Электронный каталог
Страна издания:КАЗАХСТАН
Жанр:Сельское хозяйство (farming)
Вид издания:диcсертации(dissertation)
Каталог:Авторефераты / Диссертации
Результат поиска:
21-30 из 79
диcсертации(dissertation)
КАМБАРОВА АРАЙ САГИНБЕКОВНА
Көп компенентті қоспа қосылған ет паштетінің технологиясын жетілдіру [Мәтін] : Философия д-ры (PhD) дәрежесін алу үшін дайын. дисс : 6D072700 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы / А. С. Камбарова ; ғылыми кеңесшілер: А. Н. Нургазезова, М. Б. Ребезов ; Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті КеАҚ... – Семей : [б. ж.], 2022. - 135 б.+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Пайдал. әдеб. тізімі: 91-102 б. . : 0 тг.
УДК:
637.54
Полочный шифр:
Д 2022/415
Предметная рубрика
- Ет өнімдері. Технология
Аннотация
Ет шикізатының өсімдік шикізатымен үйлесуі негізінде биологиялық құндылығы жоғары ет паштетінің рецептурасын мен технологиясын әзірлеу және негіздеу
Ключевые слова
өсімдік шикізаты, ет шикізаты, ет паштеті, тамақ жасау технологиясы
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
RAKHMETULLINA AIZHAN KAZIEVNA
Characteristics of miRNAs binding with mRNAs of transcription factor genes of agricultural plants [Text] : Dis. ... Dr. of Philosophy (PhD) : 6D070100 - Biotechnology / A. K. Rakhmetullina ; scientific supervisors: A. T. Ivashchenko, P. Zielenkiewicz ; Аl-Farabi Kazakh National University... – Almaty : [s. n.], 2021. - 164 p., tabl.;+ 1 electr. opt. disk (CD-ROM) . . – Bibliogr.: p. 90-120 . – [n. c.] (hardcover) : 0,00 tg.
УДК:
[633/635:631.52]:58
Полочный шифр:
Д 2021/237
Предметная рубрика
- Crop production. Plant improvement, breeding. Botany
Аннотация
The purpose of the research: to study the quantitative characteristics of the interaction of miRNA with mRNA of TF genes of A. thaliana, O. sativa, Z mays and T. aestivum and to identify the most effective associations of miRNA and target genes
Ключевые слова
interactions of microRNAs with mRNAs of genes, the function of miRNAs in plants, biogenesis of plant miRNAs, MirTarget program for predicting sites, MirTarseq program for building oligopeptides, creation of databases of TCP, HSF, MYB, GRAS, ERF, C2H2 TF, MYB family genes of T. aestivum, characteristics of the interaction of zma-miRNAs with mRNA of human genes
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ДЕМЕСІНОВА АЙНҰР АЙТЖАНҚЫЗЫ
Арал өңірінің тұзды топырақ жағдайында арпа сорттары мен будандарын селекциялық бағалау [Мәтін] : философия докторы (PhD) дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация : 6D080100 - Агрономия / А. А. Демесінова ; ғыл. кеңесшілер: И. А. Таутенов, Л. А. Тохетова, Г. Л. Зеленский ; Қорқыт Ата атын. мемлекеттік ун-ті... – Қызылорда : [Б. ж.], 2019. - 151 б. . – Библиогр.: 125-136 б. . – [т. ж.] (мұқ.) : 100 тг.
УДК:
631.445.52:631.527:633.16(574.54)(043)
Полочный шифр:
Д 2019/114
Предметная рубрика
- Тұзды топырақ жағдайындағы арпа сорттары
Аннотация
Зерттеу жұмысының мақсаты - селекциялық бағалау әдістерін қолданып, арпаның селекциялық материалдарынан өнімділігі және сапасы жоғары бастапқы үлгілерді сұрыптау
Ключевые слова
арпа дақылдары, арпа дәнінің биохимиялық көрсеткіштері, тұзды топырақ жағдайындағы арпа сорттары, күріш сорттары
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
СМАҒҰЛОВА ДИНА ӘЛИҚАЗЫҚЫЗЫ
Өнімнің конвейерлік түсімін қамтамасыз ету мақсатында салат дақылын өсірудің сорттық технологиясының агробиологиялық негіздері [Мәтін] : философия PhD дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация : 6D080900 - Жеміс, көкөніс шаруашылығы / Д. Ә. Смағұлова ; ғыл. кеңес.: Г. С. Кусаинова, M. А. Васич ; Қазақ ұлттық агр. ун-ті... – Алматы : [б. ж.], 2019. - 170 б. . – Библиогр.: 137-154 б. . – [т. ж.] (мұқ.) : 100 тг.
УДК:
635.5-154
Полочный шифр:
Д 2019/91
Предметная рубрика
- Салат дақылдарын күтіп баптау
Аннотация
Зерттеудің мақсаты: Қазақстанның оңтүстік-шығысында ашық танапта және қорғалған топырақта салаттың түрлері мен сорттарын зерттеу және өсіру технологияларын әзірлеу негізінде дақылдың конвейерлік өнімін алуды қамтамасыз ету
Ключевые слова
өнімнің конвейерлік түсімі, салат дақылының аурулары, салат өнімдерін жинау және сақтау, салат дақылын конвейерлік өсіру технологиясы, салат дақылының сорттары
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
Разработка технологии производства реструктурированных мясных продуктов [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / С. Е. Шукешева ; науч. консультанты: Я. М. Узаков, И. М. Чернуха ; Алматинский технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 188 с. . – Библиогр.: с. 127-137 . – [б. т.] : 100 тг.
УДК:
664.92(043)
Полочный шифр:
Д 2019/90
Предметная рубрика
- Технология производства мясных продуктов
Аннотация
Целью диссертационной работы является разработка технологии реструктурированного мясного продукта повышенной пищевой и биологической ценности на основе использования стартовых культур и растительной добавки
Ключевые слова
технология мясных продуктов, мясные продукты, пищевая ценность, биологическая ценность, реструктурированные мясные продукты, переработка мяса, технология производства мясных продуктов
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
Разработка биотехнологии размножения и сохранения генофонда яблони в Казахстане [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D080900 - Плодоовощеводство / Б. Ж. Кабылбекова ; науч. консультанты: И. Ю. Ковальчук, Т. Т. Турдиев ; Barbara Reed ; Каз. нац. аграр. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2020. - 160 с.+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: с. 102-121 . – [б. т.] (в пер.) : 5 тг.
УДК:
606:634.11
Полочный шифр:
Д 2020/156
Предметная рубрика
- Применение биотехнологий в сохранении генофонда яблонь
Аннотация
Цель работы: Оптимизация биотехнологических методов размножения и длительного сохранения генофонда яблони в условиях хладохранения и криоконсервации в жидком азоте (-196 С). Создание крио-хладоколлекций гермоплазмсы яблони in vitro
Ключевые слова
яблони in vitro, генофонд яблони, хладохранение, криоконсервация, клональное микроразмножение яблони, генофонд яблони, сохранение генофонда яблони, биотехнологии в сельском хозяйстве
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ИЗБАСТИНА КЛАРА СЕРЖАНҚЫЗЫ
Ақтөбе облысындағы сирек Anthemis trotzkiana Claus ex Bunde өсімдігінің ценопопуляциялары жағдайын ботаникалық және молекула-генетикалық әдістермен бағалау [Мәтін] : философия докторы (PhD) дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация : 6D061300 - Геоботаника / К. С. Избастина ; ғыл. кеңесшілер: М. С. Курманбаева, Е. Купчинскене ; әл-Фараби атын. Қазақ ұлттық ун-ті... – Алматы : [б. ж.], 2020. - 148 б., суретті, кесте; . – Библиогр.: 116-137 б. . – [т. ж.] (мұқ.) : 5 тг.
УДК:
502.172:581.9(574.13)
Полочный шифр:
Д 2020/218
Предметная рубрика
- Қауіпті биологиялық ресурстарды сақтау
Аннотация
Зерттеу жұмысының мақсаты: Anthemis trotzkiana Claus өсімдігінің Ақтөбе облысындағы ценопопуляцияларының қазіргі жай-күйін ботаникалық және моликула - генетикалық әдістерімен кешенді зерттеп, алынған нәтижелерге сүйеніп сирек түрлі сақтау мен қорғауға ұсыныстар жасау
Ключевые слова
өсімдіктердің сирек түрлері, фитоценоздың флоралық құрамы, топырақ құрамындағы кальцит, Корнух-Троцкий өгізкөзі өсімдігі
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
Разработка технологии молочных продуктов специального назначения на основе верблюжьего молока с использованием пробиотических заквасок [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 - Технология продовольственных продуктов / Э. Ч. Тастурганова ; науч. консультанты: Ф. Т. Диханбаева, А. Ю. Просеков ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 148 с.+ . . – Библиогр.: с. 103-114 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.146:599.733.1-035.57
Полочный шифр:
Д 2020/8
Предметная рубрика
- Кисломолочные продукты из верблюжьего молока
Аннотация
Целью диссертационной работы является использование пробиотических заквасок в производстве бионапитков на основе верблюжьего молока для расширения ассортимента и улучшения качественных показателей молочной продукции
Ключевые слова
молочные продукты из верблюжьего молока, производство молочных продуктов, пробиотические закваски, производство бионапитков, бионапитки из верблюжьего молока, кисломолочные продукты, верблюжье молоко
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
ЖУСУПОВ РЫСБЕК САБЫРТАЕВИЧ
Интеграциялық үдерістердің терендеуі жағдайында Қазақстан Республикасы ауыл шаруашылығының бәсекеге қабілеттілігін арттыру [Мәтін] : философия докторы (PhD) дәрежесін алу үшін дайындалған диссертация: 6D050600 - Экономика / Р. С. Жусупов ; ғыл. кеңес.: Р. А. Байжолова, И. Н. Дубина ; Л. Н. Гумилев атынд. Еуразия ҰУ. – .. – Нұр-Сұлтан : [б. ж.], 2019. - 200 б. . – Библиогр.: 149-156 б. . – [т. ж.] (мұқ.) : 100 тг.
