Elektrondy katalog
Н басталады
Janr:Қолданбалы ғылымдар. Жалпы сұрақтар. Техника (technics_IT)
Taqyryptama:Прикладные науки. Медицина. Технология
Nátejeler:
121-130 ız 162
авторефераттар
АЛТАЙУЛЫ, САГЫМБЕК
Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Алтайулы, Сагымбек ... – Воронеж : [б. и.], 2012. - 49, [1] с., табл.; . . – 120 экз. – не указан : [б. ц.]
ÁOJ:
664.346.032(043)
Sórmelіk múqam:
А 2013/6592
Taqyrypty aıdarlar
- Аппараты для производства растительных масел
Ańdatpa
Цель работы - научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел методом предварительного нагрева и выпаривания; разработка научно обоснованных рекомендаций по его совершенствованию с моделированием высокоэффективных процессов
Kіlt sózder
ротационно-пленочные аппараты, фосфолипидные эмульсии, аппараты пищевых производств
авторефераттар
БОЯНДИНОВА, АСИЯ АДЫЛКАНОВНА
Научно-методическое обеспечение устойчивого функционирования геотехнологических систем на открытых разработках : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 25.00.22 / Бояндинова, Асия Адылкановна ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 40, [4] c. . – Библиогр.: с. 35-40 . – 130 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
622.271
Sórmelіk múqam:
А 2010/4609
Taqyrypty aıdarlar
- Разработка месторождений открытым способом
Ańdatpa
Цель работы - формирование научных основ и получение новых знаний, обеспечивающих устойчивое функционирование геотехнологических систем на открытых разработках месторождений
Kіlt sózder
автореферат диссертации по технике, авторефераты диссертаций, геотехнология, разработка месторождений, геотехнология открытая, открытый способ разработки месторождений
авторефераттар
ЕРЕНОВА, БИБИПАТЫМА ЕРТАЕВНА
Научные основы производства продуктов на основе дыни : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / Еренова, Бибипатыма Ертаевна ... – Алматы : [б.и], 2010. - 33, [2] c. . – Библиогр.: с. 30-33 . – 150 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
664.85:635.611
Sórmelіk múqam:
А 2010/4570
Taqyrypty aıdarlar
- Производство продуктов из дыни
Ańdatpa
Цель исследования - разработка технологии продуктов на основе дыни для расширения их ассортимента, повышения пищевой и биологической ценности и увеличения длительности хранения
Kіlt sózder
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, пищевая промышленность, продукты из дыни, плодовоовощная продукция
авторефераттар
АДИЛЬШЕЕВ, АНУАРБЕК СУЙНБЕКОВИЧ
Научно-технические основы разработки сеноуборочных машин с усовершенствованием приводных механизмов режущих аппаратов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.20.01 / Адильшеев, Ануарбек Суйнбекович ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 39 с. . – Библиогр.: с. 33-35 . – 120 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
631.352
Sórmelіk múqam:
А 2010/4590
Taqyrypty aıdarlar
- Косилки в целом
Ańdatpa
Объектом исследования являются приводы аппаратов сеноуборочных машин с гибкими звеньями
Kіlt sózder
автореферат диссертации по сельскому хозяйству, авторефераты диссертаций, механизация сельского хозяйства, сеноуборочные машины, косилки
авторефераттар
АБИЛЬМАЖИНОВ, ЕРМЕК ТОЛЕГЕНОВИЧ
Научно-практические основы комплексных процессов транспортировки и холодильной обработки мяса и мясопродуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Абильмажинов, Ермек Толегенович ... – Семей : [Б.и.], 2010. - 42 с. . – Библиогр.: с. 34-38 . – 100 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
637.5.02
Sórmelіk múqam:
А 2010/4634
Taqyrypty aıdarlar
- Мясо и мясные пищевые продукты. Производственное оборудование
Ańdatpa
Работа посвящена разработке теоретических основ создания холодильно-транспортной цепи для мяса и мясопродуктов
Kіlt sózder
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, аппараты пищевых производств, обработка мяса и мясопродуктов, транспортировка мясных продуктов
авторефераттар
УРАЗБАЕВ, ЖУМАТАЙ ЗЕЙНОЛЛАЕВИЧ
Научно-практические основы технологии белоксодержащих систем из вторичного мясного и молочного сырья и использование их в производстве мясопродуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Уразбаев, Жуматай Зейноллаевич ... – Семей : [б.и.], 2010. - 45 с. . – Библиогр.: с. 36-41 . – 100 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
637.661:636.1
Sórmelіk múqam:
А 2010/4832
Taqyrypty aıdarlar
- Использование крови лошадей в производстве мясопродуктов
Ańdatpa
Целью работы является разработка научно-практических основ использования биокомплексов из цельной крови лошади и ее плазмы
Kіlt sózder
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, технология мясных продуктов, производство мясопродуктов
авторефераттар
МИТУСОВ, АНАТОЛИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
Научные основы проектирования двухтактных гидродвигателей ударного действия исполнительных органов горных машин : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.06 / Митусов, Анатолий Алексеевич ... – Караганда : [б.и.], 2010. - 38 с. . – Библиогр.: с. 32-34 . – 150 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
622.232
Sórmelіk múqam:
А 2010/5440
Taqyrypty aıdarlar
- Механизированная и гидравлическая выемка. Горные комбайны. Комплексы оборудования и агрегаты
Ańdatpa
Тема автореферата - разработка и проектирование гидродвигателей ударного действия исполнительных органов горных машин
Kіlt sózder
автореферат диссертации по технике, авторефераты диссертаций, горные машины, гидродвигатели, горные комбайны
авторефераттар
ТУЛТАБАЕВА ТАМАРА ЧУМАНОВНА
Научно-практические основы совершенствования технологии комбинированных мягких сыров с ферментированными растительными добавками [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Т. Ч. Тултабаева ; [науч. консультант: Ж. К. Урбисинов]... – Алматы : [б.и.], 2010. - 36, [2] с., ил.; . – Библиогр.: с. 29-34 . – 120 экз. : 20 тг.
ÁOJ:
637.352
Sórmelіk múqam:
А 2010/5449
Taqyrypty aıdarlar
- Свежий мягкий сыр. Сливочный сыр
Ańdatpa
Целью работы является исследование и разработка научных-практических основ совершенствования технологии комбинированных мягких сыров для расширения ассортимента функциональных продуктов со сложным сырьевым составом с использованием ферментированных растительных добавок и электрофизических методов обработки
Kіlt sózder
производство сыров, растительное сырье, технология молочных продуктов, мягкие сыры, сыры
Qazaqstandуq
авторефераттар
МАШАНОВА, НУРБИБИ СОВЕТОВНА
Научно-практические основы эффективного использования коллагенсодержащего сырья в производстве мясных продуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Машанова, Нурбиби Советовна ... – Алматы : [б.и.], 2010. - 32, [4] c. . – Библиогр.: с. 29-32 . – 150 экз. – Не указан : [б.ц.]
ÁOJ:
637.5.03
Sórmelіk múqam:
А 2010/5439
Taqyrypty aıdarlar
- Способы и процессы обработки мяса и мясных продуктов
Ańdatpa
Целью работы является, повышение пищевой ценности мясных продуктов, производство комбинированных и натуральных мясных продуктов с использованием сырья с повышенным содержанием соединительной ткани
Kіlt sózder
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, технология мясных продуктов, обработка мяса, мясные продукты
авторефераттар
МУСЛИМОВ, НУРЖАН ЖУМАРТОВИЧ
Научные основы технологических процессов производства полизлаковых продуктов : Автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Муслимов, Нуржан Жумартович ... – Семей : [Изд-во Тенгри], 2010. - 47 с. . – Библиогр.: с. 40-47 . – 100 экз. – Не указан : [б. ц.]
ÁOJ:
664.7
Sórmelіk múqam:
А 2010/5367
Taqyrypty aıdarlar
- Переработка зерна. Мукомольно-крупяное производство
Ańdatpa
Работа посвящена исследованию технологических процессов измельчения полизлакового сырья
Kіlt sózder
автореферат диссертации по пищевой промышленности, авторефераты диссертаций, переработка зерна, полизлаковые продукты
АЛТАЙУЛЫ, САГЫМБЕК
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ВЛАГОУДАЛЕНИЯ ИЗ ФОСФОЛИПИДНЫХ ЭМУЛЬСИЙ ПОДСОЛНЕЧНЫХ МАСЕЛ В РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНЫХ АППАРАТАХ (2012)
авторефераттар
2/2 Bos
БОЯНДИНОВА, АСИЯ АДЫЛКАНОВНА
НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГЕОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ НА ОТКРЫТЫХ РАЗРАБОТКАХ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
ЕРЕНОВА, БИБИПАТЫМА ЕРТАЕВНА
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ДЫНИ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
АДИЛЬШЕЕВ, АНУАРБЕК СУЙНБЕКОВИЧ
НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ СЕНОУБОРОЧНЫХ МАШИН С УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕМ ПРИВОДНЫХ МЕХАНИЗМОВ РЕЖУЩИХ АППАРАТОВ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
АБИЛЬМАЖИНОВ, ЕРМЕК ТОЛЕГЕНОВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНЫХ ПРОЦЕССОВ ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
УРАЗБАЕВ, ЖУМАТАЙ ЗЕЙНОЛЛАЕВИЧ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ БЕЛОКСОДЕРЖАЩИХ СИСТЕМ ИЗ ВТОРИЧНОГО МЯСНОГО И МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИХ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСОПРОДУКТОВ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
МИТУСОВ, АНАТОЛИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ДВУХТАКТНЫХ ГИДРОДВИГАТЕЛЕЙ УДАРНОГО ДЕЙСТВИЯ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОРНЫХ МАШИН (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
ТУЛТАБАЕВА ТАМАРА ЧУМАНОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ КОМБИНИРОВАННЫХ МЯГКИХ СЫРОВ С ФЕРМЕНТИРОВАННЫМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ (2010)
авторефераттар
2/2 Bos
МАШАНОВА, НУРБИБИ СОВЕТОВНА
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos
МУСЛИМОВ, НУРЖАН ЖУМАРТОВИЧ
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИЗЛАКОВЫХ ПРОДУКТОВ (2010)
авторефераттар
1/1 Bos