Electronic catalog
Start with Т
Genre:Сельское хозяйство (farming)
Search result:
651-660 of 710
periodical press (Magazines)
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
Нургазезова , А. Н. Төмен калориялы ет өнімін өндіруде қоян еті мен сүт ошаған күнжарасын қолдану [Мәтін] / А. Н. Нургазезова , А. М. Спанова , М. Б. Ребезов [ж.б] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 208-213 б. - Библиогр.: 212-213 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
664
Subject headings
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Annotation
Мақалада қазіргі және болашақ нарық сұранысына сай төмен калориялы ет өнімін алуға арналған құрамның негізгі компоненттері қоян етімен гепатопротекторлық қасиеттерімен танымал сүт ошаған күнжарасына шолу жасалынды
Keywords
диеталық тамақтану , сүт ошаған , амин қышқылдары , энергетикалық құндылық , сараптама жасау , қоян еті
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ОРЫНБЕКОВ Д. Р.
Орынбеков , Д. Р. Төменгі сортты етті ферменттік препараттармен биотехнологиялық өңдеу [Мәтін] / Д. Р. Орынбеков , К. Ж. Амирханов , Б. К. Асенова [ж.б] // Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техника ғылымдар. - 2024. - № 1 (13). - 280-285 б. - Библиогр.: 284-285 б. ISSN 2788-7995.
UDC:
664
Subject headings
- Жалпы тамақ өнеркәсібі. Тамақ өнімдерін консервілеу өндірісі
Annotation
Мақалада ет өнеркәсібінде шикізатты өңдеудің биотехнологиялық әдістері озық технологиялары қарастырылған
Keywords
биотехнологиялық өңдеу, биологиялық құндылығы , төменгі сортты ет , бұлшықет талшықтары , ферменттік препарат, тағамдық құндылығы
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ТЛЕУОВА Ж. О.
Тлеуова , Ж. О. Тыңайтқыштардың зиянды және зиянсыз түрлері [Мәтін] / Ж. О. Тлеуова , Ж. Бахытхан , А. Бейсентаева [ж.б] // А. Мырзахметов атындағы Көкшетау университетінің хабаршысы. - 2017. - № 4. - 90-92 б. - Библиогр.: 92 б. ISSN 2079-6153.
UDC:
631.4
Subject headings
- Топырақтану. Топырақ зерттеу
Annotation
Мақалада тыңайтқыштардың зиянды және зиянсыз түрлері, әрі бір түрдің сипаттамасы келтірілген
Keywords
тыңайтқыштар, минералды тыңайтқыштар , органикалық тыңайтқыштар , ағаш үгінділері , өсімдіктер қалдықтары , агрохимия , қоректік заттар , азот тыңайтқышы
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ДЖУМАДИЛОВА Н. М.
Джумадилова, Н. М. Технология нового вида напитка из молочной сыворотки [Текст] / Н. М. Джумадилова, Ж. К. Молдабаева , Ж. Х. Какимова // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 1 (69). - С. 15-17. - Библиогр.: с. 17 ISSN 1607-2774.
UDC:
633
Subject headings
- Полеводство. Полевые культуры и их производство
Annotation
В данной статье представлена разработка технологий нового вида специализированного напитка с использованием молочной сыворотки, сушенная плоды облепихи и плодов шиповника
Keywords
молочная сыворотка, растительный компонент, плоды шиповника, сушенная плоды облепихи, технология напитка, производства напитков, облепиха, шиповник, напитки
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
АХМЕТОВА Б. С.
Ахметова, Б. С. Тұйық желі қондырғыларындағы бекіре тұқымдас балықтардың өсіп-дамуына температураның әсері [Мәтін] / Б. С. Ахметова, Б. М. Айтқалиева , Қ. А. Елемесов // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2015. - № 3 (71). - 170-173 б. - Библиогр.: 173 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
639.3
Subject headings
- Балық өсіру
Annotation
Мақалада тұйық желі қондырғыларында бекіре тұқымдас балықтарға жататын сібір бекіресінің өсіп - дамуына температураның әсері қарастырылады
Keywords
бекіре балықтары, құйық желі қондырғысы, биологиялық алуандылық , балық шаруашылығы, су температурасы, мұз қабаты, аквамәдениет
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
ЛАЙСХАНОВ Ш. У.
Лайсханов, Ш. У. Түркістан облысының Отырар ауданындағы жайылымдық және шабындықтық агроландшафттардың тозу жағдайлары [Мәтін] / Ш. У. Лайсханов, А. А. Тоқбергенова , К. Б. Зұлпыхаров [ж. б.] // География және геоэкология мәселелері. - 2020. - № 2. - 80-88 б. - Библиогр.: 87-88 б. ISSN 1998-7838.
UDC:
63
Subject headings
- Ауыл шаруашылығы
Annotation
Жайылымдық ландшафттардың, жайылымдардың деградацияға ұшырауы жайлы берілген
Keywords
қоршаған ортаны қорғау, экологиялық, агроландшафт , жайылымдық жер , ландшафт , шабындықтар
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
СЕРИКОВ Ж. Т.
Сериков, Ж. Т. Тағам өнімдерінің салқындату мен мұздату үдерісін моделдеуге арналған тоңазытқыш қондырғысы [Мәтін] / Ж. Т. Сериков, М. Р. Ашкенов , Ж. К. |Алдажуманов // Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің хабаршысы. - 2014. - № 2 (66). - 81-83 б. - Библиогр.: 83 б. ISSN 1607-2774.
