Electronic catalog
Start with R
Genre:Прикладные науки. Общие вопросы. Техника (technics_IT)
language:German
Search result:
1-3 of 3
book
TENNER CONRAD
Rund ums Brot. Mit ausgewählten rezepten [Text] : mit 30 bildern / C. Tenner ... – Leipzig : VEB Fachbuch-verlag Leipzig, 1986. - 160 s., ill.; . – Literaturverzeichnis: s. 159-160 . – [k. a.] – ISBN 3-343-00185-6 : 5 tg.
UDC:
641.5
Shelf code:
Л 2025/7181
Subject headings
- Kochen. Kochen von Mahlzeiten. Kochkunst
Keywords
kochkunst
1/1 Free
book
ZOBEL M.
Rohkost - Bedeutung für die menschliche Ernährung sowie Anwendung in der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft [Text] / M. Zobel H. Weibelzahl L. Mrose . – 1. Auflage .. – Leipzig : VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1973. . . – [k. z.] (hard cover) : 6 tg.
Shelf code:
Р 2025/1448
1/1 Free
book
Rund um den tee [Text] / ; Herausgegeben von einem Autorenkollektiv ; im Auftrage des Zentralen volkseigenen Handelsunternehmens Delikat. – 2. Auflage ., uberarbeitete . – Berlin : Fachbuchverlag Leipzig, 1980. - 72 s. , ill.; . – Literaturverzeichnis: s. 71-72 . – [k. a.] : 22 tg.
UDC:
663.95
Shelf code:
Л 2025/7815
Subject headings
- Tee. Geschichte, kultur und brauchtum des tees
Annotation
Das Buch gibt zunächst einen kleinen Einblick in die fast 5000jährige Geschichte des Tees, es informiert über Kultur und Brauchtum in verschiedenen Ländern. Des weiteren vermittelt es die Grundzüge des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung. Ausführlich werden die wichtigsten Teesorten und -qualitäten sowie die Zubereitungsverfahren und die biochemischen Wirkungen des Tees erklärt. Mögen auch die folgenden Ausführungen zur weiteren Verbreitung dieses Getränkes beitragen
Keywords
teekultur, tee, tee zubereiten, teerezepte, teesorten
1/1 Free
book
1/1 Free
ZOBEL M.
ROHKOST - BEDEUTUNG FÜR DIE MENSCHLICHE ERNÄHRUNG SOWIE ANWENDUNG IN DER GESELLSCHAFTLICHEN SPEISENWIRTSCHAFT (1973)
book
1/1 Free
RUND UM DEN TEE (1980)
book
1/1 Free