Электронный каталог
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Язык издания:Русский
Вид издания:диcсертации(dissertation)
Каталог:Авторефераты / Диссертации
Результат поиска:
11-20 из 34
диcсертации(dissertation)
УТЕГЕНОВА АСИЯ ОРАЗБЕКОВНА
Разработка биометрических методов определения ксенобиотиков в молоке [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D073500 - Пищевая безопасность / А. О. Утегенова ; науч. консультанты: Ж. Х. Какимова, И. А. Смирнова ; НАО "Университет имени Шакарима города Семей"... – Семей : [б. и.], 2022. - 152 с., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 108-119 . : 0 тг.
УДК:
637.072
Полочный шифр:
Д 2022/406
Предметная рубрика
- Оценка качества
Аннотация
Цель работы: разработка экспресс-метода определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов-карбофоса в молоке для обеспечения пищевой безопасности молочных продуктов
Ключевые слова
молоко, молочный продукт, фосфорорганичекий пестицид, пищевая безопасность
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
Разработка технологии производства реструктурированных мясных продуктов [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / С. Е. Шукешева ; науч. консультанты: Я. М. Узаков, И. М. Чернуха ; Алматинский технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 188 с. . – Библиогр.: с. 127-137 . – [б. т.] : 100 тг.
УДК:
664.92(043)
Полочный шифр:
Д 2019/90
Предметная рубрика
- Технология производства мясных продуктов
Аннотация
Целью диссертационной работы является разработка технологии реструктурированного мясного продукта повышенной пищевой и биологической ценности на основе использования стартовых культур и растительной добавки
Ключевые слова
технология мясных продуктов, мясные продукты, пищевая ценность, биологическая ценность, реструктурированные мясные продукты, переработка мяса, технология производства мясных продуктов
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
Разработка биотехнологии размножения и сохранения генофонда яблони в Казахстане [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080900 - Плодоовощеводство / Б. Ж. Кабылбекова ; науч. консультанты: И. Ю. Ковальчук, Т. Т. Турдиев ; Barbara Reed ; Каз. нац. аграр. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2020. - 160 с.+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 102-121 . – [б. т.] (в пер.) : 5 тг.
УДК:
606:634.11
Полочный шифр:
Д 2020/156
Предметная рубрика
- Применение биотехнологий в сохранении генофонда яблонь
Аннотация
Цель работы: Оптимизация биотехнологических методов размножения и длительного сохранения генофонда яблони в условиях хладохранения и криоконсервации в жидком азоте (-196 С). Создание крио-хладоколлекций гермоплазмсы яблони in vitro
Ключевые слова
яблони in vitro, генофонд яблони, хладохранение, криоконсервация, клональное микроразмножение яблони, генофонд яблони, сохранение генофонда яблони, биотехнологии в сельском хозяйстве
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.146:599.733.1-035.57
Полочный шифр:
Д 2020/8
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Д 2020/18
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
УАХИТЖАНОВА АНАРГУЛЬ МУРАТБЕКОВНА
Финансирование сельского хозяйства Республики Казахстан: механизм и пути совершенствования [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D050900-Финансы / А. М. Уахитжанова ; науч. консультанты: А. А. Нурумов, В. Ф. Стукач : АО Фин. акад.... – Нур-Султан : [б. и.], 2019. - 153 с. . – Библиогр.: с. 119-131 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
338.434(574)
Полочный шифр:
Д 2020/20
Предметная рубрика
- Финансирование сельского хозяйства
Аннотация
Цель диссертационного исследования заключается в развитии теоретических положений финансирования сельскохозяйственной отрасли и формирования практических рекомендаций по совершенствованию финансового механизма с учетом специфики сельского хозяйства Республики Казахстан
Ключевые слова
финансирование сельского хозяйства, оценка эффективности финансирования, финансовое обеспечение, государственная поддержка сельского хозяйства, продовольственная безопасность, доходность сельхозтоваропроизводителей, финансовые механизмы
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
МАМЫРБЕКОВ ЖАРАС ЖОЛДЫБАЕВИЧ
Адаптация лучших зарубежных сортов дыни к условиям юго-востока Казахстана [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080900 - Плодоовощеводство / Ж. Ж. Мамырбеков ; науч. консультанты: Т. Е. Айтбаев ; зарубеж. консультант: Н. Велков ; Каз. нац. аграр. исследоват. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2022. - 101 с., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 76-85 . : 0 тг.
