Elektrondy katalog
Т басталады
Janr:Ауыл шаруашылығы (farming)
Nátejeler:
651-660 ız 710
мерзімді басылым(Журналы)
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
Нургазезова , А. Н. Төмен калориялы ет өнімін өндіруде қоян еті мен сүт ошаған күнжарасын қолдану [Мәтін] / А. Н. Нургазезова , А. М. Спанова , М. Б. Ребезов [ж.б] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 208-213 б. - Библиогр.: 212-213 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
664
Taqyrypty aıdarlar
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Ańdatpa
Мақалада қазіргі және болашақ нарық сұранысына сай төмен калориялы ет өнімін алуға арналған құрамның негізгі компоненттері қоян етімен гепатопротекторлық қасиеттерімен танымал сүт ошаған күнжарасына шолу жасалынды
Kіlt sózder
диеталық тамақтану , сүт ошаған , амин қышқылдары , энергетикалық құндылық , сараптама жасау , қоян еті
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ОРЫНБЕКОВ Д. Р.
Орынбеков , Д. Р. Төменгі сортты етті ферменттік препараттармен биотехнологиялық өңдеу [Мәтін] / Д. Р. Орынбеков , К. Ж. Амирханов , Б. К. Асенова [ж.б] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 280-285 б. - Библиогр.: 284-285 б. ISSN 2788-7995.
ÁOJ:
664
Taqyrypty aıdarlar
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Ańdatpa
Мақалада ет өнеркәсібінде шикізатты өңдеудің биотехнологиялық әдістері озық технологиялары қарастырылған
Kіlt sózder
биотехнологиялық өңдеу, биологиялық құндылығы , төменгі сортты ет , бұлшықет талшықтары , ферменттік препарат, тағамдық құндылығы
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ТЛЕУОВА Ж. О.
Тлеуова , Ж. О. Тыңайтқыштардың зиянды және зиянсыз түрлері [Мәтін] / Ж. О. Тлеуова , Ж. Бахытхан , А. Бейсентаева [ж.б] // А. Мырзахметов атындағы Көкшетау университетінің хабаршысы. - 2017. - № 4. - 90-92 б. - Библиогр.: 92 б. ISSN 2079-6153.
ÁOJ:
631.4
Taqyrypty aıdarlar
- Топырақтану. Топырақ зерттеу
Ańdatpa
Мақалада тыңайтқыштардың зиянды және зиянсыз түрлері, әрі бір түрдің сипаттамасы келтірілген
Kіlt sózder
тыңайтқыштар, минералды тыңайтқыштар , органикалық тыңайтқыштар , ағаш үгінділері , өсімдіктер қалдықтары , агрохимия , қоректік заттар , азот тыңайтқышы
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ДЖУМАДИЛОВА Н. М.
Джумадилова, Н. М. Технология нового вида напитка из молочной сыворотки [Текст] / Н. М. Джумадилова, Ж. К. Молдабаева , Ж. Х. Какимова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 1 (69). - С. 15-17. - Библиогр.: с. 17 ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
633
Taqyrypty aıdarlar
- Полеводство. Полевые культуры и их производство
Ańdatpa
В данной статье представлена разработка технологий нового вида специализированного напитка с использованием молочной сыворотки, сушенная плоды облепихи и плодов шиповника
Kіlt sózder
молочная сыворотка, растительный компонент, плоды шиповника, сушенная плоды облепихи, технология напитка, производства напитков, облепиха, шиповник, напитки
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
АХМЕТОВА Б. С.
Ахметова, Б. С. Тұйық желі қондырғыларындағы бекіре тұқымдас балықтардың өсіп-дамуына температураның әсері [Мәтін] / Б. С. Ахметова, Б. М. Айтқалиева , Қ. А. Елемесов // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 170-173 б. - Библиогр.: 173 б. ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
639.3
Taqyrypty aıdarlar
- Балық өсіру
Ańdatpa
Мақалада тұйық желі қондырғыларында бекіре тұқымдас балықтарға жататын сібір бекіресінің өсіп - дамуына температураның әсері қарастырылады
Kіlt sózder
бекіре балықтары, құйық желі қондырғысы, биологиялық алуандылық , балық шаруашылығы, су температурасы, мұз қабаты, аквамәдениет
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
ЛАЙСХАНОВ Ш. У.
Лайсханов, Ш. У. Түркістан облысының Отырар ауданындағы жайылымдық және шабындықтық агроландшафттардың тозу жағдайлары [Мәтін] / Ш. У. Лайсханов, А. А. Тоқбергенова , К. Б. Зұлпыхаров [ж. б.] // География және геоэкология мәселелері. - 2020. - № 2. - 80-88 б. - Библиогр.: 87-88 б. ISSN 1998-7838.
ÁOJ:
63
Taqyrypty aıdarlar
- Ауыл шаруашылығы
Ańdatpa
Жайылымдық ландшафттардың, жайылымдардың деградацияға ұшырауы жайлы берілген
Kіlt sózder
қоршаған ортаны қорғау, экологиялық, агроландшафт , жайылымдық жер , ландшафт , шабындықтар
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
СЕРИКОВ Ж. Т.
Сериков, Ж. Т. Тағам өнімдерінің салқындату мен мұздату үдерісін моделдеуге арналған тоңазытқыш қондырғысы [Мәтін] / Ж. Т. Сериков, М. Р. Ашкенов , Ж. К. |Алдажуманов // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2014. - № 2 (66). - 81-83 б. - Библиогр.: 83 б. ISSN 1607-2774.
ÁOJ:
641
Taqyrypty aıdarlar
- Тамақтану. Тамақ дайындау. Ыдыс
Ańdatpa
Мақалада ет өнімдерін салқындату мен мұздату үшін қолданылатын тоңазытқыш қондырғысының сипаты берілген
Kіlt sózder
салқындату, мұздату, тоңазытқыш қондырғысы, тоңазытқыш камерасы, тоңазытқыш агенті, суықпен консервілеу, тамақ өнімдері
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
КУЛЖАНОВ Ш. Н.
Кулжанов, Ш. Н. Түркістан облысының ампелографиялық жиынындағы жүзім сұрыптарының өсіп-дамуын зерттеу [Мәтін] / Ш. Н. Кулжанов, Г. Р. Тастанбекова , Т. Н. Тажибаев // Ғылым және білім. - 2020. - № 4-2 (61). - 63-67 б. - Библиогр.: 67 б. ISSN 2305-9397.
ÁOJ:
634.8
Taqyrypty aıdarlar
- Жүзім шаруашылығы, жүзім шағы және жүзім алқаптары
Ańdatpa
Мақалада жүзім түрлерін қалыптастырудың мақсаты ретінде сұрыптың генетикалық әлеуетін, агроаймақтық ресурстарын және топырақ-климаттық әлеуетін, табиғи энергия көздерін тиімді пайдалану кезінде қосымша шығындарсыз өнімнің өнімділігі мен сапасын арттыру қарастырылған
Kіlt sózder
ампелографиялық жиын, жүзім жаруашылығы, жүзім сұрыптары, көзшелер саны, гүлдену кезеңдері, гүл шоғыры саны
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
АТЕЙХАН Б.
Атейхан, Б. Трасплантант-бұзаулардың постнатальдық кезеңдегі өсу динамикасы [Мәтін] / Б. Атейхан, Н. Ж. Кажгалиев , Т. К. Бексеитов // Ғылым және білім. - 2020. - № 4 (61). - 8-13 б. - Библиогр.: 13 б. ISSN 2305-9397.
ÁOJ:
636.2
Taqyrypty aıdarlar
- Ірі күйісті жануарлар. Ірі қара мал
Ańdatpa
Мақалада Павлодар өңіріндегі "Победа" жауапкершілігі шектеулі серіктестігінде эмбрион трансплантациялау технологиясы арқылы алынған трансплантант-бұзаулардың өсіп-жетілу ерекшеліктерінің нәтижелері зерттелінген
Kіlt sózder
трансплантант-бұзау, тірі салмақ, тәуліктік өсім, абсолюттік өсім, салыстырмалы өсім, мал шаруашылығы, ірі қара
Qazaqstandуq
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
МАНУКЯН С. С.
Манукян, С. С. Течение микробиологических процессов при созревании голландского сыра, выработанного двухсторонним прессованием [Текст] / С. С. Манукян // Қазақстан Республикасы Ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2022. - № 4. - С. 41-50. - Библиогр.: с. 49-20 ISSN 2224-5227.
ÁOJ:
637.336
Taqyrypty aıdarlar
- Созревание сыра и индуцирование развития сырной плесени
Ańdatpa
Впервые предложен новый способ двустороннего прессования. Для его испытания была сконструирована и изготовлена винтовая прессформа для двустороннего прессования голландского сыра ручным способом и динамометр для измерения прессующего усилия над сырной массой
Kіlt sózder
анизотропия, молочнокислые бактерии, голландский сыр, микробиологические процессы, производство сыра, lactic acid bacteria, голланд ірімшігі, сүт қышқылды бактериялар, dutch cheese
Qazaqstandуq
0/0 Bos
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
ТӨМЕН КАЛОРИЯЛЫ ЕТ ӨНІМІН ӨНДІРУДЕ ҚОЯН ЕТІ МЕН СҮТ ОШАҒАН КҮНЖАРАСЫН ҚОЛДАНУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ОРЫНБЕКОВ Д. Р.
ТӨМЕНГІ СОРТТЫ ЕТТІ ФЕРМЕНТТІК ПРЕПАРАТТАРМЕН БИОТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ДЖУМАДИЛОВА Н. М.
ТЕХНОЛОГИЯ НОВОГО ВИДА НАПИТКА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
АХМЕТОВА Б. С.
ТҰЙЫҚ ЖЕЛІ ҚОНДЫРҒЫЛАРЫНДАҒЫ БЕКІРЕ ТҰҚЫМДАС БАЛЫҚТАРДЫҢ ӨСІП-ДАМУЫНА ТЕМПЕРАТУРАНЫҢ ӘСЕРІ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
ЛАЙСХАНОВ Ш. У.
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ ОТЫРАР АУДАНЫНДАҒЫ ЖАЙЫЛЫМДЫҚ ЖӘНЕ ШАБЫНДЫҚТЫҚ АГРОЛАНДШАФТТАРДЫҢ ТОЗУ ЖАҒДАЙЛАРЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
СЕРИКОВ Ж. Т.
ТАҒАМ ӨНІМДЕРІНІҢ САЛҚЫНДАТУ МЕН МҰЗДАТУ ҮДЕРІСІН МОДЕЛДЕУГЕ АРНАЛҒАН ТОҢАЗЫТҚЫШ ҚОНДЫРҒЫСЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
КУЛЖАНОВ Ш. Н.
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ АМПЕЛОГРАФИЯЛЫҚ ЖИЫНЫНДАҒЫ ЖҮЗІМ СҰРЫПТАРЫНЫҢ ӨСІП-ДАМУЫН ЗЕРТТЕУ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
АТЕЙХАН Б.
ТРАСПЛАНТАНТ-БҰЗАУЛАРДЫҢ ПОСТНАТАЛЬДЫҚ КЕЗЕҢДЕГІ ӨСУ ДИНАМИКАСЫ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos
МАНУКЯН С. С.
ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ
мерзімді басылым(Журналы)
0/0 Bos