Безопасность, качество и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя крупного и мелкого рогатого скота при эхинококкозе согласно международных стандартов [Электронный ресурс] : 6D120200 - Ветеринарная санитария : диссертация на соискание ученой степени доктора философии (PhD) / Ж. М. Валиева ; науч. консультанты: Н. Б. Сарсембаева, М. Ш. Шалменов, А. Валдовска... – Алматы : [б. и.], 2013. - Электрон. дан., 1 электрон. опт. диск (CD-ROM); в контейнере, 12х14 см - Загл. с титул. экрана . – Библиогр.: с. 106-117 . – [б. т.] – не указан : 200 тг.
Целью работы явилось изучение ветеринарно-санитарных показателей качества и безопасности продуктов убоя крупного и мелкого рогатого скота при эхинококкозе
БЕЗОПАСНОСТЬ, КАЧЕСТВО И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРУПНОГО И МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ЭХИНОКОККОЗЕ СОГЛАСНО МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ (2013)