НУРГОЖИНА ЖУЛДЫЗ КАНАТОВНА

Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с применением зерносмесей [Текст] : Диссертация на соискание степени доктора философии (PhD) : 6D072800 – Технология перерабатывающих производств / Ж. К. Нургожина ; Алматинский технологический университет ; научный консультант Д. А. Шаншарова ; зарубежный научный руководитель В. Сотникова... – Алматы : [б. и.], 2024. - 211 л., ил.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 110-120 . : 0 тг.

ҚАСЫМБЕК РАБИҒА

Разработка технологии комбикормов с применением пророщенного зерна тритикале [Текст] : Диссертация на соискание степени доктора философии (PhD) : 6D072800 – Технология перерабатывающих производств / Р. Қасымбек ; Алматинский технологический университет ; отечественный научный консультант А. И. Изтаев ; зарубежный научный консультант Tahir Balevi... – Алматы : [б. и.], 2024. - 282 л., ил., табл.;+ 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) . . – Библиогр.: л. 120-133 . : 0 тг.