Elektrondy katalog
И басталады
Janr:Ауыл шаруашылығы (farming)
Taqyryptama:Прикладные науки. Медицина. Технология
Basylym tіlі:Orys
Basylym túrі:baspasóz(Gazetter)
Nátejeler:
1-4 ız 4
мерзімді басылым(газеттер)
БАЯЗИТОВА, М. М.
Баязитова, М. М., Изучения жирнокислотного состава липидов кобыльевого и коровьего молока / Баязитова, М. М. Нурмуханбетова, Д. Е., Асембаева, Э. К., Токтамысова, А. Б. // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым Академиясының Хабарлары: аграрлық ғылымдар сериясы = Известия Национальной Академии Наук Республики Казахстан: серия аграрных наук. - 2013. - № 3 (15). - С. 52-54. - Библиогр.: с. ISSN 2224-526Х.
ÁOJ:
637,1
Taqyrypty aıdarlar
- Сельское хозяйство
Ańdatpa
В статье показаны результаты изучения жирнокислотного состава липидов кобыльего молока,определяющих питательную и биологическую ценность молока.
Kіlt sózder
кобылье молоко, коровье молоко, жирные кислоты, липиды, молочный жир
0/0 Bos
мерзімді басылым(газеттер)
ЖАКУПБЕКОВА, Ш. К.
Жакупбекова, Ш. К., Использования растительного сырья в производстве мясных готовых блюд / Жакупбекова, Ш. К. Байтукенова, Ш. Б. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 35-37. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
637.521
Taqyrypty aıdarlar
- Сельское хозяйство
Ańdatpa
В данной статье предложена разработка технологии нового мясного продукта с добавлением растительного сырья.
Kіlt sózder
сырья, полуфабрикат, тыква, клетчатка, витамин
0/0 Bos
мерзімді басылым(газеттер)
ЖУМАЖАНОВА, А. М.
Жумажанова, А. М., Исследование динамики накопления аминого азота в процессе ферментативного гидролиза мясных отходов / Жумажанова, А. М. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 62-64. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
637.525
Taqyrypty aıdarlar
- Сельское хозяйство
Ańdatpa
В статье приведены проблемы и пути решения вопросов, связанных с использованием вторичных мясных отходов.
Kіlt sózder
коллагеновый субстрат, гидролиз, ферменты, гидролизат, метионинсодержащий концентрат
0/0 Bos
мерзімді басылым(газеттер)
АНИКИНА, И. Н.
Аникина, И. Н., Использование гумата натрия в качестве компонента культуральной среды / Аникина, И. Н. // Семей қаласының Шәкәрім атындағы Мемлекеттік Университеті Хабаршысы = Вестник Государственного Университета имени Шакарима города Семей. - 2013. - № 3 (63). - С. 76-79. - Библиогр.: с. ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
633.491
Taqyrypty aıdarlar
- Сельское хозяйство
Ańdatpa
В статье рассмотрены необходимость изучения комбинированного применения гумата натрия при выращивании сорта несного картофеля.
Kіlt sózder
технология, натрий, гумат, элементы, препарат, качества, производства
0/0 Bos
БАЯЗИТОВА, М. М.
ИЗУЧЕНИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЛИПИДОВ КОБЫЛЬЕВОГО И КОРОВЬЕГО МОЛОКА
мерзімді басылым(газеттер)
0/0 Bos
ЖАКУПБЕКОВА, Ш. К.
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ГОТОВЫХ БЛЮД
мерзімді басылым(газеттер)
0/0 Bos
ЖУМАЖАНОВА, А. М.
ИССЛЕДОВАНИЕ ДИНАМИКИ НАКОПЛЕНИЯ АМИНОГО АЗОТА В ПРОЦЕССЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА МЯСНЫХ ОТХОДОВ
мерзімді басылым(газеттер)
0/0 Bos
мерзімді басылым(газеттер)
0/0 Bos