UDC:
641
Subject headings
- Тамақтану. Тамақ дайындау. Ыдыс
Annotation
Мақалада ет өнімдерін салқындату мен мұздату үшін қолданылатын тоңазытқыш қондырғысының сипаты берілген
Keywords
салқындату, мұздату, тоңазытқыш қондырғысы, тоңазытқыш камерасы, тоңазытқыш агенті, суықпен консервілеу, тамақ өнімдері
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
КУЛЖАНОВ Ш. Н.
Кулжанов, Ш. Н. Түркістан облысының ампелографиялық жиынындағы жүзім сұрыптарының өсіп-дамуын зерттеу [Мәтін] / Ш. Н. Кулжанов, Г. Р. Тастанбекова , Т. Н. Тажибаев // Ғылым және білім. - 2020. - № 4-2 (61). - 63-67 б. - Библиогр.: 67 б. ISSN 2305-9397.
UDC:
634.8
Subject headings
- Жүзім шаруашылығы, жүзім шағы және жүзім алқаптары
Annotation
Мақалада жүзім түрлерін қалыптастырудың мақсаты ретінде сұрыптың генетикалық әлеуетін, агроаймақтық ресурстарын және топырақ-климаттық әлеуетін, табиғи энергия көздерін тиімді пайдалану кезінде қосымша шығындарсыз өнімнің өнімділігі мен сапасын арттыру қарастырылған
Keywords
ампелографиялық жиын, жүзім жаруашылығы, жүзім сұрыптары, көзшелер саны, гүлдену кезеңдері, гүл шоғыры саны
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
АТЕЙХАН Б.
Атейхан, Б. Трасплантант-бұзаулардың постнатальдық кезеңдегі өсу динамикасы [Мәтін] / Б. Атейхан, Н. Ж. Кажгалиев , Т. К. Бексеитов // Ғылым және білім. - 2020. - № 4 (61). - 8-13 б. - Библиогр.: 13 б. ISSN 2305-9397.
UDC:
636.2
Subject headings
- Ірі күйісті жануарлар. Ірі қара мал
Annotation
Мақалада Павлодар өңіріндегі "Победа" жауапкершілігі шектеулі серіктестігінде эмбрион трансплантациялау технологиясы арқылы алынған трансплантант-бұзаулардың өсіп-жетілу ерекшеліктерінің нәтижелері зерттелінген
Keywords
трансплантант-бұзау, тірі салмақ, тәуліктік өсім, абсолюттік өсім, салыстырмалы өсім, мал шаруашылығы, ірі қара
Kazakhstan
0/0 Free
periodical press (Magazines)
МАНУКЯН С. С.
Манукян, С. С. Течение микробиологических процессов при созревании голландского сыра, выработанного двухсторонним прессованием [Текст] / С. С. Манукян // Қазақстан Республикасы Ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2022. - № 4. - С. 41-50. - Библиогр.: с. 49-20 ISSN 2224-5227.
UDC:
637.336
Subject headings
- Созревание сыра и индуцирование развития сырной плесени
Annotation
Впервые предложен новый способ двустороннего прессования. Для его испытания была сконструирована и изготовлена винтовая прессформа для двустороннего прессования голландского сыра ручным способом и динамометр для измерения прессующего усилия над сырной массой
Keywords
анизотропия, молочнокислые бактерии, голландский сыр, микробиологические процессы, производство сыра, lactic acid bacteria, голланд ірімшігі, сүт қышқылды бактериялар, dutch cheese
Kazakhstan
0/0 Free
НУРГАЗЕЗОВА А. Н.
ТӨМЕН КАЛОРИЯЛЫ ЕТ ӨНІМІН ӨНДІРУДЕ ҚОЯН ЕТІ МЕН СҮТ ОШАҒАН КҮНЖАРАСЫН ҚОЛДАНУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ОРЫНБЕКОВ Д. Р.
ТӨМЕНГІ СОРТТЫ ЕТТІ ФЕРМЕНТТІК ПРЕПАРАТТАРМЕН БИОТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
АХМЕТОВА Б. С.
ТҰЙЫҚ ЖЕЛІ ҚОНДЫРҒЫЛАРЫНДАҒЫ БЕКІРЕ ТҰҚЫМДАС БАЛЫҚТАРДЫҢ ӨСІП-ДАМУЫНА ТЕМПЕРАТУРАНЫҢ ӘСЕРІ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
ЛАЙСХАНОВ Ш. У.
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ ОТЫРАР АУДАНЫНДАҒЫ ЖАЙЫЛЫМДЫҚ ЖӘНЕ ШАБЫНДЫҚТЫҚ АГРОЛАНДШАФТТАРДЫҢ ТОЗУ ЖАҒДАЙЛАРЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
СЕРИКОВ Ж. Т.
ТАҒАМ ӨНІМДЕРІНІҢ САЛҚЫНДАТУ МЕН МҰЗДАТУ ҮДЕРІСІН МОДЕЛДЕУГЕ АРНАЛҒАН ТОҢАЗЫТҚЫШ ҚОНДЫРҒЫСЫ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
КУЛЖАНОВ Ш. Н.
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫНЫҢ АМПЕЛОГРАФИЯЛЫҚ ЖИЫНЫНДАҒЫ ЖҮЗІМ СҰРЫПТАРЫНЫҢ ӨСІП-ДАМУЫН ЗЕРТТЕУ
periodical press (Magazines)
0/0 Free
periodical press (Magazines)
0/0 Free
МАНУКЯН С. С.
ТЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ СОЗРЕВАНИИ ГОЛЛАНДСКОГО СЫРА, ВЫРАБОТАННОГО ДВУХСТОРОННИМ ПРЕССОВАНИЕМ
periodical press (Magazines)
0/0 Free