Elektrondy katalog
Katalog:Maqalalar
Nátejeler:
80031-80040 ız 80058
мерзімді басылым(Журналы)
БУКАРБАЕВ Қ. М.
Букарбаев, Қ. М. Пісіріліп-ысталған ет өнімдерінің сапасын зерттеу [Мәтін] / Қ. М. Букарбаев, Ш. А. Абжанова , А. Ч. Қаташева // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 160-167 б. - Библиогр.: 167 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
637.523.2
Taqyrypty aıdarlar
- Шұжық өнімдерін өндіру кезінде етті өңдеу технологиясы
Ańdatpa
Мақалада пісіріліп-ысталған шұжық өнімінің сапасын анықтау жайлы
Kіlt sózder
шұжық өнімдері, ысталған ет, шұжық өндірісі, биологиялық құндылығы, тағамдық құндылығы, ет өнімдері, өсімдік қоспасы, етті өңдеу технологиясы
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ШАМБУЛОВА Г. Д.
Шамбулова, Г. Д. Жарма ұнтағынан дайындалған жеуге жарамды ыдыстар [Мәтін] / Г. Д. Шамбулова, Д. А. Тлевлесова // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 170-175 б. - Библиогр.: 175 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
641
Taqyrypty aıdarlar
- Тамақтану. Пісіру. Ыдыстар
Ańdatpa
Жарма ұнынан дайындалған жеуге жарамды ыдыстарды дайындаудың үш негізгі кезеңдері жайлы берілген
Kіlt sózder
тамақтану, жарма ұнтағы, ұн өнімдері, ыдыстар
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
БУКАРБАЕВ К.
Букарбаев, К. Өсімдік шикізаттарынан сығынды алу және қолдану [Мәтін] / К. Букарбаев, Ш. А. Абжанова , А. Ч. Каташева [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 178-183 б. - Библиогр.: 183 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
641.522.8
Taqyrypty aıdarlar
- Өсімдік шикізаттарынан сығынды алу
Ańdatpa
Тамақ өндірісіне өсімдіктерден алынатын дәмдеуіштер жайлы
Kіlt sózder
өсімдіктер, өсімдік сығындысы, райхан сығындысы, дәрілік өсімдіктер, қоспалар, өсімдік шикізаттары
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
КИНЖИБЕКОВА А. К.
Кинжибекова, А. К. Жылыту жүйелерінің тиімділігін анықтау мәселесіне [Мәтін] / А. К. Кинжибекова, Ж. А. Алдажуманов , К. С. Зарыкбаева [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 341-345 б. - Библиогр.: 345 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
629.048.7
Taqyrypty aıdarlar
- Жылыту жүйелері. Температураны бақылау
Ańdatpa
Мақалада автоматтандырылған жылыту жүйесінің эксперименттік қондырғысы жайлы
Kіlt sózder
жылыту жүйесі, энергия, радиаторлар, салқындатқыштар, жылыту құрылғысы, автоматтандырылған жылыту жүйесі, жылумен жабдықтау
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
РАХАДИЛОВ Б. К.
Рахадилов, Б. К. Сұйық тыңайтқыштарға арналған болаттан жасалған аппликаторды электролиттік-плазмалық беттік қатайту [Мәтін] / Б. К. Рахадилов, М. Б. Баяндинова , А. Маулит [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 325-331 б. - Библиогр.: 331 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
631.812.2
Taqyrypty aıdarlar
- Сұйық тыңайтқыштар
Ańdatpa
Ауылшаруашылық техникасында болаттың электролиттік плазмалық беттік қатайту жайы қарастырылған
Kіlt sózder
сұйық тыңайтқыштар, ауылшаруашылық техникасы, ЭПБҚ, аппликатор, электролит, темір құймалары, плазмалық беттік қатайту, болат өндірісі
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
АСКАРОВА А. С.
Аскарова, А. С. Жел турбинасын 3D модельдеуге арналған торды құру ерекшеліктері [Мәтін] / А. С. Аскарова, С. А. Болегенова , В. Ю. Максимов [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 347-353 б. - Библиогр.: 352 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
504.35
Taqyrypty aıdarlar
- Жел. Турбуленттілік
Ańdatpa
Мақалада тұрақты емес ауа ағынымен жел турбинасын 3D модельдеу үшін тор құру міндеті қарастырылған
Kіlt sózder
жел турбинасы, жел энергиясы, утилиталар, жел электр станциясы, жел турбинасын модельдеу
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
СЕРІКБЕКҰЛЫ
Серікбекұлы, Титанды микродоғалық тотықтыру кезіндегі жабынның пайда болу процесін зерттеу [Мәтін] / Серікбекұлы, К. Д. Орманбеков , А. Б. Шынарбек [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 370-376 б. - Библиогр.: 375-376 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
546.821
Taqyrypty aıdarlar
- Титанды микродоғалық тотықтыру
Ańdatpa
Мақалада титанның бетінде микродоғалық тотығу арқылы түзілетін жабындардың құрылымдық-фазалық күйін зерттеу
Kіlt sózder
титан, титанның тотығуы, микродоғалық тотығу, электролит, электрохимиялық өңдеу, титан диоксиді
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ҮДЕРБАЙ Е. Д.
Үдербай, Е. Д. Өсімдік текті ингредиенттердің ашыған сүт өнімдерінің сапасына әсері [Мәтін] / Е. Д. Үдербай, З. Ж. Сейдахметова , Э. К. Асембаева [ж. б.] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 304-309 б. - Библиогр.: 309 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
664.87
Taqyrypty aıdarlar
- Өсімдік тектес өнімдерден өндіру
Ańdatpa
Мақалада ашыған сүт өнімдерін жасау үшін өсімдік тектес ингредиенттерді пайдалану қажеттілігі берілген
Kіlt sózder
өсімдіктер, сүт өнімдері, күнжіт ұны, асқабақ ұны, дәрумендер, минералды заттар, йогурт
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ШИНАЛИЕВА А. Ж.
Шиналиева, А. Ж. Құрама сүттен жасалған сүзбенің сапалы құрамын зерттеу [Мәтін] / А. Ж. Шиналиева, А. Т. Бердембетова , А. У. Шингисов // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 312-317 б. - Библиогр.: 317 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
613.287.58
Taqyrypty aıdarlar
- Сүттен жасалған сүзбенің құрамы
Ańdatpa
Мақалада сүзбе өндіруге арналған шикізаттың сапалық құрамын анықтауға арналған материалдар берілген
Kіlt sózder
құрама сүт, сиыр сүті, түйе сүті, сүзбе өнімдері, сүт өнімдері, органолептикалық талдау, тамақ өнімдері
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ТӨЛЕГЕНОВА А. Ғ.
Төлегенова, А. Ғ. Жүгері крахмалынан төмен декстроза эквиваленті (DE) бар мальтодекстрин алу [Мәтін] / А. Ғ. Төлегенова, Б. К. Тарабаев // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 2 (14). - 298-303 б. - Библиогр.: 303 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
664.25
Taqyrypty aıdarlar
- Жүгері крахмалы
Ańdatpa
Мақалада жүгері крахмалының төмен декстроза мальтодекстриндерін алу әдістері берілген
Kіlt sózder
жүгері , жүгері крахмалы, мальтодекстрин, крахмалды желатин, фермент, тағамдық қоспалар
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
КИНЖИБЕКОВА А. К.
ЖЫЛЫТУ ЖҮЙЕЛЕРІНІҢ ТИІМДІЛІГІН АНЫҚТАУ МӘСЕЛЕСІНЕ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
РАХАДИЛОВ Б. К.
СҰЙЫҚ ТЫҢАЙТҚЫШТАРҒА АРНАЛҒАН БОЛАТТАН ЖАСАЛҒАН АППЛИКАТОРДЫ ЭЛЕКТРОЛИТТІК-ПЛАЗМАЛЫҚ БЕТТІК ҚАТАЙТУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
АСКАРОВА А. С.
ЖЕЛ ТУРБИНАСЫН 3D МОДЕЛЬДЕУГЕ АРНАЛҒАН ТОРДЫ ҚҰРУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
СЕРІКБЕКҰЛЫ
ТИТАНДЫ МИКРОДОҒАЛЫҚ ТОТЫҚТЫРУ КЕЗІНДЕГІ ЖАБЫННЫҢ ПАЙДА БОЛУ ПРОЦЕСІН ЗЕРТТЕУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ҮДЕРБАЙ Е. Д.
ӨСІМДІК ТЕКТІ ИНГРЕДИЕНТТЕРДІҢ АШЫҒАН СҮТ ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫНА ӘСЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ШИНАЛИЕВА А. Ж.
ҚҰРАМА СҮТТЕН ЖАСАЛҒАН СҮЗБЕНІҢ САПАЛЫ ҚҰРАМЫН ЗЕРТТЕУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ТӨЛЕГЕНОВА А. Ғ.
ЖҮГЕРІ КРАХМАЛЫНАН ТӨМЕН ДЕКСТРОЗА ЭКВИВАЛЕНТІ (DE) БАР МАЛЬТОДЕКСТРИН АЛУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos