Электронды каталог
Ф басталады
Нәтежелер:
1941-1950 из 7086
кітап
ЛХОТСКИЙ АЛОИС
Ферменты в пивоварении = Pivovarská enzymologie [Текст] : [пер. с чеш.] / А. Лхотский ... – Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 317, [1] с., ил., табл.; . – Список лит.: с. 304-313 . – 4000 экз. (в пер.) : 10 тг.
ӘОЖ индексі:
663.42:577.15
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/2141
Тақырыпты айдарлар
- Сырье для пивоваренного производства. Ферменты
Аңдатпа
Рассмотрены важные в технологическом отношении ферменты и системы, в частности ферменты, расщепляющие клеточную оболочку эндосперма ячменя, белки и белковые соединения ячменя и солода, крахмал, ферменты, принимающие активное участие в процессах солодоращения, соложения, варки сусла, брожения пива
Кілт сөздер
пивоварение, ферменты в пивоварении, пивоваренное производство, ферменты
кітап
СОКОЛОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ
Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов [Текст] / А. А. Соколов ... – Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 489, [1] с., ил., табл.; . – Библиогр.: с. 462-487 . – 4500 экз. (в пер.) : 17 тг.
ӘОЖ индексі:
637.5
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/2430
Тақырыпты айдарлар
- Мясо и мясные продукты
Аңдатпа
Рассмотрены изменения состава и своиств мясного сырья в результате технологической обработки и дана оценка этих изменений
Кілт сөздер
мясное производство, мясопродукты, замораживание мяса, тепловая обработка мясопродуктов, копчение мясопродуктов, сушка мясопродуктов
кітап
АЛЕЕВ ЮРИЙ ГЛЕБОВИЧ
Функциональные основы внешнего строения рыбы [Текст] / Ю. Г. Алеев ; Академия наук СССР ; Севастопольская биологическая станция им. А. О. Ковалевского... – Москва : Издательство Академии наук СССР, 1963. - 246, [1] с., ил.; . – Лит.: с. 225-234 . - Указ. имен авт.: с. 235-236 . - Указ. латинских названий рыб: с. 237-245 . – 1500 экз. (в пер.) : 12 тг.
ӘОЖ индексі:
597.2/5
Сөрмелік мүқам:
У 2022/382
Тақырыпты айдарлар
- Pisces. Рыбы. Ихтиология
Аңдатпа
Рассмотрены вопросы связанные с внешним строением рыбы
Кілт сөздер
строение рыб, внешние строения рыб, рыбы
кітап
КОЩЕЕВ ВИКТОР СЕМЕНОВИЧ
Физиология и гигиена индивидуальной защиты человека от холода [Текст] / В. С. Кощеев ... – Москва : Медицина, 1981. - 287, [1] с. . – Лит.: с. 271-287 . – 5000 экз. (в пер.) : 20 тг.
ӘОЖ индексі:
613.166.9
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/3443
Тақырыпты айдарлар
- Холод
Аңдатпа
Знакомит с основными аспектами защиты человека в условиях низких температур
Кілт сөздер
защита от холода, гигиена защиты от холода, индивидуальная защита человека от холода
кітап
Фольклор и этнография [Текст] : связи фольклора с древними представлениями и обрядами / ; АН СССР ; Ин-т этнографии им. Н. Н. Миклухо-Маклая ; [Отв. ред. Б. Н. Путилов]... – Ленинград : Наука, Ленингр. отд-ние, 1977. - 198, [2] с. . – Библиогр. в сносках . – 4000 экз. : 9 тг.
ӘОЖ индексі:
398(100)+902.7
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/2628
Тақырыпты айдарлар
- Фольклор. Этнография
Аңдатпа
Под этнографическими связями мы понимаем сложный комплекс связей фольклора с тем кругом явлений, которые составляют предметную область науки этнографии
Кілт сөздер
обряды, обычаи, сборники, этнография, фольклор
кітап
ДОРН ВОЛЬФГАНГ
Формирование представлений и понятий при обучении географии = Vorstellungs- und begriffsbildung im geographieunterricht [Текст] / В. Дорн В. Ян ; пер. с нем. И. М. Шрайберга ; под ред. Л. М. Панчешниковой... – Москва : Педагогика, 1970. - 238, [2] с., ил.; . – Указ. геогр. наименований: с. 236-239 . – 25000 экз. (в пер.) : 3 тг.
ӘОЖ индексі:
91(072)
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/2639
Тақырыпты айдарлар
- Методика преподавания географии
Аңдатпа
Показывает основные проблемы и направления поиска в методике обучения географии
Кілт сөздер
методика преподавания географии, обучение географии в школе
кітап
Финно-угры, балты и славяне на Днепре и Волге [Текст] / ; Акад. наук СССР ; Ин-т археологии... – Москва : Наука, 1966. - 306, [2] с., ил.; . – Библиогр. в подстроч. примеч. . – 1300 экз. (в пер.) : 13 тг.
ӘОЖ индексі:
902(47)
Сөрмелік мүқам:
У 2022/581
Тақырыпты айдарлар
- Археология. Европейская часть бывшего СССР
Аңдатпа
Посвящена судьбам древних племен, некогда обитавших преимущественно в области верхнего течения Днепра и Волги, ставших создателями северной ветви древнерусской народности
Кілт сөздер
этнография финно-угров, древние племена, история древних племен, финно-угры, балты, славяне, археологические памятники
кітап
Физиология растений [Текст] , Д. Б. Вахмистров , Ю. Я. Мазель , Н. В. Обручева , Э. Е. Хавкин , В. Б. Иванов ; Д. Б. Вахмисторов [и др.] ; науч. ред. Н. В. Обручева ; Гос. ком. Своета министров СССР по науке и технике, Акад. наук СССР, Всесоюз. ин-т науч. и техн. информации .- Москва : [б. и.] , 1973 . – Итоги науки и техники. Т. 1– 1400 экз. . (в пер.) Библиогр. в конце гл. Т. 1 . Физиология корня– 212, [1] с., ил., табл. . (в пер.) : 10 тг.
ӘОЖ индексі:
581.43
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/4606
Тақырыпты айдарлар
- Физиология корня
Аңдатпа
Рассмотрена физиология корня, как связаны в единое целое процессы роста, поглощения минеральных элементов и воды, как они обусловлены метаболический, и как они, взаимодействуя, обеспечивают выполнение корнем его функций
Кілт сөздер
физиология корня, метаболизм корня, физиология растений, обмен веществ
кітап
ЛАВРОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
Физико-химические основы процесса горения топлива [Текст] / Н. В. Лавров ; Академия наук СССР ; Академия наук Узбекской ССР... – Москва : Наука, 1971. - 271, [1] с., табл.; . – Лит.: с. 262-270 . – 2200 экз. (в пер.) : 9 тг.
ӘОЖ индексі:
662.611/612
Сөрмелік мүқам:
Л 2022/3934
Тақырыпты айдарлар
- Теория и динамика горения
Аңдатпа
Изложены основы термодинамики, вопросы термохимии реакций горения и газификации метана, кинетики реакций в процессе горения и газификации топлив
Кілт сөздер
горение, основы горения газообразного топлива, основы горения твердого топлива, процессы горения топлива, горение природного газа
кітап
Флора СССР [Текст] ; Ботанический ин-т им. В. Л. Комарова Академии наук СССР ; гл. ред. В. Л. Комаров ; ред. тома Б. К. Шишкин ; сост.: Е. П. Коровин [и др.] .- Москва-Ленинград : Изд-во Академии наук СССР , 1951.– 3500 экз. . (в пер.) Алф. указ.: с. 363-390 Т. 17 .– 390 с., ил. . (в пер.) : 178 тг.
ӘОЖ индексі:
581.9(47+57)
Сөрмелік мүқам:
Р 2022/669
Тақырыпты айдарлар
- Флора СССР
Аңдатпа
Настоящим томом заканчивается описание всех безлепестных и раздельнолепестных порядков двудольных флоры Советского Союза. Данный том заключает два семейства - Зонтичные и Кизиловые
Кілт сөздер
двудольные растения, кизиловые, зонтичные
кітап
1/1 Бос
СОКОЛОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОПРОДУКТОВ (1965)
кітап
1/1 Бос
АЛЕЕВ ЮРИЙ ГЛЕБОВИЧ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ВНЕШНЕГО СТРОЕНИЯ РЫБЫ (1963)
кітап
1/1 Бос
КОЩЕЕВ ВИКТОР СЕМЕНОВИЧ
ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ЧЕЛОВЕКА ОТ ХОЛОДА (1981)
кітап
1/1 Бос
ФОЛЬКЛОР И ЭТНОГРАФИЯ (1977)
кітап
1/1 Бос
ДОРН ВОЛЬФГАНГ
ФОРМИРОВАНИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ И ПОНЯТИЙ ПРИ ОБУЧЕНИИ ГЕОГРАФИИ (1970)
кітап
1/1 Бос
ФИННО-УГРЫ, БАЛТЫ И СЛАВЯНЕ НА ДНЕПРЕ И ВОЛГЕ (1966)
кітап
1/1 Бос
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ (1973 )
кітап
1/1 Бос
ЛАВРОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ГОРЕНИЯ ТОПЛИВА (1971)
кітап
1/1 Бос
ФЛОРА СССР (1951)
кітап
1/1 Бос