УДК:
631.61(1-87)(574)
Полочный шифр:
Д 2022/334
Предметная рубрика
- Адаптация зарубежных сортов дынь к условиям Казахстана
Аннотация
Цель и задачи: оценка и внедрение в производство новых высокоурожайных, с разными сроками созревания, ценных по качеству сортов арбуза и дыни зарубежной селекции, устойчивых к заболеваниям в условиях высокой влажности воздуха предгорной зоны юго-востока Казахстана и усовершенствование методов их семеноводства с учетом биологических особенностей каждого сорта
Ключевые слова
дыни, бахчеводство, семеноводство, селекция растений
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ЕГИЗБАЕВА ТОГЖАН КАДЫЛБЕКОВНА
Создание и ускоренное размножение ценного генофонда грецкого ореха Juglans regia L. С помощью биотехнологии [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080900 – Плодоовощеводство / Т. К. Егизбаева ; науч. консультанты: А. К. Апушев, С. Н. Олейченко, Ricardo Julian Licea Moreno ; Казахский нац. аграрный исслед. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2022. - 108 с., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 85-102 . : 0 тг.
УДК:
634.511:606
Полочный шифр:
Д 2023/48
Предметная рубрика
- Выращивание грецкого ореха Juglans regia L. с помощью биотехнологии
Аннотация
Цель работы: ускоренное получение посадочного материала перспективных сортообразцов и форм грецкого ореха с повышенной адаптационной устойчивостью и высокими качественными характеристиками плодов на основе биотехнологии
Ключевые слова
интродуценты, грецкий орех, закрытая корневая система, in vitro, биотехнология
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
АБУЛТДИНОВА АИДА БАГДАТОВНА
Новые параметры клинической и лабораторной диагностики послеродовых патологий у коров [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D120100 - Ветеринарная медицина / А. Б. Абултдинова ; науч. конс.: И. Т. Джакупов, Axel Wehrend ; НОА "Казахский агротехнический ун-т им. С. Сейфуллина"... – Астана : [б. и.], 2022. - 114 л., ил.; . – Библиогр.: л. 81-96 . : 0 тг.
УДК:
619:618.1:636.2
Полочный шифр:
Д 2023/84
Предметная рубрика
- Ветеринария. Гинекология. Крупный рогатый скот
Аннотация
Цель исследования: определить новые параметры, признаки диагностики послеродовых патологий матки у коров-клиническими, лабораторными и биофизическими методами обследования
Ключевые слова
послеродовая патология коров, послеродовые патологии, инволюция матки , ветеринария
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
Разработка и обоснование параметров мультизональной системы использования энергий возобновляемых источников для животноводческих ферм с микропроцессорным управлением [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D081200 - Энергообеспечение сельского хозяйства / Д. Р. Омар ; науч. конс.: С. А. Кешуов, Р. А. Омаров, П. И. Даскалов ; Казахский нац. аграр. исслед. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2022. - 140 л., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 97-103 . : 0 тг.
УДК:
636:631.3:621.3
Полочный шифр:
Д 2023/15
Предметная рубрика
- Животноводство. Сельскохозяйственные машины и орудия. Электротехника.
Аннотация
Совершенствование научно-технической базы энерго- и ресурсосберегающей теплонасосной технологии тепло- и хладоснабжения применительно к животноводческой ферме
Ключевые слова
гелиоустановка, животноводческие фермы, теплонасосная система, мультизональная система
Казахстаника
1/1 Свободно
УТЕГЕНОВА АСИЯ ОРАЗБЕКОВНА
РАЗРАБОТКА БИОМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КСЕНОБИОТИКОВ В МОЛОКЕ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТРУКТУРИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ ГЕНОФОНДА ЯБЛОНИ В КАЗАХСТАНЕ (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
УАХИТЖАНОВА АНАРГУЛЬ МУРАТБЕКОВНА
ФИНАНСИРОВАНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН: МЕХАНИЗМ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
МАМЫРБЕКОВ ЖАРАС ЖОЛДЫБАЕВИЧ
АДАПТАЦИЯ ЛУЧШИХ ЗАРУБЕЖНЫХ СОРТОВ ДЫНИ К УСЛОВИЯМ ЮГО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ЕГИЗБАЕВА ТОГЖАН КАДЫЛБЕКОВНА
СОЗДАНИЕ И УСКОРЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ЦЕННОГО ГЕНОФОНДА ГРЕЦКОГО ОРЕХА JUGLANS REGIA L. С ПОМОЩЬЮ БИОТЕХНОЛОГИИ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
АБУЛТДИНОВА АИДА БАГДАТОВНА
НОВЫЕ ПАРАМЕТРЫ КЛИНИЧЕСКОЙ И ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ПОСЛЕРОДОВЫХ ПАТОЛОГИЙ У КОРОВ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ОМАР ДӘУРЕН РАШИТҰЛЫ
РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ МУЛЬТИЗОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНЕРГИЙ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ С МИКРОПРОЦЕССОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно