отечественные стартовые корма
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/e5/62/1668265/content/cover.png?time=1724653453152&key=d218158b21f7c1b3ba48287206fad5cd)
Электронные диссертации
ШОПАГУЛОВ ОЛЖАС АЛМАТОВИЧ
Разработка экспертной системы для решения задач ветеринарии (на примере молочной фермы Северного Казахстана) [[Электронный ресурс]] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D070300 - Информационные системы / О. А. Шопагулов ; науч. консультант: А. А. Исмаилова ; зарубеж. науч. консультант: В. П. Корячко ; Каз. агротехн. исслед. ун-т им. С. Сейфуллина . – Астана : [б. и.], 2023. – Электрон. текстовые дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). ).
УДК:
004:619(574.2)(043)
Полочный шифр:
Э 2023/113
Предметная рубрика
- Информационные системы в ветеринарии на примере Северного Казахстана
Аннотация
Цель работы: Разработка экспертной системы для молочных ферм Северного Казахстана, основанной на знаниях специалистов и справочных данных в области ветеринарии, с целью повышения достоверности диагностики заболеваний сельскохозяйственных животных.
Ключевые слова
диагностика болезней молочных коров, цифровизация животноводческих хозяйств, экспертная система ветеринарии, мониторинг здоровья животных
Казахстаника
1/1 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/a1/b1/1678372/content/cover.png?time=1724653453153&key=aa7e58dc2e2c5a87226d9eb242910f96)
диcсертации(dissertation)
ЖАНЗАКОВ БАХТИЯР ЖЕТПИСПАЕВИЧ
Разработать приемы управления плодородием почв, обеспечивающие реализацию потенциальной продуктивности чечевицы в сухостепной зоне Северного Казахстана [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080800 - Почвоведение и агрохимия / Б. Ж. Жанзаков ; науч. консультанты: В. Г. Черненок, Т. Ф. Персикова ; Каз. агротех. исслед. ун-т им. С. Сейфуллина... – Астана : [б. и.], 2023. - 130 л., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 93-108 . : 0 тг.
УДК:
631.42:631.81:635.658(574.2)
Полочный шифр:
Д 2023/526
Предметная рубрика
- Почвенные исследования. Почвенный анализ. Питание растений. Производство и применение удобрений. Чечевица. Lens esculenta Moench. Северный Казахстан
Аннотация
Цель исследований: изучение биологических особенностей чечевицы, ее отношение и требования к плодородию почвы; выявление основных свойств темно-каштановых почв, определяющих формирование урожайности; разработка приемов рационального использования удобрений и управления питанием, обеспечивающих реализацию потенциальной продуктивности культуры, сорта
Ключевые слова
плодородие почв, чечевица, агрохимическая характеристика почв, урожайность чечевицы, качество чечевицы, минеральное питание чечевицы
Казахстаника
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ШОМАН АРУЖАН ЕРБОЛҚЫЗЫ
РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНО ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МЯСА (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
РУСТЕМБАЕВ АРМАН БАЗАРХАНОВИЧ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ОРГАНА ДЛЯ ЯРУСНОГО ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В ПОЧВУ (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ МУЛЬТИЗОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНЕРГИЙ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ С МИКРОПРОЦЕССОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
МУХРАМОВА АЛЁНА АЛЕКСАНДРОВНА
РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛАРИЕВОГО СОМА И ТИЛЯПИИ ПРИКОРМЛЕНИИ ОТЕЧЕСТВЕННЫМИ СТАРТОВЫМИ КОРМАМИ В ИНДУСТРИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ (2023)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ШОПАГУЛОВ ОЛЖАС АЛМАТОВИЧ
РАЗРАБОТКА ЭКСПЕРТНОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ ВЕТЕРИНАРИИ (НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА) (2023)
Электронные диссертации
1/1 Свободно
ЖАНЗАКОВ БАХТИЯР ЖЕТПИСПАЕВИЧ
РАЗРАБОТАТЬ ПРИЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЛОДОРОДИЕМ ПОЧВ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ РЕАЛИЗАЦИЮ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ЧЕЧЕВИЦЫ В СУХОСТЕПНОЙ ЗОНЕ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА (2023)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно