Электронный каталог
Страна издания:КАЗАХСТАН
Жанр:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
Тематика:Прикладные науки. Медицина. Технология
Язык издания:Казахский
Каталог:Книги
Результат поиска:
21-30 из 356
![](/FileStore/dataFiles/cd/f9/457872/content/cover.png?time=1725757686246&key=f1aeba906716145bab4c69d25b27eb83)
книга(book)
САМСАЕВ ИСА МҰСАҰЛЫ
Тағам даярлау практикумы [Мәтін] : (тәжірбиелік сабақтар) : оқу құралы / И. М. Самсаев Н. Ж. Оспанова ... – Астана : Фолиант, 2007. - 92, [2] б.– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 92-93 б. . – 1000 дана – 9965-35-252-6 : 500 тг.
УДК:
641.5(075.32)
Полочный шифр:
Л 2008/1001
Предметная рубрика
- Тағам даярлау. Кулинария
Аннотация
Оқу құралында тәжірбиелік сабақтарды өткізудің әдістемесі беріліп, технологиясы сипатталады
Ключевые слова
тағам даярлау, тәжірбиелік жұмыстар, ұлттық тағамдар, ет тағамдары, көкөніс тағамдары, салқын тағамдар
Казахстаника
7/7 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/b3/c3/468943/content/cover.png?time=1725757686247&key=657f87cd5e043718c10443560406a497)
книга(book)
ТІЛЕГЕНОВ ШАҒЫРБАЙ КҮЗЕМБАЙҰЛЫ
Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары [Мәтін] : оқу құралы / Ш. К. Тілегенов Н. Н. Өсеров Қ. Күзембаев ; ҚР Денсаулық сақтау, білім және спорт министрлігі... – Алматы : Ы. Алтынсарин атындағы Қазақтың білім академиясының Республикалық баспа кабинеті, 1999. - 251 б., сызб.; . – Библиогр.: 248 б. . – 500 дана – 5-8380-1760-0 (мұқ.) : 370 тг.
УДК:
664.02(075.8)
Полочный шифр:
Л 2005/2680
Предметная рубрика
- Тамақ өнеркәсібінің процесстері мен жабдықтары
Аннотация
Тамақтану кәсіпорындарының жабдықтарын жетілдіру жолдары мен тәсілдері қарастырылған
Ключевые слова
тамақ өнеркәсібі, тамақ өнімдері, жылу жабдықтары, технологиялық жабдықтар, техникалық жабдықтар
Казахстаника
4/4 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/7c/52/429061/content/cover.png?time=1725757686247&key=7adafbf9ac18158562c80365f4c6c06c)
книга(book)
КҮЗЕМБАЕВ ҚАНАШ
Нан зауыттары мен наубайханалардың технологиялық жабдықтары [Мәтін] : оқулық / Қ. Күзембаев М. Еркебаев Ш. Тілегенов ; ҚР Денсаулық сақтау, білім және спорт министрлігі... – Алматы : Ы. Алтынсарин атындағы Қазақтың білім академиясының Республикалық баспа кабиенті, 1999. - 217 б., сызба; . – Библиогр.: 215 б. . – 500 дана – 5-8380-1771-6 (мұқ.) : 258 тг.
УДК:
664.61(075.8)
Полочный шифр:
Л 2005/2681
Предметная рубрика
- Нан пісіру өнеркәсібі. Өнеркәсіп түрлері және олардың жабдықтары
Аннотация
Оқулықта нан зауыттары мен наубайханаларда пайдаланылатын технологиялық жабдықтардың жұмыс істеу тәртібі қарастырылған
Ключевые слова
нан зауыты, наубайханалар, нан пісіру өнеркәсібі, тамақ өнеркәсібі, қамыр дайындау, өнеркәсіп ісі
Казахстаника
5/5 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/15/5a/430615/content/cover.png?time=1725757686256&key=d25f07bc8cc216e57f4f45c1f2591652)
книга(book)
Қоғамдық тағам өнімдерін өндіру технологиясы [Мәтін] : (зертханалық жұмыстар) : оқу құралы / Р. А. Журавлева Н. Ж. Оспанова Н. И. Грицюк И. М. Самсаев Л. С. Чулакова ... – Астана : Фолиант, 2007. - 53, [3] б.– (Кәсіптік білім. . – Библиогр.: 53-54 б. . – 1000 дана – 9965-35-250-х : 575 тг.
УДК:
642.5:641.5(075.32)
Полочный шифр:
Л 2008/1002
Предметная рубрика
- Қоғамдық тамақтануды ұйымдастыру
Аннотация
Оқу құралында зертханалық-тәжірбиелік сабақтардың өткізілу әдісі, өзін-өзі тексеруге арналған сұрақтар мен тапсырмалар мазмұны, үй тапсырмасы, тамақ өндірісіне арналған тағам дайындау жолдары берілген
Ключевые слова
тағам даярлау, зертханалық жұмыстар, ет тағамдары, қоғамдық тағам өнімдері, аспаздық мамандық
Казахстаника
13/13 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/86/2b/430658/content/cover.png?time=1725757686257&key=6d12f9f7f522de2f3bb28ce78d94e663)
книга(book)
ҚОЖАСПАЕВ НАРИМАН
Электротехника [Мәтін] : [оқу құралы] / Н. Қожаспаев И. Мұхитов С. Кешуов ; ҚР Білім министрлігі... – Алматы : Республикалық баспа кабинеті, 1996. - 298, [1] б. . – Библиогр.: 297 б. . – 500 дана – 5-8380-1509-8 : 75 тг.
УДК:
621.3(075)
Полочный шифр:
Л 2008/4634
Предметная рубрика
- Электротехника
Аннотация
Оқу құралында электр тізбектері, трансформаторлар мен электр өлшеуіш аспаптары, электр машиналары және өнеркәсіп электрониканың негіздері қарастырылған
Ключевые слова
электротехника, ток тізбектері, электр тізбегі, электр тізбектері, трансформаторлар, магнит тізбектері
Казахстаника
3/3 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/27/3f/433858/content/cover.png?time=1725757686258&key=d83fe66da016e147db2a0cc02f507a5d)
книга(book)
ЛИТВИНОВА ИРИНА НИКОЛАЕВНА
Әйел сырт киімін әзірлеу [Мәтін] / И. Н. Литвинова Я. А. Шахова ; [ауд. Ө. Кесікбаев]. – 2-бас. ., өңд., толықт.. – Алматы : Ана тiлi, 1993. - 326, [1] б., суретті;– (Кәсіптік-техникалық білім беру. . . – 3600 дана – 5-630-00056-Х : 70 тг.
УДК:
687.12
Полочный шифр:
Л 2006/21327
Предметная рубрика
- Әйелдер киімі
Аннотация
Оқулық әйел сырт киімін әзірлейтін тігінші-моторист мамандығын даярлайтын кәсіптік-техникалық училище оқушыларына арналған
Ключевые слова
тігін өнеркәсібі, сырт киім тігу, пішінді бөлшектер, бұйымдар тігу, астар бөлшектер, өңірлерді өңдеу, қайырмаларды сыру, пальто модельдері, юбкалар әзірлеу, шалбар әзірлеу, желеттерді әзірлеу, киім тігу
Казахстаника
4/4 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/90/59/437431/content/cover.png?time=1725757686270&key=b4159bcdb9f58814dd645a31119084f8)
книга(book)
МӘШЕКОВ С. Ә.
Соғудың және ыстықтай көлемдік қалыптаудың технологиясы [Мәтін] : [оқулық] / С. Ә. Мәшеков- Алматы : [б. ж.] , 2006.– 500 дана . – 9965-21-149-3 1-бөлім .– 271 б. : 2930 тг.
УДК:
621.98.043
Полочный шифр:
Л 2007/2757
Предметная рубрика
- Жалпы технология. Жайпақ металды қалыптау
Аннотация
Оқулықта соғудың және көлемдік қалыптаудың технологиялық үрдістерін есептеуге, соның ішінде ашық және жабық қалыпта күрделі түрі бар соғылмаларды қалыптауға қажетті соғу және ыстықтай қалыптау тоқпақтарының соққыш бөлшектерінің массасын және баспақтың күшін анықтауға, қалыптарды жобалауға керекті әдістемелік кеңестер берілген
Ключевые слова
металды қыздыру, болаттық созылмаларды суыту, ыстықтай көлемдік қалыптау, металды қалыптау, шақтамалар, ұсталық кенерме, тоқпақта қалыптау, ұсталық қалыптау цехы, қалыптау технологиясы
Казахстаника
2/2 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/23/7d/443088/content/cover.png?time=1725757686271&key=0386b37635f64125dc627609624a492f)
книга(book)
НӘЛЕЕВ О.