УДК:
339.137.2:63(043)
Полочный шифр:
Д 2020/11
Предметная рубрика
- Ауыл шаруашылығының бәсекеге қабілеттілігі. Диссертация
Аннотация
Диссертациялық жұмыстың мақсаты мен міндеті. Зерттеудің мақсаты – интеграциялық үдерістер жағдайында Қазақстанның ауыл шаруашылығы саласының бәсекелік қабілеттілігін арттыру бойынша ғылыми-тәжірибелік ұтымды ұсыныстар әзірлеу
Ключевые слова
экономикалық интеграция, бәсекеге қабілеттілік, ұлттық экономика, интеграциялық үдерістер, ауыл шаруашылығының бәсекеге қабілеттілігі, ауыл шаруашылығы
Казахстаника
1/1 Свободно
диcсертации(dissertation)
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
Разработка технологии варено-копченых мясных продуктов из верблюжатины и говядины [Текст] : дис. ... д-ра философии (PhD) : 6D072700 – Технология продовольственных продуктов / К. К. Макангали ; науч. консультант: А. М. Таева ; А. Б. Лисицын ; Алмат. технолог. ун-т... – Алматы : [б. и.], 2019. - 160 с. . – Библиогр.: с. 106-115 . – [б. т.] (в пер.) : 100 тг.
УДК:
637.52(574)
Полочный шифр:
Д 2020/18
Предметная рубрика
- Производство мясных продуктов в Казахстане
Аннотация
Целью настоящей диссертационной работы является использование ресурсов нетрадиционного мясного сырья и растительных компонентов для повышения пищевой и биологической ценности варено-копченых колбас
Ключевые слова
мясные продукты, производство мясных продуктов, копчено-вареные колбасы, верблюжатина
Казахстаника
1/1 Свободно
КАМБАРОВА АРАЙ САГИНБЕКОВНА
КӨП КОМПЕНЕНТТІ ҚОСПА ҚОСЫЛҒАН ЕТ ПАШТЕТІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ (2022)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
RAKHMETULLINA AIZHAN KAZIEVNA
CHARACTERISTICS OF MIRNAS BINDING WITH MRNAS OF TRANSCRIPTION FACTOR GENES OF AGRICULTURAL PLANTS (2021)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ДЕМЕСІНОВА АЙНҰР АЙТЖАНҚЫЗЫ
АРАЛ ӨҢІРІНІҢ ТҰЗДЫ ТОПЫРАҚ ЖАҒДАЙЫНДА АРПА СОРТТАРЫ МЕН БУДАНДАРЫН СЕЛЕКЦИЯЛЫҚ БАҒАЛАУ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
СМАҒҰЛОВА ДИНА ӘЛИҚАЗЫҚЫЗЫ
ӨНІМНІҢ КОНВЕЙЕРЛІК ТҮСІМІН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ МАҚСАТЫНДА САЛАТ ДАҚЫЛЫН ӨСІРУДІҢ СОРТТЫҚ ТЕХНОЛОГИЯСЫНЫҢ АГРОБИОЛОГИЯЛЫҚ НЕГІЗДЕРІ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ШУКЕШЕВА САУЛЕ ЕРБОЛАТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА РЕСТРУКТУРИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
КАБЫЛБЕКОВА БАЛНУР ЖАСУЛАНОВНА
РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ ГЕНОФОНДА ЯБЛОНИ В КАЗАХСТАНЕ (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ИЗБАСТИНА КЛАРА СЕРЖАНҚЫЗЫ
АҚТӨБЕ ОБЛЫСЫНДАҒЫ СИРЕК ANTHEMIS TROTZKIANA CLAUS EX BUNDE ӨСІМДІГІНІҢ ЦЕНОПОПУЛЯЦИЯЛАРЫ ЖАҒДАЙЫН БОТАНИКАЛЫҚ ЖӘНЕ МОЛЕКУЛА-ГЕНЕТИКАЛЫҚ ӘДІСТЕРМЕН БАҒАЛАУ (2020)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ТАСТУРГАНОВА ЭЛЬМИРА ЧАЙМАКСУТОВНА
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЗАКВАСОК (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
ЖУСУПОВ РЫСБЕК САБЫРТАЕВИЧ
ИНТЕГРАЦИЯЛЫҚ ҮДЕРІСТЕРДІҢ ТЕРЕНДЕУІ ЖАҒДАЙЫНДА ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫНЫҢ БӘСЕКЕГЕ ҚАБІЛЕТТІЛІГІН АРТТЫРУ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно
МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ВЕРБЛЮЖАТИНЫ И ГОВЯДИНЫ (2019)
диcсертации(dissertation)
1/1 Свободно