Астық сақтау технологиясы [Мәтін] / О. Нәлеев ; ҚР Білім министрлігі... – Алматы : [Б. ж.], 1993. - 212 б., суретті; . – Библиогр.: 209 б. . – 500 дана – 5-8380-0976-4 мұқ. : 50 тг
УДК:
664.7(075.8)
Полочный шифр:
Л 2008/4723
Предметная рубрика
- Астық сақтау және қайта өңдеу
Аннотация
Оқулықтың басты мақсаты болашақ мамандардың астық сақтауды ұйымдастыру, дәннің және одан алынатын өнімдердің сапасын арттырудың ғылыми және тәжірибелік жолдарын толық меңгеруге мүмкіндік жасау болып табылады
Ключевые слова
астық дақылдары, астық сақтау, дәнді дақылдарды сақтау, астық дақылдары, астық өңдеу, астық дайындау
Казахстаника
2/2 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/60/c2/134205/content/cover.png?time=1725757686272&key=42d7f102451fb31cca724384e07b2ce5)
книга(book)
СУЕРБАЕВ Х. А.
Мұнай өңдеу және мұнай химиясындағы бос-радикалық процестер [Мәтін] : оқу құралы / Х. А. Суербаев Қоқанбаев, Ә. Қ. Абызбекова, Г. М. ; Әл-Фараби атын. Қазақ Ұлттық ун-ті... – Алматы : Қазақ университеті, 2004. - 68, [1] б. - Автор қолтаңбасымен . – Библиогр. тарау соңында . – 500 дана – 9965-12-658-5 : 130 тг.
УДК:
665.61(075.8)
Полочный шифр:
Л 2005/10103
Предметная рубрика
- Мұнай өңдеу
Аннотация
Мұнай өңдеудегі өнеркәсіптік процестері және мұнай көмірсуттектерінің термодеструкциялық айналулары мен тотығу процецтерінің теориясы баяндалған
Ключевые слова
мұнай коксінің өндірісі, мұнай көмірсуттегі, мұнай химиясы, мұнай өңдеу, көмірсутектің тотығулары
Казахстаника
2/2 Свободно
![](/FileStore/dataFiles/4e/bf/134206/content/cover.png?time=1725757686281&key=1823c3bbf2e480add1f8609d7046d786)
книга(book)
СУЕРБАЕВ ХАКИМ АБДРАХИМҰЛЫ
Мұнай өңдеу өнеркәсібінің каталитикалық процестері [Мәтін] : оқу құралы / Х. А. Суербаев Шалмағамбетов, К. М. Қоқанбаев, Ә. Қ. ; Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық ун-ті... – Алматы : Қазақ университеті, 2004. - 131, [1] б., суретті; . – Библиогр.: 132 б. . – 500 дана – 9965-12-555-4 : 180 тг.
УДК:
665.644(075.8)
Полочный шифр:
Л 2005/10104
Предметная рубрика
- Крекинг пен риформингтің катализдік үрдістері
Аннотация
Мұнай өңдеуде крекингтік және риформингтік процестерінің сипаттамалары және ерекшеліктері туралы мәліметтер келтірілген
Ключевые слова
каталитикалық крекинг, каталитикалық риформинг, мұнай өндіру, каталитикалық процес, крекинг, риформинг, химиялық технология, крекинг катализаторы, мұнай өңдеу
Казахстаника
2/2 Свободно
книга(book)
7/7 Свободно
ТІЛЕГЕНОВ ШАҒЫРБАЙ КҮЗЕМБАЙҰЛЫ
ТАМАҚТАНДЫРУ КӘСІПОРЫНДАРЫНЫҢ ЖАБДЫҚТАРЫ (1999)
книга(book)
4/4 Свободно
КҮЗЕМБАЕВ ҚАНАШ
НАН ЗАУЫТТАРЫ МЕН НАУБАЙХАНАЛАРДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ЖАБДЫҚТАРЫ (1999)
книга(book)
5/5 Свободно
ҚОҒАМДЫҚ ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ (2007)
книга(book)
13/13 Свободно
книга(book)
3/3 Свободно
ЛИТВИНОВА ИРИНА НИКОЛАЕВНА
ӘЙЕЛ СЫРТ КИІМІН ӘЗІРЛЕУ (1993)
книга(book)
4/4 Свободно
МӘШЕКОВ С. Ә.
СОҒУДЫҢ ЖӘНЕ ЫСТЫҚТАЙ КӨЛЕМДІК ҚАЛЫПТАУДЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ (2006)
книга(book)
2/2 Свободно
книга(book)
2/2 Свободно
СУЕРБАЕВ Х. А.
МҰНАЙ ӨҢДЕУ ЖӘНЕ МҰНАЙ ХИМИЯСЫНДАҒЫ БОС-РАДИКАЛЫҚ ПРОЦЕСТЕР (2004)
книга(book)
2/2 Свободно
СУЕРБАЕВ ХАКИМ АБДРАХИМҰЛЫ
МҰНАЙ ӨҢДЕУ ӨНЕРКӘСІБІНІҢ КАТАЛИТИКАЛЫҚ ПРОЦЕСТЕРІ (2004)
книга(book)
2/2 Свободно